Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán 2018
Perioada optimă de consum: 2023 - 2030
Producător: Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia - Rioja
Proprietar: familia Alvarez
Oenolog: Gonzalo Iturriaga de Juan
Soi: Tempranillo - vițe vechi de 38 ani, struguri atent selecționați din cele mai bune loturi
Culoare: roșu-purpuriu închis
Miros: complex, cu note de condimente cremoase, cedru, mure proaspete, prune roșii, trufe și accente subtile de nuci și mocha
Gust:cCorp mediu spre plin, cu taninuri multidimensionale, strânse ca o stâncă, care acoperă palatul într-un mod liniar, penetrant, de la primul contact până la final, cu un impact puternic la sfârșit
Recomandări gastronomice: preparate cu sos din vită, vițel sau miel, brânzeturi maturate, deserturi cu ciocolată
Temperatura de servire: 18°C
Alcool: 14%
Număr de sticle produse: 74.570 de sticle Bordeaux, 2.557 Magnum, 106 Double Magnum, 28 Imperial și 4 Salmanazar
Macán este vinul-fanion al domeniului. Fermentat în butoaie de stejar franțuzesc. Maturat 16 luni 55% în butoaie și restul în foudres de mari dimensiuni.
95 Puncte James Suckling:" Un nas frumos și complex, cu note de condimente cremoase, cedru, mure proaspete, prune roșii, trufe și accente subtile de nuci și mocha. Corp mediu spre plin, cu taninuri multidimensionale, strânse ca o stâncă, care acoperă palatul într-un mod liniar, penetrant, de la primul contact până la final, cu un impact puternic la sfârșit. Mai lăsați-l să evolueze trei sau mai mulți ani. De consumat începând cu 2025.”
94+ Puncte Robert Parker:” Macán 2018 are un conținut moderat de alcool (14%) și o prospețime sporită (pH 3,69), reflectând un an mai răcoros și ploios, care a impus rafinarea procesului de sortare și selecție a strugurilor. Strugurii au fost fermentați cu drojdii selecționate. Maturarea vinului (élevage) s-a realizat timp de 16 luni, în proporție de 55% în butoaie și restul în foudres de mari dimensiuni. Anul 2018 a fost diferit de 2019, fiind mai rece și mai ploios, ceea ce a reprezentat o provocare. Oenologul Gonzalo Iturriaga a explicat că procesul de selecție a fost realizat cu foarte mare atenție. Vinul este serios și armonios, cu o textură rafinată și profundă, stilul său urmând direcția din 2016. Gestionarea maturării în foudre a fost îmbunătățită, acest proces fiind perfecționat începând din 2016. Au fost produse 74.570 de sticle Bordeaux, 2.557 magnumuri și alte formate mai mari. Îmbuteliat în septembrie 2020.”
Producător
Numele de Vega Sicilia apare în documente cu secole înainte de apariția cramei, în 1864. Originea exactă a numelui nu este cunoscută, dar e cert că nu are nimic de-a face cu insula italiană. ”Vega” este o referință la vegetația abundentă de pe malurile râului Duero, iar ”Sicilia” vine de la numele Sfintei Cecilia, protectoarea muzicii. Cel care a ales numele este Don Eloy Lecanda y Chaves, vitivinicultor local cu studii la Bordeaux și fondatorul din 1864 al podgoriei. Negustor priceput, el a ridicat rapid prestigiul domeniului, astfel încât nu e de mirare că în 1876 devenea furnizor al Casei regale a Spaniei.
După ce a trecut prin mâinile mai multor proprietari continuându-și ascensiunea, în 1982, anul în care Ribera del Duero obținea statutul de Denumire de Origine, domeniul a fost cumpărat de familia Alvarez. Acesta a fost începutul unei epoci de modernizare în care Vega Sicilia a fost primită în asociația exclusivistă Primum Familiae Vini a celor mai mari 12 producători de vin mondiali.
