Château Cantemerle Haut Médoc 5ème Grand Cru Classé 2019 - 3 l (Jeroboam)
Perioada optimă de consum: 2025-2050
Producător: Château Cantemerle - AOC Haut Médoc
Soi: 68% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc
Culoare: roșu-rubiniu închis
Miros: arome intense de coacăze, mure, ierburi proaspete și tutun
Gust: corpolent și stratificat, cu taninuri rafinate, dar ferme, final proaspăt, foarte lung și bine definit
Recomandări gastronomice: friptură de miel cu legume, friptură de vită cu ciuperci, rață fiartă înăbușit, brânzeturi moi, alune
Alcool: 13,5%
Temperatura de servire: 14-16°C
Maturat 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc 40% noi.
95 Puncte James Suckling: ”Un vin roșu cu arome intense de coacăze, mure, ierburi proaspete și tutun. Se simte și o subtilă notă de ciuperci. Corpolent și stratificat, cu taninuri rafinate, dar ferme, și un final luminos și proaspăt. Foarte lung și bine definit. Are nevoie de timp pentru a se armoniza complet. Un caracter clasic, autentic. Cel mai bine de savurat după 2026."
93 Puncte Vinous
92 Puncte Robert Parker
92 Puncte Decanter
Ediția 2020 - 95 Puncte Wine Enthusiast: "Acest domeniu excepțional a dat un vin puternic și opulent, cu potențial mare. Puternic, ferm, cu tanini denși care se vor topi frumos în fruct, ar trebui să îmbătrânească frumos.”
- 94 Puncte James Suckling: ”Arome de coacăze negre și vișine cu aluzii de portocală roșie, lemn dulce și cacao. Corp mediu spre plin cu straturi de tanini bine integrați și rafinați. Stucturat și musculos, este proaspăt și vivace pe palatinul condimentat cu mirodenii și ierburi aromate uscate. Sfârșit persistent și cretos. Delicios și acum, dar va fi mai bun după 2026.”