Varvaglione "Papale Linea Oro" Primitivo di Manduria 2021
Punctaj: 98 Puncte Luca Maroni
Recomandat pentru consum între 2024-2032
Producător: Varvaglione Vigne & Vini - Taranto, Puglia, Italia
 

Varvaglione "Papale Linea Oro" Primitivo di Manduria 2021 este un vin roșu intens, elegant și profund, creat din Primitivo cules și selecționat manual, într-un stil generos, dar rafinat. Maturarea în stejar franțuzesc și american adaugă complexitate, textură catifelată și note fine de vanilie și condimente, fără a pierde din prospețime. Este un Primitivo de top, cu aromă amplă, corp plin și final lung, ideal pentru gastronomie și momente speciale.

Note de degustare
Culoare: roșu-rubiniu intens
Miros: elegant și complex, cu note de prune coapte, fructe de pădure, cireșe bine coapte, ciocolată neagră, vanilie și condimente fine
Gust: plin, rotund și cald, cu textură deosebit de catifelată; arome de prune, gem de fructe de pădure, lichior de cireșe și stejar bine integrat; final lung și elegant, cu o prospețime surprinzător de bine păstrată

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: carne roșie, vânat, chiftele, sosuri consistente, preparate picante, brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soi: Primitivo (Zinfandel) - struguri culeși și selecționați manual
Vinificație: vinificare cu extracție atentă pentru concentrare și expresie aromatică amplă
Maturare: maturat cel puțin 10 luni în butoaie de stejar franțuzesc și american
Alcool: 14,5% vol
 

Varvaglione "Papale Linea Oro" Primitivo di Manduria 2021 este un roșu amplu și foarte expresiv, cu eleganță clară și un caracter premium, perfect pentru mese consistente și pentru iubitorii de Primitivo cu profunzime, catifelare și final lung.

Producător

Situată în inima Pugliei, lângă Salento, Varvaglione Vigne & Vini este un exemplu de inovație și tradiție. Podgoria se concentrează pe valorizarea soiurilor indigene Primitivo, Negroamaro, Malvasia Bianco, Malvasia Nera și investește în creșterea calității vinurilor prin utilizarea celor mai noi tehnologii și selectarea atentă a strugurilor. Astfel, podgoria condusă de Cosimo și Maria Teresa Varvaglione a ajuns să fie prezentă pe majoritatea piețelor străine, fiind recunoscută pentru stilul armonios în care combină tradiția cu modernitatea. Înființată în 1921 în Leporano, podgoria este una dintre cele mai vechi din Puglia și sudul Italiei. Aflată în proprietatea aceleiași familii de patru generații, ea este condusă azi de Cosimo Varvaglione, oenolog cu reputație internațională, ajutat de soția sa Maria Teresa și de cei trei copii: Marzia, Angelo și Francesca. Succesul uluitor din ultimii ani se datorează unei filosofii câștigătoare, în pas cu vremea: marketing bazat pe o foarte bună cunoaștere a pieței și gustului consumatorilor, tehnologie modernă, dar și respect față de metodele tradiționale, foarte multă muncă și seriozitate atât în vie cât și în cramă - selectarea scrupuloasă a strugurilor, decizii abile de recoltare, supravegherea minuțioasă a procesului de vinificare și perfecționarea continuă a tehnicilor de producție. Nu în cele din urmă, pentru controlul calității și dezvoltare, podgoria este monitorizată de universitățile din Udine și Roma.