Poli Distillerie Gin ”Marconi 46” 700 mL - 46%
Categorie: Gin premium (Italian Dry Gin)
Producător: Poli Distillerie - Italia
Volum alcoolic: 46% vol
Volum: 0,7 L
 

Marconi 46 este ginul artizanal semnat de distileria italiană Poli, o casă cu tradiție din 1898, situată în Schiavon, Veneto. Produs în loturi mici din alcool de struguri și plante botanice mediteraneene, Marconi 46 exprimă eleganța și prospețimea specifică Italiei, fiind distilat în alambicuri tradiționale de cupru.

Rețeta include ienupăr italian, rozmarin, mentă, busuioc, cardamom și cimbru, creând un profil aromatic complex, curat și perfect echilibrat între note ierboase, florale și condimentate. Este un gin sofisticat, cu un caracter distinct mediteranean, ideal pentru cunoscători.
 

Note de degustare
Culoare: transparent, cristalin.
Miros: intens și proaspăt, cu arome de ienupăr, ierburi aromatice, mentă și flori.
Gust: echilibrat, uscat și rafinat, cu note de rozmarin, cimbru, busuioc și condimente fine.
Final: lung, elegant și curat, cu o prospețime persistentă și accente mediteraneene.
 

Asocieri și servire
Ideal servit simplu, cu gheață, sau în combinație cu apă tonică premium și o ramură de rozmarin. Excelent pentru cocktailuri clasice precum Martini sau Negroni, aducând o notă italiană elegantă și aromatică.

Producător

Mulți spun că Distilleria Poli produce cea mai bună grappa. Dacă renunțăm la superlative, putem spune cu inima ușoară că se înscrie în top 3 producători ai celebrei băuturi. Oricum ar fi, avem de-a face cu un producător artizanal cu o lungă istorie și, totodată, cea mai inovatoare distilerie de grappa. Situată în Schiavon, aproape de Bassano del Grappa, în inima regiunii Veneto, Poli a fost înființată în 1898 și continuă să fie o afacere de familie. Ajunsă la a patra generație, ea este condusă de frații Jacopo și Andrea Poli, împreună cu sora lor Barbara. Astăzi, Poli produce, pe lângă grappa, alte distilate (inclusiv, gin și un whisky care cucerește tot mai multe piețe) și lichioruri. În distileria istorică se folosește atât alambicul cu cazane de abur specific zonei cât și alambicul ”bain-marie” preferat de producătorii din Piemonte și Trentino. Poli folosește numai borhot proaspăt de la cele mai bune crame din zonă.

Distileria este celebră și pentru Muzeul Grappei (Poli Museo della Grappa) înființat în Bassano del Grappa chiar în fața celebrului pod de lemn ”Ponte Vecchio” unde poți învăța totul despre istoria distilării și a grappei. Muzeul găzduiește cea mai mare colecție de grappe vechi din Italia. El reflectă și istoria familiei Poli care, în Evul Mediu, s-a așezat, la fel ca multe alte familii din Veneto, pe platoul Asiago, la Gomarolo, cu gândul de a cultiva pământul pentru a avea cu ce trăi. Tot în căutarea unui trai mai bun, familia s-a mutat de trei ori pe parcursul a 500 de ani, stabilindu-se în cele din urmă la Schiavon, la doar 18 kilometri distanță.

De-a lungul timpului, membrii familiei Poli au fost, pe rând, ciobani, pălărieri, hangii, ajungând, în cele din urmă, să se impună ca producători de grappa.