Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvée „Cœur de Roy” Très Vieilles Vignes 2021

Punctaj: 91 Puncte Robert Parker

Recomandat pentru consum între 2024-2038
 

Dugat-Py „Cœur de Roy” 2021 este o expresie autentică a apelațiunii Gevrey-Chambertin, provenită din vii extrem de vechi, unele depășind 100 de ani. Este un Pinot Noir nobil, produs cu respect pentru tradiția Burgundiei, ce îmbină eleganța, profunzimea și finețea specifică terroir-ului din Côte de Nuits.

Fermentat natural și maturat timp de 18 luni în butoaie de stejar franțuzesc (până la 80% noi), acest vin dezvăluie o textură mătăsoasă, o aromă complexă și un echilibru perfect între fruct, pământ și condimente. Stilul său este rafinat, cu o prospețime care îl face mai accesibil tânărului an 2021, fără a-i compromite potențialul de evoluție.

Note de degustare

Culoare: Rubiniu strălucitor, cu nuanțe granat

Miros: Fructe roșii și negre, note afumate, coajă de portocală, violete și condimente fine

Gust: De la mediu spre corpolent, bogat și stratificat, cu taninuri suple și textură catifelată; final lung, elegant, cu accente minerale

Alcool: 13,5%
 

Ce spun criticii

91 Puncte Robert Parker: „Gevrey-Chambertin Cœur de Roy 2021 păstrează toată profunzimea și consistența în palat pe care le aștepți de la acest cupaj din vii vechi, însă într-un stil mai accesibil și expresiv, specific acestui an de recoltă. Se deschide cu arome de fructe de pădure afumate, prune, coajă de portocală și petale de flori. În gură este un vin de la mediu spre corpolent, bogat și stratificat, cu o textură suplă și omogenă, care îi va conferi o perioadă de consum mai largă decât de obicei.”
 

Dugat-Py Gevrey-Chambertin „Cœur de Roy” 2021 este o interpretare elegantă și modernă a stilului tradițional din Côte de Nuits - un vin fin, complex și armonios, ideal pentru iubitorii de Pinot Noir autentic din Burgundia.

Producător

Dugat-Py este unul dintre domeniile de frunte din Gevrey-Chambertin. Primul proprietar cunoscut este Etienne Bollenot, al cărui fiu, Hugues, se naște în 1645. Tradiția viticolă a familiei continua fără întrerupere, iar Domaine Dugat ia naștere în 1923 când Jeanne Bolnot se căsătorește cu Fernand Dugat. Aproape cincizeci de ani mai târziu, în 1972, Pierre and Michèle Dugat câștigă premiul Tasse d’Or – Cel mai bun Grand Cru roșu al anului, acordat de Alexis Lechine. Apoi, în 1975, fiul lor, Bernard, face primele vinuri ce-i poartă semnătura. În 1994, numele proprietății devine Domaine Dugat-Py, prin adăugarea numelui de familie a soției lui Bernard, Jocelyne, cu care s-a căsătorit în 1979. Totodată, începe să crească și proprietatea, prin cumpărarea de noi vii din mai multe apelațiuni. Astăzi, domeniul ne propune vinuri din Chambertin Grand Cru, Mazis-Chambertin Grand Cru, Mazoyères-Chambertin Grand Cru, Charmes-Chambertin Grand Cru, Gevrey-Chambertin 1er Cru (Petite-Chapelle, Champeaux, Fonteny, Les Corbeaux, La Perrière, Lavaux Saint Jacques), Vosne-Romanée, Pommard La Levrière, Gevrey-Chambertin (Coeur de Roy, Vieilles Vignes, Evocelles), Fixin Clos de Fixey și Bourgogne cuvée Halinard. Din 1996, Loïc se alătură părinților lui și, potrivit La Revue du Vin de France, ”își impune stilul care presupune o intervenție mai mică în vinificare. Vinurile își păstrează puterea și eleganța, dar au câtigat în delicatețe. Viile sunt îngrijite precum o grădină, cu o pricepere rară și atenție la cele mai mici detalii. Proveniți din vițe vechi cu selecție masală, strugurii le conferă vinurilor o densitate unică. Vinificate fără niciun artificiu, cu o proporție importantă de struguri nedesciorchinați, ele sunt colorate, puternice, cu o amprentă extraordinară a terroir-ului și nu-și arată frumusețea decât după câțiva ani de învechire. Domeniul este certificat Bio din 2003.” Într-adevăr, degustarea unei sticle de Dugat-Py după minimum 6-8 ani vă va aminti de eleganța care a dus la renumele marilor vinuri burgunde dinainte de anii 1970 și 1980.