La Rioja Alta Gran Reserva ”904” 2011

Perioada optimă de consum: 2022 - 2034

Producător: La Rioja Alta - Rioja

Soi: 89% Tempranillo (vițe vechi de peste 60 ani), 11% Graciano - struguri culeși manual și triați cu strictețe
 

Culoare: roșu-cireașă intens și profund           

Miros: debut intens și complex de fruct (gem de mure, zmeură și coajă de portocală) urmat de note picante și balsamice de cutie de trabuce, cedru, lemn dulce, cuișoare, bomboane de mentă și lemn ars

Gust: atac rafinat, urmat de un vin proaspăt, vivace, frumos echilibrat, cu tanini polisați, mătăsoși și sfârșit delicat; postgust foarte lung, pe note de citrice și balsamice  
           

Recomandări gastronomice: un vin minunat pentru ocazii speciale și sărbători, recomandat în mod special pentru preparate nu foarte condimentate din carne și pește și deserturi cu ciocolată; băutura ideală de după cină

Alcool: 14,5%
pH: 3,61
Aciditate totală: 6,20 g/l

Temperatura de servire: 16-18°C

2011 a fost declarat un an excepțional! Fermentația alcoolică s-a făcut în tancuri de inox și a durat 17 zile. Pentru fermentația malolactică, care a durat 75 zile, vinurile au fost triate. În iunie 2012, vinul a fost transferat în butoaie de stejar american cu o medie de 4,5 ani, unde a stat până în martie 2015. În perioada maturării, vinul a fost transvazat de opt ori prin metoda tradițională, butoi-la-butoi. Asamblajul final a fost îmbuteliat în noiembrie 2016.
96 Puncte James Suckling: ”Fructe roșii uscate foarte plăcute, cu o adiere de prune uscate. Subtonuri de cedru, nucă și piele. Corpolent, cu o tonă de fruct, ținând cont de vârsta lui, dar și cu aluzii de fum, tutun, coajă de copac și ceai negru. Note balsamice în final. Făcut în stil tradițional, cu un rezultat minunat. Beți-l sau păstrați-l.”
Termenul de ”Gran Reserva” se referă la reglementările privind maturarea stabilite de Consejo Regulador DOCa Rioja. Ele stipulează că un grand reserva trebuie să fie maturat minimum doi ani în butoi și trei ani la sticlă înainte de a fi pus pe piață. Vinurile Grand Reserva se produc numai în anii excepționali. 

Producător

Sociedad Vinícola de La Rioja Alta a luat ființă în Haro, în 1890, din inițiativa a cinci familii din Rioja și Țara Bascilor. Primul Președinte a fost o femeie: Doña Saturnina García Cid y Gárate. Monsieur Vigier, venit din Franța, a fost primul enolog al casei, iar Reserva 1890, predecesorul Gran Reserva 890 de azi, a fost primul lui vin. De atunci, La Rioja Alta a parcurs un drum care a situat-o constant în fruntea producătorilor spanioli. Renumită pentru arta maturării vinului, proprietatea de 660 ha de vie nu este nevoită să cumpere struguri, lucru rar în Rioja. Din 2002, își produce propriile butoaie făcute din stejar american. În total, în cramele La Rioja Alta există peste 43.000 butoaie pentru maturare. Astăzi, reprezentanți ai celor cinci familii fondatoare continuă să fie acționari ai companiei, asigurându-se că visul strămoșilor lor de a produce vinuri care să stea alături de cele mai bune vinuri ale Franței continuă să prindă viață. Mai mult chiar, locul patru ocupat de Gran Reserva 890 în Wine Spectator Top 100 din 2019 le-a confirmat clasa internațională. O recunoaștere la fel de importantă a venit în 2021, când renumita publicație Drinks International a inclus La Rioja Alta între cele 50 ”Cele mai admirate branduri de vin din lume” în urma consultării a sute de experți din întreaga lume, inclusiv deținători ai titlului de Master of Wine, scriitori, somelieri, proprietari de magazine și restaurante, educatori, critici de vin. Fiecare dintre ei a trebuit să numească cinci branduri pe care le admiră pe baza unior criterii precum calitate, consistență, valoarea și forța brandului și marketing. La prima sa apariție în listă, Viña Ardanza a fost descrisă drept ”unul dintre cei mai prestigioși producători spanioli”. Pe scurt, istoria La Rioja Alta arată așa: 1890 - anul nașterii; 1904 - Don Alfredo Ardanza, fondator al La Rioja Alta și proprietar al Viña Ardanza, a propus fuziunea celor două companii; 1941 - compania primește numele de La Rioja Alta; 1942 - în 28 septembrie a fost înregistrat brandul cel mai renumit al casei: Viña Ardanza; 1974 - brandul Viña Arana este introdus pe piață, înlocuind clasicul 6º Año; 1976 - prima ediție a ”La Rioja Alta SA Club de Cosecheros”, cel mai vechi club de vin din Spania care le dă membrilor dreptul de beneficia de un vin creat special pentru ei de pe parcele anume alese din viile din Rioja, Rioja Alavesa și Ribera del Duero; fiecare membru poate cumpăra un butoi întreg (240 sticle) sau o jumătate de butoi (120 sticle); 1978 - a fost înregistrat brandul Viña Alberdi care a înlocuit Tercer Año; 1988 - compania se extinde în Galicia, în O Rosal, Pontevedra, prin cumpărarea unei crame tradiționale, Fernández Cervera Hermanos S.L., al cărei nume a fost schimbat în Lagar de Fornelos S.A, în semn de respect față de fondatori; 1990 - 100 de ani de existență și un nou început în Ribera del Duero, unde au fost plantate primele vițe ale Viña Áster, construită în 2000; 1995 - a fost cumpărată Torre de Oña din Páganos, Rioja Alavesa, o proprietate constând dintr-o cramă, un conac palațial, o capelă și 45 ha de vie; primul vin produs aici a fost Barón de Oña Reserva 1989; 1996 - construirea, în Labastida, a unei crame noi, echipată cu tehnologie de top; 2004 - Wine Spectator include Lagar de Cervera Albariño în Top 100 pe 2004; 2015 - Top Merchant declară vinul Finca El Otero de la Bodegas Áster drept cel mai bun vin din lume; 2019 - Gran Reserva 890 se situează pe locul 4 al Wine Spectator Top 100; 2021 - renumita publicație Drinks International a inclus La Rioja Alta între cele 50 ”Cele mai admirate branduri de vin din lume”