Gérard Bertrand Aude Hauterive Cigalus BIO 2021
Punctaj: 93 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2024-2034
Producător: Gérard Bertrand - Aude Hauterive, Languedoc, Franța
Cigalus BIO 2021 este un vin roșu complex și precis, unul dintre cele mai reprezentative pentru stilul ambițios al lui Gérard Bertrand. Provenit din viță-de-vie cultivată biodinamic și certificat Demeter, acest vin exprimă un echilibru excelent între structură, prospețime și profunzime aromatică. Un cupaj amplu, bine articulat, cu caracter gastronomic și potențial solid de evoluție.
Note de degustare
Culoare: rubiniu intens, cu reflexii închise
Miros: cireșe negre, fructe de pădure închise, carne uscată, ierburi aromatice, condimente și nuanțe ușor sălbatice
Gust: mediu spre plin, precis și bine structurat, cu taninuri fine și ferme, miez luminos de fructe de pădure de pădure, textură echilibrată și un final savuros, persistent
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: carne de vită, miel, rață, preparate cu sosuri intense, bucătărie mediteraneană
Soiuri & vinificație
Soi: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache Noir, Carignan, Caladoc
Vinificație: vinificare separată pe soiuri pentru păstrarea identității aromatice
Maturare: în stejar, pentru structură și integrare
Alcool: 14.5% vol
Certificare: biodinamic - Demeter
Ce spun criticii
93 Puncte James Suckling: „Un roșu solid, cu arome de cireșe negre, fructe de pădure, carne uscată, ierburi și multe condimente. Taninuri fine și ferme, precizie și un final plin de savoare.”
Gérard Bertrand Aude Hauterive Cigalus BIO 2021 este un vin roșu complex și autentic, care îmbină forța cu eleganța și reflectă fidel filosofia biodinamică a domeniului.
Producător
Gérard Bertrand este un producător de vinuri premium din regiunea Languedoc-Roussillon din sudul Franței, recunoscut pentru dedicarea sa în crearea unor vinuri autentice, expresive și de înaltă calitate. Cu o experiență de peste 30 de ani în industria vinului, Gérard Bertrand este un lider în promovarea vinurilor din această regiune, fiind un ambasador al terroir-ului din sudul Franței.
Filosofia brandului se bazează pe respectul pentru natură și pentru tradițiile viticole ale regiunii. Crama utilizează metode de viticultură sustenabilă, integrând tehnici ecologice care protejează solurile și biodiversitatea locală. Strugurii sunt cultivați pe terenuri diverse, cu soluri variate care conferă vinurilor o complexitate și un caracter unic.
Gérard Bertrand produce o gamă variată de vinuri, inclusiv roșii, albe și rosé, care reflectă varietățile tradiționale ale regiunii, precum Grenache, Syrah, Carignan și Chardonnay. Vinurile sale sunt apreciate pentru echilibrul lor, structura elegantă și aromele intense de fructe, ierburi mediteraneene și condimente. Maturarea în butoaie de stejar adaugă adâncire și complexitate fiecărei sticle.
Datorită angajamentului său față de excelență și inovație, Gérard Bertrand a obținut recunoaștere internațională, iar vinurile sale sunt apreciate atât de critici, cât și de consumatori. Crama continuă să fie un simbol al vinurilor de calitate din sudul Franței, oferind o experiență autentică a terroir-ului Languedoc.
