Poli Distillerie Gin ”Marconi 44” 700 mL - 44%
Categorie: Gin premium (Italian Dry Gin)
Producător: Poli Distillerie - Italia
Volum alcoolic: 44% vol
Volum: 0,7 L
 

Marconi 44 este un gin artizanal elegant, produs de distileria Poli în regiunea Veneto, Italia. Inspirat de peisajele și aromele nordului Italiei, acest gin este distilat din alcool de struguri și infuzat cu plante botanice atent selecționate, oferind un caracter fin, floral și delicat.

Spre deosebire de expresia Marconi 46, Marconi 44 are un profil mai rotund și mai fructat, bazat pe ienupăr toscan, flori de trandafir, mușețel, cardamom, coriandru și citrice. Distilarea lentă în alambicuri de cupru conferă băuturii o textură catifelată și o eleganță aromatică deosebită.
 

Note de degustare
Culoare: transparent, cristalin.
Miros: floral și proaspăt, cu arome de trandafir, citrice, coriandru și ienupăr.
Gust: echilibrat, catifelat și rafinat, cu note de flori, condimente și coajă de lămâie.
Final: lung, fin și elegant, cu o prospețime floral-citrică persistentă.
 

Asocieri și servire
Ideal servit cu apă tonică premium, gheață și o felie de lămâie sau petale de trandafir. Perfect pentru gin tonic-uri elegante, cocktailuri florale sau băuturi ușoare de vară.

Producător

Mulți spun că Distilleria Poli produce cea mai bună grappa. Dacă renunțăm la superlative, putem spune cu inima ușoară că se înscrie în top 3 producători ai celebrei băuturi. Oricum ar fi, avem de-a face cu un producător artizanal cu o lungă istorie și, totodată, cea mai inovatoare distilerie de grappa. Situată în Schiavon, aproape de Bassano del Grappa, în inima regiunii Veneto, Poli a fost înființată în 1898 și continuă să fie o afacere de familie. Ajunsă la a patra generație, ea este condusă de frații Jacopo și Andrea Poli, împreună cu sora lor Barbara. Astăzi, Poli produce, pe lângă grappa, alte distilate (inclusiv, gin și un whisky care cucerește tot mai multe piețe) și lichioruri. În distileria istorică se folosește atât alambicul cu cazane de abur specific zonei cât și alambicul ”bain-marie” preferat de producătorii din Piemonte și Trentino. Poli folosește numai borhot proaspăt de la cele mai bune crame din zonă.

Distileria este celebră și pentru Muzeul Grappei (Poli Museo della Grappa) înființat în Bassano del Grappa chiar în fața celebrului pod de lemn ”Ponte Vecchio” unde poți învăța totul despre istoria distilării și a grappei. Muzeul găzduiește cea mai mare colecție de grappe vechi din Italia. El reflectă și istoria familiei Poli care, în Evul Mediu, s-a așezat, la fel ca multe alte familii din Veneto, pe platoul Asiago, la Gomarolo, cu gândul de a cultiva pământul pentru a avea cu ce trăi. Tot în căutarea unui trai mai bun, familia s-a mutat de trei ori pe parcursul a 500 de ani, stabilindu-se în cele din urmă la Schiavon, la doar 18 kilometri distanță.

De-a lungul timpului, membrii familiei Poli au fost, pe rând, ciobani, pălărieri, hangii, ajungând, în cele din urmă, să se impună ca producători de grappa.