Vega-Sicilia Macán 2020
Punctaj: 98 Puncte Jeb Dunnuck • 94+ Puncte Parker • 94 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2024-2035
Producător: Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia - Rioja, Spania
Apelațiune: Rioja DOCa
Stil: roșu sec, modern, profund și structurat
Vega-Sicilia Macán 2020 este o expresie matură, profundă și sofisticată a proiectului Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia în Rioja. Este un vin modern, intens și foarte bine definit, care îmbină precizia selecției parcelare cu eleganța texturii și forța unui vintage cald, concentrat și generos.
Recolta 2020 a dat un Macán cu structură amplă, taninuri ferme, dar foarte fine, și o senzație de noblețe care se dezvoltă treptat în pahar. Profilul aromatic este complex și rafinat, cu prune negre, coacăze, petale de trandafir, ciocolată neagră, lemn de santal, cenușă fină, boabe de cafea și cutie de trabuc. Pe palat, vinul este plin, suculent și catifelat, cu echilibru excelent între fruct, aciditate și notele de maturare.
Tempranillo-ul rămâne în centrul expresiei, completat de aproximativ 3% Graciano și o mică parte Garnacha, care adaugă profunzime, prospețime și energie. Vinificația atentă, cu răcirea strugurilor timp de 24 de ore înainte de fermentare și maturarea în stejar francez și foudres de mari dimensiuni, contribuie la precizia, finețea și integrarea vinului.
Note de degustare
Culoare: rubiniu intens, cu nuanțe purpurii adânci
Miros: prune negre, coacăze, petale de trandafir, ciocolată neagră, lemn de santal, boabe de cafea, cenușă fină, trabuc și accente elegante de stejar francez
Gust: sec, plin și suculent, cu taninuri foarte fine, granulate și bine conturate. Textura este catifelată și amplă, iar aromele de prune negre, coacăze, ciocolată neagră, cafea, lemn de santal și note de trabuc se dezvoltă într-un profil profund, liniar și foarte bine echilibrat. Finalul este lung, persistent, elegant și precis
Temperatură de servire: 15-16 °C
Decantare recomandată: 1-2 ore înainte de servire
Asocieri gastronomice: vită maturată, miel, porc iberic, preparate iberice, coaste prăjite, tocănițe aromate, vânat, preparate cu sosuri reduse, ciuperci, brânzeturi tari și brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: Tempranillo, cu aproximativ 3% Graciano și o mică parte Garnacha
Origine struguri: Rioja, Spania
Vinificație: strugurii sunt răciți timp de 24 de ore înainte de fermentare, apoi fermentează în cuve de stejar, cu o parte de drojdii indigene și selecție riguroasă a parcelelor
Maturare: 16-20 luni în baricuri de stejar francez, aproximativ 50% noi, și foudres de 4.000 L
Maturare la sticlă: 3 ani înainte de lansare
Alcool: 14% vol
Volum: 750 mL
Ce spun criticii
98 Puncte Jeb Dunnuck: „Un vin cu o concentrație impresionantă și o invitație gastronomică irezistibilă. Include aproximativ 3% Graciano și este maturat în stejar francez, într-un stil în care vintage-ul cald se reflectă prin taninuri ferme și de lungă durată. Aromele de petale de trandafir și ciocolată neagră se continuă pe un palat mediu spre plin, cu aciditate echilibrată, textură catifelată, volum și o eleganță esențială. De băut acum și până în 2035.”
94+ Puncte Parker: „Macán 2020 include parcele noi și mici proporții de Garnacha și Graciano, cu recoltare realizată ceva mai devreme. Strugurii sunt răciți 24 de ore înainte de fermentarea în cuve de stejar, cu o parte de drojdii autohtone. Vinul este maturat în baricuri noi de stejar francez și foudres de 4.000 L, apoi beneficiază de o perioadă suplimentară de maturare la sticlă. Are textură fină, taninuri elegante și echilibru exemplar. Un Macán profund, precis și foarte bine realizat.”
94 Puncte James Suckling: „Arome de prune negre, coacăze, boabe de cafea, lemn de santal, cenușă și cutie de trabuc. Gust suculent și plin, cu taninuri fine, granulate, și final lung, liniar și persistent. Foarte bine definit, dar are nevoie de încă puțin timp pentru a atinge expresia optimă.”
Vega-Sicilia Macán 2020 este un Rioja modern, intens, rafinat și puternic, o expresie matură a colaborării dintre Vega Sicilia și Rothschild, cu structură, eleganță și potențial excelent de evoluție. Un vin de colecție pentru iubitorii de Tempranillo în stil contemporan.
