Foss Marai Gold Cuvée Brut - 750 mL
Recomandat pentru consum între 2024 și 2027
Producător: Foss Marai - Guia di Valdobbiadene, Veneto, Italia
Regiune: Veneto
Clasificare: Vino Spumante
Stil: Brut
 

Foss Marai Gold Cuvée Brut este un spumant elegant și rafinat, creat pentru a evidenția finețea perlajului și puritatea aromelor. Cu un stil modern, curat și bine echilibrat, acest spumant se remarcă prin prospețime, lejeritate și o expresie fructată delicată. Este ideal ca aperitiv și potrivit pentru evenimente și momente festive, oferind o experiență plăcută și versatilă.

Note de degustare
Culoare: galben-pai strălucitor, cu reflexii aurii și perlaj fin, persistent
Miros: flori albe, măr verde, pară, citrice delicate și note discrete de migdale
Gust: proaspăt, echilibrat și armonios, cu arome de fructe albe și citrice; aciditate plăcută, textură lejeră și un final curat și răcoritor
Temperatură de servire: 6-8 °C

Asocieri gastronomice: aperitive, fructe de mare, sushi, pește alb, salate fine, brânzeturi proaspete

Soiuri & vinificație
Soi: soiuri albe selecționate
Vinificație: metodă Charmat; fermentație la temperatură controlată; maturare scurtă pe drojdii pentru finețe
Dozaj: Brut
Alcool: aprox. 11% vol
 

Alege Foss Marai Gold Cuvée Brut - un spumant elegant, proaspăt și versatil, perfect pentru aperitive și momente festive.

Producător

Foss Marai este un producător italian de vinuri spumante de lux, situat în regiunea Treviso, în inima zonei Valdobbiadene, renumită pentru tradiția și excelența în producția de Prosecco. Fondată în anii 1980, crama Foss Marai s-a impus rapid pe piața internațională datorită angajamentului său față de calitate, inovație și respect pentru terroir-ul local.

Foss Marai se distinge prin utilizarea exclusivă a celor mai bune struguri Glera, care sunt cultivați pe dealurile înclinate ale regiunii, beneficiind de un climat favorabil și de soluri ideale pentru producția de vinuri spumante. Strugurii sunt recoltați manual și selectați cu grijă, iar vinificația se face cu o mare atenție la detalii pentru a păstra prospețimea și aromele delicate.

Procesul de producție urmează metoda tradițională „metoda Charmat”, prin care fermentarea secundară are loc în vase de inox la temperaturi controlate, garantând obținerea unui perlage fin și persistent. Această tehnică adaugă vinurilor Foss Marai o efervescență delicată, dar intensă, și o aromă subtilă de fructe proaspete și flori albe.

Foss Marai este apreciat pentru stilul său elegant și rafinat, fiecare produs fiind caracterizat de o echilibrare perfectă între aciditatea vibrantă și dulceața naturală a strugurilor. Gama de vinuri spumante include Prosecco Extra Dry, Prosecco Brut și diverse ediții limitate, fiecare cu un profil aromatic distinct și o textură catifelată.

Brandul este simbolul rafinamentului italian, fiind preferat în cadrul evenimentelor exclusive și fiind apreciat de cunoscători pentru autenticitatea și finețea sa. Foss Marai rămâne un punct de referință în lumea Prosecco-ului de înaltă calitate, continuând să ofere o experiență unică și sofisticată iubitorilor de vinuri spumante din întreaga lume.