Bunnahabhain 12 Ani Islay Single Malt Scotch Whisky 700 mL - 46,3%
Categorie: Whisky
Producător: Bunnahabhain Distillery - Islay, Scoția
Volum alcoolic: 46,3% vol
Volum: 0,7 L
 

Bunnahabhain 12 Ani este un single malt remarcabil din insula Islay, cunoscut pentru stilul său neafumat - o excepție rafinată într-o regiune celebră pentru whisky-urile turbate. Maturat în butoaie de stejar american ex-bourbon și butoaie de sherry Oloroso, îmbuteliat la 46,3% vol, fără filtrare la rece și fără coloranți adăugați, acest whisky își păstrează caracterul natural, bogat și elegant.

Rezultatul este un single malt complex, echilibrat și catifelat, în care aromele dulci de fructe uscate și caramel se împletesc armonios cu note de nuci, sare de mare și condimente fine. Bunnahabhain 12 Ani reflectă perfect spiritul marin al distileriei - autentic, profund și cu o noblețe discretă.

Note de degustare
Culoare: chihlimbar cald, natural.
Miros: bogat și rafinat, cu arome de caramel, fructe confiate, nuci, vanilie și o ușoară notă sărată.
Gust: catifelat și echilibrat, cu tonuri de malț dulce, stafide, ciocolată, caramel și accente subtile de condimente.
Final: lung, cald și moale, cu impresii persistente de sherry, nuci și sare de mare.

Asocieri și servire
Se savurează simplu, pentru a-i aprecia profunzimea și textura mătăsoasă, sau cu o picătură de apă pentru a evidenția notele de sherry. Ideal pentru iubitorii de whisky-uri din Islay mai blânde, cu eleganță naturală și echilibru perfect.

Producător

Bunnahabhain este o distilerie scoțiană de whisky single malt situată pe malurile izolate ale insulei Islay, faimoasă pentru producerea unor whisky-uri fine și complexe. Fondată în anul 1881, distileria și-a câștigat o reputație solidă pentru stilul său distinct, caracterizat printr-un profil de aromă mai puțin afumat comparativ cu alte whisky-uri tipice din Islay, oferind în schimb o eleganță subtilă și o influență maritimă deosebită.

Distileria utilizează apă pură din izvorul Margadale, o sursă naturală esențială care contribuie la caracterul neted și clar al whisky-ului. Spre deosebire de majoritatea distileriilor din Islay, care produc whisky-uri puternic turbate, Bunnahabhain se remarcă prin whisky-uri predominant neafumate, accentuând notele dulci și fructate, cu influențe sărate și de nuci.

Whisky-ul Bunnahabhain este distilat în alambicuri de cupru de mari dimensiuni, care permit o distilare lentă, asigurând o dezvoltare complexă a aromelor. Maturarea are loc în butoaie de stejar american și european, unele dintre ele fiind folosite anterior pentru sherry, ceea ce conferă whisky-ului note bogate de fructe uscate, condimente și ciocolată.

Gama de produse a distileriei include o varietate de expresii, de la whisky-uri tinere și proaspete până la ediții vechi, învechite timp de decenii, fiecare dintre ele având o personalitate distinctă:
Angajamentul Bunnahabhain față de calitate și sustenabilitate este reflectat în fiecare sticlă produsă, distileria folosind metode tradiționale și respectând moștenirea artizanală scoțiană. Procesul de producție este realizat cu mare atenție la detalii, punând accent pe selecția ingredientelor și pe o maturare îndelungată pentru a dezvolta profunzimea și complexitatea gustului.

Astăzi, Bunnahabhain este recunoscută la nivel mondial pentru stilul său unic și echilibrat, fiind apreciată atât de cunoscători, cât și de cei care doresc să exploreze o experiență whisky autentică, lipsită de influența puternică a turbei.