Tenuta De Angelis Pecorino Offida "Campo di Marte" DOCG 2025
Punctaj: Tre Bicchieri, Gambero Rosso
Recomandat pentru consum între 2025-2030
Producător: Tenuta De Angelis - Offida, Marche, Italia
Tenuta De Angelis Pecorino Offida "Campo di Marte" DOCG 2025 este unul dintre acele vinuri care merită descoperit înainte să devină evident pentru toată lumea. Vine din Marche, o regiune italiană cu identitate puternică, și este realizat din Pecorino, un soi alb autohton apreciat pentru prospețime, structură și expresie minerală.
Marele argument al acestui vin este distincția Tre Bicchieri, Gambero Rosso, una dintre cele mai respectate recunoașteri din lumea vinului italian.
Este un vin alb sec, proaspăt și precis, cu aromă de flori albe, citrice, fruct alb și accente minerale fine. Gustul este echilibrat, cu aciditate vie, textură plăcută și final sapid, elegant, tipic vinurilor albe italiene cu personalitate gastronomică.
Nu este doar un vin alb corect, ci o etichetă care oferă mai mult decât te-ai aștepta în această zonă de preț: origine DOCG, soi autohton, stil autentic și validare importantă din partea criticii italiene.
Note de degustare
Culoare: galben-pai luminos, cu reflexii verzui
Miros: flori albe, citrice proaspete, măr verde, pară, fruct alb și accente minerale fine
Gust: sec, proaspăt și armonios, cu aciditate bine conturată, structură elegantă și final sapid, curat și persistent
Temperatură de servire: 10-12 °C
Asocieri gastronomice: pește, fructe de mare, paste cu sosuri ușoare, risotto, carne albă, brânzeturi proaspete și preparate mediteraneene
Soiuri & vinificație
Soi: 100% Pecorino
Vinificație: vinificare în alb, cu fermentare controlată la temperatură joasă, pentru păstrarea prospețimii și a expresiei aromatice
Maturare: minimum 6 luni în inox
Afinare: aproximativ 5 luni în sticlă
Alcool: 13%
Ce spun criticii
Tre Bicchieri, Gambero Rosso: O recunoaștere importantă pentru un Pecorino din Offida care se remarcă prin prospețime, expresie autentică și caracter gastronomic.
Tenuta De Angelis Pecorino Offida "Campo di Marte" DOCG 2025 este o alegere inspirată pentru cei care vor să descopere un vin alb italian diferit de variantele clasice precum Pinot Grigio, Sauvignon Blanc sau Chardonnay. Proaspăt, mineral și elegant, acest Pecorino DOCG confirmă că vinurile mai puțin cunoscute pot oferi surprize foarte plăcute, mai ales atunci când vin cu o distincție precum Tre Bicchieri.
Producător
Tenuta De Angelis este un producător italian de vin situat în regiunea Marche, în zona Piceno, o regiune viticolă cu tradiție îndelungată, cunoscută pentru diversitatea soiurilor autohtone și pentru vinurile sale expresive. Domeniul este o afacere de familie, fondată în a doua jumătate a secolului XX, care a evoluat constant, păstrând în același timp respectul pentru terroir și pentru metodele tradiționale de vinificație.
Podgoriile Tenuta De Angelis sunt amplasate pe colinele din apropierea Mării Adriatice, unde influența marină și diferențele de temperatură dintre zi și noapte contribuie la dezvoltarea unui echilibru natural între prospețime și maturitate. Solurile variate, compuse din argilă și calcar, oferă condiții ideale pentru cultivarea atât a soiurilor locale, precum Montepulciano și Passerina, cât și a celor internaționale.
Vinificarea la Tenuta De Angelis îmbină tradiția cu tehnologia modernă, punând accent pe selecția atentă a strugurilor și pe exprimarea autentică a fiecărui soi. Maturarea este adaptată fiecărui stil de vin, folosind atât cuve de inox pentru păstrarea prospețimii, cât și butoaie de stejar pentru vinurile mai structurate.
Un element definitoriu al producătorului este echilibrul dintre stilul tradițional italian și o abordare modernă orientată spre piață. Vinurile sunt concepute pentru a fi accesibile, dar în același timp reprezentative pentru identitatea regiunii Marche.
Astăzi, Tenuta De Angelis este apreciată pe piețele internaționale ca un producător care oferă vinuri autentice, bine echilibrate și expresive, reflectând caracterul specific al zonei Piceno și tradiția viticolă italiană.
