Château Capbern Saint-Estèphe 2020 (1,5 L)
Punctaj: 95 Puncte Jeb Dunnuck • 93 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2026 și 2045+
Producător: Château Capbern – Saint-Estèphe, Bordeaux, Franța
Château Capbern 2020 este o ediție de referință pentru această proprietate aflată sub conducerea echipei Château Calon Ségur. Un Saint-Estèphe elegant și echilibrat, care îmbină forța și densitatea fructului cu finețea taninurilor coapte și o expresie aromatică complexă, tipică marilor terroir-uri din Médoc.
Note de degustare
Culoare: rubiniu-închis, cu reflexe violacee profunde
Miros: buchet expresiv de coacăze negre, cireșe coapte, violete, condimente dulci, ciocolată și nucă prăjită, completate de note subtile de pământ reavăn și fier
Gust: catifelată și concentrată, cu taninuri fine, bine integrate; arome de fructe negre, grafit, lemn dulce și ierburi aromatice; final lung, elegant și mătăsos, cu o structură echilibrată și potențial excelent de învechire
Temperatură de servire: 16–18 °C
Asocieri gastronomice: carne de vită, miel, vânat, rață confiată, brânzeturi maturate, preparate cu sosuri bogate
Soiuri & vinificație
Soiuri: 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot - recoltă din 33 ha de viță-de-vie plantate pe soluri nisipoase, pietroase și argiloase
Vinificație: fermentație tradițională în cuve de inox
Maturare: 18 luni în baricuri de stejar francez (60% noi)
Alcool: 14% vol
Ce spun criticii
95 Puncte Jeb Dunnuck: „Un Saint-Estèphe superb, provenit din aceeași echipă ca și Calon Ségur. Arome de cassis, violete, pământ umed, fier și stejar fin. Corp plin, taninuri superbe și o textură stratificată, fără colțuri aspre. Un vin pur, concentrat și precis, cu potențial de peste două decenii. De băut după 4–6 ani de la recoltă.”
93 Puncte James Suckling: „Arome frumoase de cireșe negre și mure, completate de ciocolată, condimente dulci și coajă de nucă. Corp plin, fruct intens și taninuri fine, rafinate, care oferă un final catifelat și persistent. Un vin elegant și armonios, de consumat după 2025.”
Alege Château Capbern Saint-Estèphe 2020 (1,5 L) – un vin nobil, echilibrat și structurat, ce îmbină caracterul clasic al apelațiunii cu rafinamentul modern; o ediție impresionantă, cu potențial de învechire remarcabil.
Producător
Cunoscut înainte sub numele de Capbern Gasqueton, domeniul este deținut de proprietarii Château Calon Ségur, cu care împarte și echipa de oenologi. De pe cele 41 ha excelent poziționate la sud de Calon Ségur, în apropierea unor nume mari ale apelațiunii, Montrose și Cos d’Estournel, se produc unele dintre vinurile cu cel mai bun raport calitate-preț din Bordeaux. Ele se impun prin mineralitate, caracterul intens de fructe negre și potențialul mare de păstrare.
Château Capbern și Château Calon Ségur au intrat în proprietatea companiei de asigurări Suravenir în 2012, după moartea fostei proprietare, Denise Capbern Gasqueton, în urma unei tranzacții de 170 milioane Euro.
