Vega-Sicilia
Alión 2021

96 Puncte Parker:"Recolta lansată în 2025 este Alión 2021, un an de neuitat, unul dintre cei mai buni din ultimii ani; a fost un an liniștit și exemplar din toate punctele de vedere, cu zăpadă la început, o primăvară blândă perturbată doar de înghețul din Pesquera (care nu a afectat celelalte sate), o vară relativ răcoroasă care a încetinit ritmul vegetativ, iar strugurii au atins maturitatea perfectă fără ploi după luna septembrie. Au fost folosiți struguri din 13 sate diferite din toată zona Ribera del Duero, provenind de pe 130 de hectare. După recoltare, strugurii sunt răciți timp de 24 de ore, apoi desciorchinați și plasați în cuve din lemn și inox, unde are loc o macerare la rece de cinci zile, urmată de fermentație cu drojdii indigene prin metoda „pied de cuve”. Vinul are 14,5% alcool, un pH de 3,81 și 4,8 grame de aciditate tartrică. Este un vin foarte proaspăt și centrat pe fruct, cu echilibru și eleganță specifice anilor mai răcoroși, ușor auster, cu taninuri foarte elegante și bine șlefuite, care reflectă o calitate diferită – specifică anilor în care strugurii se coc lent. Ei consideră că și anul 2024 are potențialul de a fi la fel de reușit ca 2021, după ce recoltele 2022 și 2023 au fost mult mai dificile. Au fost produse 244.244 de sticle standard, 7.075 de magnumuri și câteva formate mai mari. Îmbutelierea a avut loc în iunie 2023."

În stoc

475.00 lei

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț

Trimite unui prieten

Emailul a fost trimis!

Emailul nu a fost trimis!

Alión 2021

"Recolta lansată în 2025 este Alión 2021, un an de neuitat, unul dintre cei mai buni din ultimii ani; a fost un an liniștit și exemplar din toate punctele de vedere, cu zăpadă la început, o primăvară blândă perturbată doar de înghețul din Pesquera (care nu a afectat celelalte sate), o vară relativ răcoroasă care a încetinit ritmul vegetativ, iar strugurii au atins maturitatea perfectă fără ploi după luna septembrie.

Au fost folosiți struguri din 13 sate diferite din toată zona Ribera del Duero, provenind de pe 130 de hectare. După recoltare, strugurii sunt răciți timp de 24 de ore, apoi desciorchinați și plasați în cuve din lemn și inox, unde are loc o macerare la rece de cinci zile, urmată de fermentație cu drojdii indigene prin metoda „pied de cuve”.

Vinul are 14,5% alcool, un pH de 3,81 și 4,8 grame de aciditate tartrică. Este un vin foarte proaspăt și centrat pe fruct, cu echilibru și eleganță specifice anilor mai răcoroși, ușor auster, cu taninuri foarte elegante și bine șlefuite, care reflectă o calitate diferită – specifică anilor în care strugurii se coc lent.

Ei consideră că și anul 2024 are potențialul de a fi la fel de reușit ca 2021, după ce recoltele 2022 și 2023 au fost mult mai dificile.

Au fost produse 244.244 de sticle standard, 7.075 de magnumuri și câteva formate mai mari. Îmbutelierea a avut loc în iunie 2023."

Destinatar:

Numele prietenului dumneavoastră ^* :

Ați introdus corect prenumele? Sistemul solicită minimum 2 caractere. Vă rog să introduceți din nou.

Adresa de e-mail a prietenului dumneavoastră ^* :

ENTRY_EMAIL_ERROR

^* Câmpuri obligatorii

Descriere

Producător

Specificații

Vega Sicilia Alión 2021

Perioada optimă de consum: 2025–2045
Producător: Tempos Vega Sicilia
Soiuri: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Culoare: Roșu rubiniu profund
Miros: Arome elegante de fructe negre coapte, note florale subtile și accente minerale
Gust: Sec, cu corp mediu spre plin, taninuri fine și bine integrate, aciditate echilibrată și un final lung și persistent
Recomandări gastronomice: Se potrivește excelent cu preparate din carne roșie, vânat și brânzeturi maturate
Alcool: 14,5%
Temperatura de servire: 18°C
Vinificație: Strugurii sunt recoltați manual din podgorii situate în diverse localități din Ribera del Duero, pe soluri variate. După o selecție atentă, fermentația are loc în tancuri de lemn și inox, urmată de o macerare la rece de cinci zile și fermentație cu drojdii indigene. Maturarea se desfășoară timp de 12–14 luni în butoaie noi de stejar francez, urmată de o învechire în sticlă de minimum 15 luni.

Producător

Numele de Vega Sicilia apare în documente cu secole înainte de apariția cramei, în 1864. Originea exactă a numelui nu este cunoscută, dar e cert că nu are nimic de-a face cu insula italiană. ”Vega” este o referință la vegetația abundentă de pe malurile râului Duero, iar ”Sicilia” vine de la numele Sfintei Cecilia, protectoarea muzicii. Cel care a ales numele este Don Eloy Lecanda y Chaves, vitivinicultor local cu studii la Bordeaux și fondatorul din 1864 al podgoriei. Negustor priceput, el a ridicat rapid prestigiul domeniului, astfel încât nu e de mirare că în 1876 devenea furnizor al Casei regale a Spaniei. După ce a trecut prin mâinile mai multor proprietari continuându-și ascensiunea, în 1982, anul în care Ribera del Duero obținea statutul de Denumire de Origine, domeniul a fost cumpărat de familia Alvarez. Acesta a fost începutul unei epoci de modernizare în care Vega Sicilia a fost primită în asociația exclusivistă Primum Familiae Vini a celor mai mari 12 producători de vin mondiali.

Specificații