Tenuta Buon Tempo Rosso di Montalcino 2024
Punctaj: 91 Puncte Parker • 91 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2025-2031
Producător: Tenuta Buon Tempo - Montalcino, Toscana, Italia

Tenuta Buon Tempo Rosso di Montalcino 2024 este un vin roșu proaspăt și delicat, care pune în valoare caracterul imediat și luminos al Sangiovese-ului din Montalcino. Realizat într-un stil intenționat lipsit de extracție excesivă, acest Rosso se remarcă prin puritatea fructului, prospețimea sa crocantă și o mineralitate discretă, dar atractivă. Este un vin suplu și expresiv, cu farmec tineresc și un profil foarte plăcut de băut, potrivit pentru consum relativ timpuriu.

Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu luminos și tineresc
Miros: cireșe proaspete, sâmbure de cireșe, ierburi aromatice ușor afumate, accente minerale prăfoase și nuanțe subtile de fier oxidat
Gust: mediu ca structură, cu fruct dulce și bine definit, aciditate crocantă, taninuri ferme, dar coapte, și un final viu, precis și ușor tonic

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: paste cu sos roșu, pizza gourmet, preparate din porc, carne albă, mezeluri fine, brânzeturi semi-maturate

Soiuri & vinificație
Soi: 100% Sangiovese
Vinificație: realizat într-un stil care evită extracția excesivă, pentru a păstra delicatețea, prospețimea și expresia pură a fructului
Maturare: maturat în combinație de inox și ciment, cu doar 5% influență de lemn
Alcool: 13,5% vol
 

Ce spun criticii
91 Puncte Parker: "Provenit din parcela de sub noua cramă, Rosso di Montalcino 2024 are un caracter imediat și delicat, definit de o vinificație care evită extracția excesivă. Maturarea în inox și ciment, cu doar 5% lemn, păstrează aromele vii de cireșe, alături de o salinitate minerală prăfoasă și nuanțe subtile de fier oxidat."
91 Puncte James Suckling: "Un stil reductiv, cu note de sâmbure de cireșe și ierburi aromatice ușor afumate. Fruct dulce pe un palat mediu ca structură, cu aciditate crocantă și taninuri strânse, dar coapte, într-un final tonic."

 

Tenuta Buon Tempo Rosso di Montalcino 2024 este un Rosso elegant, proaspăt și foarte bine echilibrat, în care fructul luminos și mineralitatea discretă construiesc un stil autentic și foarte plăcut. Un vin potrivit pentru mesele de zi cu zi mai bune, dar și pentru cei care apreciază expresiile mai fine și mai pure ale Sangiovese-ului din Montalcino.

Producător

Tenuta Buon Tempo este un loc de care nu te mai saturi. Situată în extremitatea sudică a Montalcino-ului, în apropiere de Castelnuovo dell'Abate, proprietatea de 26 de hectare este compusă din vii, livezi de măslini și păduri desfășurate în jurul unei vile de piatră, dedicată agroturismului. Viile așezate în pantă coboară până la valea râului Orcia, care delimitează apelațiunea, iar de sus, priveliștea îți alintă nu doar ochii ci și sufletul. Din cele 26 hectare, 12 sunt cultivate cu viță de vie, 5 ha fiind dedicate exclusiv Brunello-ului. Singurul soi cultivat este Sangiovese Grosso, expresia cea mai pură a tipicității Montalcino-ului. Din el, Tenuta Buon Tempo produce numai Brunello și Rosso.  Cu vecini celebri precum Casanova di Neri și Poggio di Sotto și născute dintr-un sol ideal - marnă calcaroasă și sandstone, vinurile de la Buon Tempo fac cu adevărat cinste locului. Calitatea lor este apreciată nu doar de consumatori din lumea întreagă, ci și de critici precum Robert Parker și James Suckling. La ea contribuie atât investițiile recente în tehnologie cât și aportul tânărului manager Alberto Machetti și expertiza a doi consultanți celebri, Attilio Pagli și Stefano Bartolomei. Podgoria din Oliveto a devenit în 2012 proprietatea omului de afaceri suedez Per Landin, al cărui Château de Parenchère din Bordeaux vă este, probabil, mai cunoscut. El este cel care a schimbat numele fostei podgorii din Tenuta Oliveto în Tenuta Buon Tempo pentru a-și exprima mai bine viziunea. Succesul rapid al vinurilor demonstrează că invitația la a petrece un timp cât mai bun nu a rămas fără răspuns.