Poderi Aldo Conterno Romirasco Bussia Barolo 2017

Punctaj: 98 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2026-2049
Producător: Poderi Aldo Conterno - Barolo Bussia DOCG, Piemonte, Italia
Apelațiune: Barolo Bussia DOCG
Regiune: Piemonte, Italia
Cru: Romirasco
Stil: roșu sec, corpolent, profund și rafinat

Poderi Aldo Conterno Romirasco Bussia Barolo 2017 este un Barolo de mare profunzime, provenit din via Romirasco, una dintre cele mai valoroase parcele ale zonei Bussia. Produs din 100% Nebbiolo, din vițe vechi de peste 55 de ani, cultivate organic și recoltate manual, vinul exprimă cu forță și eleganță caracterul nobil al acestui terroir de referință din Piemonte.

Recolta 2017 se remarcă printr-un buchet floral abundent, cu note de liliac, trandafiri, zmeură zdrobită, căpșuni și lemn de santal. Pe palat, vinul este suplu, elegant și corpolent, dar în același timp foarte puternic, cu o profunzime impresionantă a fructului și taninuri ferme, moi și fine. Finalul este picant, amplu și persistent, cu o lungime remarcabilă.

Fermentația are loc timp de 30 de zile în contact cu pielițele, în cuve de inox, pentru o extracție atentă și o expresie clară a Nebbiolo-ului. Maturarea timp de 32 de luni în butoaie mari de stejar adaugă integrare, structură și complexitate, păstrând în același timp eleganța florală și precizia aromatică a cru-ului Romirasco.

Note de degustare
Culoare: roșu-rubiniu intens
Miros: liliac, trandafiri, zmeură zdrobită, căpșuni, fruct roșu fin, lemn de santal, condimente delicate și accente minerale elegante
Gust: sec, suplu, corpolent și foarte puternic, cu profunzime mare a fructului, textură rafinată și taninuri ferme, dar moi și fine. Aromele de zmeură, căpșuni, trandafiri, liliac, lemn de santal și condimente se dezvoltă într-un profil intens, nobil și foarte bine echilibrat. Finalul este lung, picant, persistent și memorabil

Temperatură de servire: 16-18 °C

Decantare recomandată: aproximativ 2-3 ore înainte de servire, mai ales în primii ani de evoluție

Recomandare de servire: se recomandă servirea în pahare ample pentru Nebbiolo sau Barolo, pentru a pune în valoare finețea florală, structura, profunzimea și evoluția aromatică a vinului

Asocieri gastronomice: vânat cu pene, friptură de gâscă, vițel, vită, ficat și rinichi de vițel, preparate cu trufe, tajarin cu ragù, risotto cu ciuperci, carne gătită lent, brânză de capră, brânzeturi din lapte de oaie, Grana Padano și alte brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soi: 100% Nebbiolo
Vârsta vițelor: peste 55 de ani
Origine struguri: via Romirasco, Bussia, Barolo, Piemonte, Italia
Viticultură: organică
Recoltare: manuală
Vinificație: fermentație timp de 30 de zile în contact cu pielițele, în cuve de inox, pentru extracție profundă, expresie aromatică precisă și structură de lungă evoluție
Maturare: 32 de luni în butoaie mari de stejar, pentru integrarea taninurilor, rafinarea structurii și dezvoltarea complexității specifice unui Barolo de mare clasă
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL
 

Despre vin

Romirasco Bussia Barolo 2017 este construit pe profunzime, structură și finețe aromatică. Liliacul, trandafirii, zmeura și căpșunile formează nucleul aromatic, completat de lemn de santal, condimente și accente minerale.

Vițele vechi contribuie la concentrația și profunzimea vinului, iar maturarea îndelungată în butoaie mari de stejar permite integrarea treptată a taninurilor, păstrând în prim-plan expresia varietală a Nebbiolo-ului. Este un Barolo potrivit pentru păstrare, cu structură și echilibru pentru o evoluție îndelungată.

Ce spun criticii
98 Puncte James Suckling: „Arome florale abundente, cu liliac și trandafiri, alături de zmeură zdrobită, căpșuni și lemn de santal. Pe palat este corpolent și foarte puternic, cu o profunzime incredibilă a fructului și taninuri ferme, dar moi și fine. Persistă minute în șir. De încercat după 2026.”

Poderi Aldo Conterno Romirasco Bussia Barolo 2017 este un vin roșu nobil, amplu și profund, cu o expresie florală seducătoare, fruct roșu concentrat, taninuri rafinate și final impresionant de lung. Vițe vechi de peste 55 de ani, viticultură organică și maturare de 32 de luni în butoaie mari de stejar, este un Barolo de colecție, potrivit pentru evoluție îndelungată și gastronomie premium.

Producător

Se spune că, prin moartea lui Aldo Conterno, în 2012, lumea vinului a pierdut un pionier și un vizionar, dar și un om extraordinar. Din fericire, cei trei fii ai săi i-au moștenit pasiunea și îi duc mai departe moștenirea.

În crama situată în Monforte d'Alba, în renumitul plai Bussia Soprano din inima zonei Serralunga, familia Conterno produce vin de mai bine de cinci generații. După ce, în secolul al XIX-lea, strămoșii lui Aldo Conterno au emigrat în Argentina, pentru a reveni după câțiva ani, Giovanni Conterno și-a adus familia la mica vinărie din Monforte d'Alba a tatălui său, Giuseppe. El a crescut producția și a început să-și vândă vinul vrac atât în Italia cât și în America. Datorită cererii crescute, cei doi Conterno au decis să producă un Barolo superior, făcut numai în anii cei mai buni, maturat o perioadă mai lungă și cu potențial mare de învechire. Primele sticle de Barolo Riserva au fost îmbuteliate în 1920.

La sfârșitul anilor 1930, Giovanni i-a predat ștafeta fiului său, Giacomo care a crescut prestigiul Barolo-ului Conterno și l-a făcut cunoscut pe mai multe piețe. Cu timpul, i s-au alăturat și fiii săi, Giovanni și Aldo. Apoi, în anii 1950, Aldo a luat drumul Americii, cu gândul de a face vin cu ajutorul unui unchi care locuia în California. Cei cinci ani petrecuți în SUA s-au dovedit a fi foarte benefici pentru Aldo. Cu toate acestea, el s-a întors în Italia și, împreună cu fratele său, a preluat, în 1961, afacerea devenită prosperă. Dar experiența dobândită în SUA l-a făcut să-și dorească să aibă propria cramă. Așa se face că în 1969 a hotărât să-și urmeze visul: a cumpărat domeniul Favot și a înființat Poderi Aldo Conterno. În scurt timp, a ajuns să fie considerat cel mai talentat enolog din Piemonte - obsesia sa pentru echilibru a făcut ca vinurile lui să se situeze constant în eșalonul fruntaș al regiunii.