Gérard Bertrand Corbières-Boutenac Château de Villemajou Rouge 2021
Punctaj: 93 Puncte James Suckling • 91 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2024-2036
Producător: Gérard Bertrand - Corbières-Boutenac, Languedoc, Franța
Apelațiune: Corbières-Boutenac AOC
Certificare: biodinamic - Demeter
Stil: roșu sec, intens, structurat și mediteranean
Gérard Bertrand Corbières-Boutenac Château de Villemajou Rouge 2021 este un vin roșu intens, dens și expresiv, realizat din vițe vechi și construit într-un stil robust, specific apelațiunii Boutenac. Este un vin care pune în valoare caracterul sudic al Languedoc-ului: fruct negru copt, ierburi mediteraneene, condimente, note savuroase și o structură fermă, potrivită pentru evoluție la sticlă.
Certificat biodinamic Demeter, Château de Villemajou Rouge 2021 reflectă filosofia lui Gérard Bertrand, orientată spre expresia autentică a terroir-ului și spre vinuri cu personalitate clară. Cupajul de Carignan, Syrah, Grenache Noir și Mourvèdre oferă complexitate, profunzime și echilibru: Carignan-ul aduce tensiune și energie, Syrah-ul contribuie cu culoare, condimente și note savuroase, Grenache-ul oferă rotunjime și fruct, iar Mourvèdre-ul completează ansamblul cu structură și caracter.
Profilul aromatic este intens și mediteranean, cu fructe de pădure negre, măsline negre, cimbru uscat, carne prăjită, piele, piper, lemn dulce, condimente și accente discrete de stejar. Pe palat, vinul este mediu spre corpolent, concentrat și bine structurat, cu taninuri ferme, dar bine integrate, miez catifelat, fruct compact și un final persistent, condimentat și ușor lemnos.
Note de degustare
Culoare: rubiniu închis, cu reflexii adânci
Miros: fructe de pădure negre, măsline negre, cimbru uscat, carne prăjită, piele, piper, lemn dulce, condimente și accente discrete de stejar
Gust: sec, mediu spre corpolent, concentrat și bine structurat, cu fruct negru compact, taninuri fine și ferme și o textură mângâietoare în mijlocul palatului. Aromele de fructe negre, măsline, cimbru, carne prăjită, piele, lemn dulce, piper și stejar fin se dezvoltă într-un profil dens, muscular și gastronomic. Finalul este lung, ferm, condimentat, savuros și persistent
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: miel, vită, vânat, rață, porc la cuptor, preparate la cuptor cu ierburi aromatice, tocănițe mediteraneene, legume coapte, preparate cu sosuri dense și brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: Carignan, Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre
Origine struguri: vițe vechi, selecționate pentru concentrație, profunzime și caracter aromatic
Viticultură: biodinamică, certificare Demeter
Vinificație: vinificare atentă, orientată spre păstrarea caracterului de terroir, a structurii naturale și a profunzimii aromatice
Maturare: 12 luni în baricuri, urmate de maturare suplimentară în sticlă înainte de lansare
Alcool: 15% vol
Volum: 750 mL
Ce spun criticii
93 Puncte James Suckling: „Nas seducător de fructe negre, măsline, cimbru uscat și carne prăjită. Corp mediu spre plin, taninuri fine și ferme, structură echilibrată și final compact, fructat și bine definit.”
91 Puncte Parker: „Profil condimentat și piperat, cu fruct copt, lemn dulce și note de stejar. Vin dens și muscular, cu taninuri robuste și final ferm, tipic pentru Corbières-Boutenac.”
Gérard Bertrand Corbières-Boutenac Château de Villemajou Rouge 2021 este un vin roșu puternic, expresiv și foarte gastronomic, ideal pentru iubitorii de vinuri mediteraneene concentrate, cu taninuri ferme, fruct generos și caracter autentic. Un Languedoc serios, biodinamic, cu identitate clară și potențial solid de evoluție.
Producător
Gérard Bertrand este un producător de vinuri premium din regiunea Languedoc-Roussillon din sudul Franței, recunoscut pentru dedicarea sa în crearea unor vinuri autentice, expresive și de înaltă calitate. Cu o experiență de peste 30 de ani în industria vinului, Gérard Bertrand este un lider în promovarea vinurilor din această regiune, fiind un ambasador al terroir-ului din sudul Franței.
Filosofia brandului se bazează pe respectul pentru natură și pentru tradițiile viticole ale regiunii. Crama utilizează metode de viticultură sustenabilă, integrând tehnici ecologice care protejează solurile și biodiversitatea locală. Strugurii sunt cultivați pe terenuri diverse, cu soluri variate care conferă vinurilor o complexitate și un caracter unic.
Gérard Bertrand produce o gamă variată de vinuri, inclusiv roșii, albe și rosé, care reflectă varietățile tradiționale ale regiunii, precum Grenache, Syrah, Carignan și Chardonnay. Vinurile sale sunt apreciate pentru echilibrul lor, structura elegantă și aromele intense de fructe, ierburi mediteraneene și condimente. Maturarea în butoaie de stejar adaugă adâncire și complexitate fiecărei sticle.
Datorită angajamentului său față de excelență și inovație, Gérard Bertrand a obținut recunoaștere internațională, iar vinurile sale sunt apreciate atât de critici, cât și de consumatori. Crama continuă să fie un simbol al vinurilor de calitate din sudul Franței, oferind o experiență autentică a terroir-ului Languedoc.
