Maynard’s Lagarada Porto Ruby
Perioadă optimă de consum: 2024–2030+
Producător: Maynard’s (Barão de Vilar)
Soiuri: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Regiune: Douro, Portugalia
Tip: Vin fortifiat dulce, de tip Ruby
Culoare: Rubiniu intens, cu reflexii purpurii vii
Miros: Arome generoase de prune, vișine și coacăze negre, completate de note de ciocolată neagră, nuci prăjite și un strop de caramel
Gust: Dulce, suculent și catifelat, cu fructe negre coapte, taninuri fine și aciditate echilibrată. Final lung, cald și fructat, cu note ușor condimentate
Recomandări gastronomice: Ideal alături de ciocolată neagră, deserturi cu fructe roșii, prăjituri cu nuci sau brânzeturi cu mucegai albastru
Alcool: 19.5%
Temperatura de servire: 14–16°C
Vinificație: Fermentație clasică cu macerare scurtă, oprită prin adăugarea de alcool pentru a păstra dulceața naturală. Maturare 2–3 ani în vase mari de lemn și inox, pentru a menține prospețimea fructului

Producător

Maynard’s este un producător de vinuri de Porto cu tradiție, parte din prestigioasa companie Vinihold, condusă de familia van Zeller — o familie cu peste 15 generații de experiență în vinificație în Valea Douro. Numele brandului onorează moștenirea lui Walter Maynard, unul dintre primii comercianți englezi de Porto stabiliți în Oporto încă din secolul al XVII-lea.

Vinurile Maynard’s sunt recunoscute pentru eleganța și complexitatea lor, fiind obținute din struguri recoltați manual din podgorii selecționate din Cima Corgo și Douro Superior. Fie că este vorba de Colheita, LBV, Tawny sau Vintage, fiecare vin reflectă echilibrul dintre metodele tradiționale de vinificare — precum fermentarea în lagares de piatră — și standardele moderne de calitate.

Astăzi, Maynard’s oferă unele dintre cele mai apreciate vinuri de Porto, cu un raport excelent între calitate și preț, fiind alegerea ideală atât pentru cunoscători, cât și pentru cei care descoperă pentru prima dată farmecul vinurilor fortificate portugheze.