Château Capbern Saint-Estèphe 2020 - 1,5 L

Punctaj: 95 Puncte Jeb Dunnuck • 93 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2026-2045+
Producător: Château Capbern - Saint-Estèphe, Bordeaux, Franța
Regiune: Saint-Estèphe, Bordeaux
Stil: roșu sec, concentrat, elegant și structurat
Format: Magnum, 1,5 L

Château Capbern Saint-Estèphe 2020 - 1,5 L este o ediție de referință pentru această proprietate aflată sub conducerea echipei Château Calon Ségur. Vinul exprimă foarte bine forța și profunzimea apelațiunii Saint-Estèphe, dar într-un stil rafinat, precis și modern, cu taninuri coapte, textură catifelată și un echilibru remarcabil între densitate și prospețime.

Formatul Magnum favorizează o evoluție mai lentă și mai armonioasă în sticlă, oferind vinului un plus de prestanță și potențial de maturare. Cupajul este dominat de Cabernet Sauvignon, completat de Merlot, Cabernet Franc și Petit Verdot, provenite din cele 33 ha de viță-de-vie ale domeniului, plantate pe soluri nisipoase, pietroase și argiloase.

Profilul aromatic este complex și expresiv, cu cassis, coacăze negre, cireșe negre, mure, violete, condimente dulci,
ciocolată, coajă de nucă, nucă prăjită, lemn dulce, grafit, pământ reavăn, fier și stejar fin. Pe palat, vinul este plin, concentrat și elegant, cu taninuri superbe, bine integrate, textură stratificată și final lung, catifelat și persistent.

Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu închis, cu reflexii violacee profunde
Miros: cassis, coacăze negre, cireșe negre, mure, violete, condimente dulci, ciocolată, coajă de nucă, nucă prăjită, lemn dulce, grafit, pământ reavăn, fier și note fine de stejar
Gust: sec, plin, catifelat și concentrat, cu fruct negru intens, taninuri fine, coapte și foarte bine integrate. Aromele de cassis, mure, cireșe negre, grafit, lemn dulce, ciocolată și ierburi aromatice sunt susținute de prospețime și de o structură echilibrată. Finalul este lung, elegant, mătăsos și persistent, cu potențial excelent de învechire

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: carne de vită, antricot, miel, vânat, rață confiată, preparate cu sosuri bogate, ciuperci, tocănițe fine și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Terroir: 33 ha de viță-de-vie plantate pe soluri nisipoase, pietroase și argiloase
Vinificație: fermentație tradițională în cuve de inox, pentru păstrarea purității fructului, structurii și expresiei clasice de Saint-Estèphe
Maturare: 18 luni în baricuri de stejar francez, 60% noi, pentru profunzime, complexitate și integrarea notelor fine de stejar
Alcool: 14% vol
Volum: 1,5 L

Ce spun criticii
95 Puncte Jeb Dunnuck: „Un Saint-Estèphe superb, provenit din aceeași echipă ca și Calon Ségur. Arome de cassis, violete, pământ umed, fier și stejar fin. Corp plin, taninuri superbe și o textură stratificată, fără colțuri aspre. Un vin pur, concentrat și precis, cu potențial de peste două decenii. De băut după 4-6 ani de la recoltă.”

93 Puncte James Suckling: „Arome frumoase de cireșe negre și mure, completate de ciocolată, condimente dulci și coajă de nucă. Corp plin, fruct intens și taninuri fine, rafinate, care oferă un final catifelat și persistent. Un vin elegant și armonios, de consumat după 2025.”

Château Capbern Saint-Estèphe 2020 - 1,5 L este un Bordeaux nobil, concentrat și foarte bine echilibrat, care îmbină caracterul clasic al apelațiunii Saint-Estèphe cu rafinamentul modern al echipei Calon Ségur. Un Magnum impresionant, cu structură, finețe și potențial remarcabil de evoluție.

Producător

Cunoscut înainte sub numele de Capbern Gasqueton, domeniul este deținut de proprietarii Château Calon Ségur, cu care împarte și echipa de oenologi. De pe cele 41 ha excelent poziționate la sud de Calon Ségur, în apropierea unor nume mari ale apelațiunii, Montrose și Cos d’Estournel, se produc unele dintre vinurile cu cel mai bun raport calitate-preț din Bordeaux. Ele se impun prin mineralitate, caracterul intens de fructe negre și potențialul mare de păstrare. Château Capbern și Château Calon Ségur au intrat în proprietatea companiei de asigurări Suravenir în 2012, după moartea fostei proprietare, Denise Capbern Gasqueton, în urma unei tranzacții de 170 milioane Euro.