Château Taillefer Pomerol 2022
Punctaj: 94 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2026-2038
Producător: Château Taillefer - Pomerol, Bordeaux, Franța
Regiune: Pomerol, Bordeaux
Stil: roșu sec, elegant, parfumat și catifelat
Château Taillefer Pomerol 2022 este un vin roșu elegant și expresiv, care surprinde foarte bine rafinamentul specific apelațiunii Pomerol. Realizat dintr-un cupaj dominat de Merlot, completat de Cabernet Franc, vinul îmbină fructul copt, prospețimea, textura fină și un final lung, parfumat, într-un stil deja foarte plăcut, dar cu potențial de evoluție.
Ediția 2022 se remarcă printr-un profil seducător și bine echilibrat, cu prune proaspete, cireșe condimentate și o atingere fină de piper alb. Merlotul aduce rotunjime, suculență, fruct copt și textură catifelată, în timp ce Cabernet Franc completează vinul cu prospețime, finețe aromatică și o notă subtil condimentată. Rezultatul este un Pomerol pur, stratificat și elegant, cu taninuri fine și o lungime remarcabilă.
Este un vin care poate fi apreciat deja după aerare, dar care are suficientă structură pentru câțiva ani de păstrare. Stilul său îl face potrivit pentru iubitorii de Pomerol care caută un vin rafinat, aromat și accesibil ca expresie, fără să piardă din profunzimea și finețea malului drept bordelez.
Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu intens, cu reflexii purpurii și aspect luminos
Miros: prune proaspete, cireșe condimentate, fructe roșii și negre coapte, piper alb, note florale delicate și accente discrete de condimente fine
Gust: sec, copt, proaspăt și stratificat, cu taninuri fine, textură catifelată și fruct bine conturat. Aromele de prune, cireșe, fructe negre și condimente sunt susținute de prospețime, iar finalul este foarte lung, parfumat, elegant și persistent
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: rață confiată, miel la cuptor, vită în sos, mușchi de vită, preparate cu ciuperci, trufe, paste cu ragu, legume coapte și brânzeturi semimaturate sau maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Vinificație: vinificație orientată spre păstrarea purității fructului, a prospețimii și a fineții taninurilor, pentru un stil elegant și expresiv de Pomerol
Maturare: maturare atentă pentru integrarea taninurilor, rotunjime și dezvoltarea unui profil armonios, parfumat și rafinat
Alcool: 14.5% vol
Volum: 750 mL
Ce spun criticii
94 Puncte James Suckling: „Un Pomerol atrăgător, cu prune proaspete, cireșe condimentate și o atingere de piper alb. Copt, proaspăt și stratificat, cu taninuri fine și un final foarte lung, parfumat. 85% Merlot și 15% Cabernet Franc. Pur și deja plăcut. De băut sau de păstrat.”
Château Taillefer Pomerol 2022 este un Bordeaux de mal drept rafinat, parfumat și foarte bine echilibrat, cu fruct pur, taninuri fine și final lung. Este o alegere foarte bună pentru cei care caută un Pomerol elegant, expresiv și deja accesibil, dar cu suficientă structură pentru evoluție pe termen mediu.
Producător
Prima atestare documentară, din 1776, a acestui domeniu de pe platforma Pomerolului i se datorează geografului Pierre de Belleyme, cel pe care Ludovic al XV-lea l-a însărcinat în 1761 să cartografieze teritoriul dintre Gironde și Aveyron, lucrare care i-a luat mai bine de douăzeci de ani.
În 1923, această proprietate istorică, cu un terroir remarcabil, este cumpărată de negustorul de vinuri Antoine Moueix care decide să devină viticultor. Château Taillefer avea să fie prima sa achiziție bordeleză. Agricultor din tată în fiu, el se pricepea foarte bine la pământ și a recunoscut imediat potențialul acestui terroir care-și datorează numele faimoaselor depozite de oxizi de fier caracteristice Pomerolului. În vechime se spunea chiar că, în viile de la Taillefer, plugul ”ara fier” (taille fer, în fr.).
În 2013, administrarea domeniului de 12 ha, unul dintre cele mai mari de pe cele doar 800 ha ale Pomerolului, a fost încredințată celei de-a cincea generații: Claire Moueix și soțul său Cyril Basteau.
