Masseto Toscana 2021
Punctaj: 100 Puncte Vinous • 98-100 Puncte Jeb Dunnuck
Recomandat pentru consum între 2027-2055+
Producător: Masseto - Bolgheri, Toscana, Italia
Proprietar: Tenuta Masseto - Marchesi de’ Frescobaldi
Regiune: Toscana IGT
Stil: roșu sec, vin de colecție, 100% Merlot
Masseto Toscana 2021 este una dintre cele mai impresionante ediții recente ale acestui Merlot legendar din Bolgheri, un vin care confirmă statutul Masseto ca reper mondial pentru vinurile roșii italiene de colecție. Provenit de pe celebra colină Masseto, cu soluri argiloase dense și identitate unică, vinul exprimă o combinație rară de forță, finețe, profunzime și eleganță.
Ediția 2021 marchează revenirea la formula clasică de 100% Merlot, după câteva recolte în care a existat o mică proporție de Cabernet Franc. Rezultatul este un Masseto amplu, concentrat și rafinat, cu o structură impresionantă, dar și cu o textură luxoasă, catifelată, care îi oferă un echilibru excepțional încă din tinerețe.
Aromele sunt intense și sofisticate: mure, prune negre, cireșe amare, fructe albastre, violete, cacao, ciocolată, trufe, lemn dulce, grafit și accente fine de stejar nobil. În gust, vinul este corpolent, dens și profund, cu taninuri coapte, aciditate excelent integrată și o mineralitate salină, grafitică, specifică terroir-ului Masseto. Este un vin monumental, construit pentru decenii de evoluție, dar deja impresionant prin armonie și precizie.
Note de degustare
Culoare: roșu opac, intens, cu reflexii violet închise și aspect profund
Miros: mure, prune negre, cireșe amare, fructe albastre, violete, cacao, ciocolată, trufe, lemn dulce, grafit, condimente fine și note subtile de stejar nobil
Gust: sec, corpolent și dens, cu textură luxoasă, taninuri ferme, dar perfect coapte, și aciditate excelent integrată. Aromatica este profundă, cu fructe negre, cacao, condimente fine, note florale și accente minerale saline. Finalul este extrem de lung, elegant și persistent, cu impresii de fruct negru, grafit, condiment nobil și mineralitate rafinată
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: mușchi de vită, antricot maturat, miel cu ierburi aromatice, rață confiată, vânat, preparate cu trufe, sosuri pe bază de vin roșu, brânzeturi nobile maturate și meniuri fine dining cu carne roșie
Soiuri & vinificație
Soi: 100% Merlot
Vinificație: strugurii sunt recoltați manual în lădițe mici, desciorchinați și zdrobiți delicat, apoi transferați gravitațional în tancuri de beton. Fiecare parcelă este vinificată separat, cu fermentație spontană pe drojdii indigene, la temperatură controlată, urmată de macerație de 21-28 zile, în funcție de profilul fiecărui lot
Maturare: 24 luni în baricuri de stejar francez 100% noi. Loturile sunt păstrate separat în primele 12 luni, apoi vinul este asamblat și revine în baricuri pentru încă 12 luni. După îmbuteliere, urmează 12 luni de rafinare în sticlă înainte de lansare
Alcool: 15,5% vol
Volum: 750 mL
Ce spun criticii
100 Puncte Vinous: „Masseto 2021 este un vin uluitor. Arată cât de mult a evoluat domeniul în ultimii ani, într-un stil mai rafinat, cu mai puțină intensitate bombastică și extracție decât în trecut. Fructe roșii luminoase, flori zdrobite, condimente, portocală roșie și o notă salină conturează un vin construit mai mult pe energie liniară decât pe volum. Este, pur și simplu, cel mai rafinat și mai expresiv Masseto tânăr degustat de Antonio Galloni.”
98-100 Puncte Jeb Dunnuck: „Degustat din baric, Masseto 2021 are o nuanță tânără de magenta și un buchet foarte atrăgător, cu fructe albastre, note de ciocolată, prospețime de mure și flori violet. Impresionează prin concentrare și profunzime, cu o textură amplă, catifelată, aproape luxuriantă în acest stadiu, o finețe incredibilă și un echilibru remarcabil. Se remarcă și o mineralitate aparte, profundă și grafitică. Este un vin armonios, cu stejar foarte bine integrat, posibil cea mai bună ediție a acestei cuvée pe care am degustat-o până acum.”
Masseto Toscana 2021 este un vin de colecție excepțional, un Merlot italian de clasă mondială, în care luxul, profunzimea și precizia se întâlnesc într-un stil memorabil. Este o alegere pentru colecționari, pentru cadouri premium sau pentru o degustare de referință peste ani, când structura sa se va integra complet și complexitatea va deveni și mai impresionantă.
