Aalto
2022 - 750 mL

95 Puncte Jeb Dunnuck:

„Un Tempranillo din vițe vechi, suculent și concentrat, cu un profil axat pe fructe roșii și o prospețime care aduce energie texturii dense. Aciditatea vibrată susține taninurile cremoase și corpul plin, făcând vinul accesibil încă din tinerețe, dar capabil să evolueze frumos încă 10-15 ani.”

AALTO 2022 este un Ribera del Duero intens și modern, 100% Tempranillo din vițe vechi de 40-80 de ani, cu arome de fructe negre coapte, violete, condimente, vanilie și tonuri afumate. Textură densă, taninuri cremoase și un final lung și structurat îl recomandă pentru carne roșie, miel și preparate bogate. Un vin puternic, elegant și profund, cu potențial excelent de evoluție.

În stoc

250.00 lei

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț

Trimite unui prieten

Emailul a fost trimis!

Emailul nu a fost trimis!

2022 - 750 mL

Destinatar:

Numele prietenului dumneavoastră ^* :

Ați introdus corect prenumele? Sistemul solicită minimum 2 caractere. Vă rog să introduceți din nou.

Adresa de e-mail a prietenului dumneavoastră ^* :

ENTRY_EMAIL_ERROR

^* Câmpuri obligatorii

Descriere

Producător

Specificații

AALTO 2022
Punctaj: 95 Puncte Dunnuck • 93 Puncte Parker • 93 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între: 2025-2038
Producător: Aalto Bodegas y Viñedos - Ribera del Duero, Spania

AALTO 2022 este un Ribera del Duero modern, intens și seducător, creat exclusiv din Tempranillo provenit din nouă sate diferite din provinciile Burgos și Valladolid. Vițele vechi, cu vârste între 40 și 80 de ani, conferă vinului profunzime, structură și o generozitate aromatică specifică marilor vinuri ale regiunii. Stilul său îmbină fructul copt, textura densă și taninurile fine cu eleganța unei vinificări precise și maturării în stejar francez și american.

Note de degustare
Culoare: roșu închis, opac, cu reflexii purpurii
Miros: cireșe și fructe negre coapte, mure, lemn dulce, vanilie, violete, note de fum, bacon afumat, ierburi aromatice și condimente
Gust: plin și suculent, cu fruct roșu și negru bine copt, taninuri cremoase, aciditate energică și un final lung, structurat și condimentat

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: coaste de vită, miel la cuptor, jamón ibérico, brânzeturi tari, preparate în sosuri bogate, carne afumată

Soiuri & vinificație
Soi: 100% Tempranillo
Vinificație: fermentație în oțel inoxidabil, cu accent pe concentrație și puritatea fructului
Maturare: 16 luni în stejar francez și american
Alcool: 15% vol

Ce spun criticii
95 Puncte Dunnuck: „Un Tempranillo din vițe vechi, suculent și concentrat, cu un profil axat pe fructe roșii și o prospețime care aduce energie texturii dense. Aciditatea vibrată susține taninurile cremoase și corpul plin, făcând vinul accesibil încă din tinerețe, dar capabil să evolueze frumos încă 10-15 ani.”

93 Puncte Parker: „Un Aalto clasic, intens și generos, cu fruct negru foarte copt, tonuri afumate și condimente. Puternic, concentrat și bine susținut de stejar, are structura necesară pentru a-și integra taninurile în timp și pentru a evolua îndelung. Un Ribera puternic, cu personalitate marcantă și alcool ridicat, dar bine echilibrat de densitatea și profunzimea vinului.”

93 Puncte James Suckling: „Cireșe negre și mure coapte, într-o ramă de condimente, lemn dulce, vanilie și violete. Gust suculent, plin și bine structurat, cu taninuri fine și un final lung, armonios. Un vin intens și elegant în același timp, de băut din 2025.”

AALTO 2022 este un Ribera del Duero amplu, modern și profund, cu mult fruct, structură serioasă și un stil generos - un vin emblematic al regiunii, ideal pentru iubitorii de Tempranillo matur și expresiv.

Producător

Aalto a impresionat chiar de la prima ediție, situându-se imediat în topul vinurilor roșii din Ribera del Duero.Cele două vinuri ale proprietății sunt făcute în stil modern: fructate și puternice, dar fine, complexe și echilibrate, cu textură delicată. Renumitul oenolog Mariano Garcia folosește exclusiv soiul Tempranillo sau Tinto Fino, așa cum îi spun localnicii. Rugat să-și descrie vinurile, el a făcut o comparație devenită celebră: ”Dacă Vega Sicilia este Mercedesul vinurilor, Aalto este un Audi.” Podgoria a fost înființată de Mariano Garcia și Javier Zaccagnini în februarie 1999, într-una dintre marile regiuni viticole ale Spaniei, Ribera del Duero. Visul lor a fost să facă un vin de mare calitate, cu o personalitate distinctă și care să reflecte fiecare dintre locurile din care se trage. Câțiva ani mai târziu, în 2006, au intrat în firmă familiile Masaveu și Nozaleda, proprietare ale mai multor podgorii din alte regiuni ale Spaniei. Experiența lor a conferit stabilitate proiectului, consolidându-l. Din 1999 până în 2004, vinurile Aalto au fost produse într-o cramă închiriată din Roa, în sudul provinciei Burgos. În tot acest timp, proprietarii și-au continuat căutările pentru un loc în care să-și construiască propria cramă. L-au găsit în Quitanilla de Arriba, provincia Valladolid. Prima parte a cramei situate pe cele 15 ha a fost terminată în 2005. Ea a fost finalizată în 2016, fiind o realizare arhitectonică modernă deosebită, dar care se încadrează fără ostentație în peisajul tipic al Riberei del Duero. Javier Zaccagnini a părăsit compania în 2018, pentru a se dedica unui proiect personal, Sei Solo. Astăzi, Aalto aparține grupurilor spaniole Masaveau, cu podgorii în Rioja (Murúa), Rías Baixas (Fillaboa) și Navarra (Pagos de Araiz) și Enate (Somontano), alături de Mariano Garcia. Ei controlează 130 de hectare cultivate cu Tinto Fino - vițe vechi de 40–100 ani, de o calitate excepțională, răspândite pe mai mult de 200 de plaiuri situate în nouă localități diferite ale apelațiunii. Datorită diferențelor de climă și altitudine, viile sunt culese la date diferite. La Aalto nu se folosesc ierbicide și nici îngrășăminte chimice. Omul căruia Aalto îi datorează cea mai mare parte a succesului este Mariano Garcia, fost oenolog și director tehnic, timp de 30 de ani, până în 1998, al celebrei Vega Sicilia. El este ghidat de un respect profund față de struguri, fiind adeptul intervenției minime și al randamentelor mici, pentru a obține expresia maximă a fiecărui terroir în vinuri care impresionează prin putere, structură, eleganță și complexitate. Producția anuală este de aproximativ 300.000 de sticle, cea mai mare parte fiind dedicată vinului fanion, AAlto. Vinul de top, AAlto PS (de la ”Pagos Seleccionados”, vii selecționate), nu este produs în fiecare an, iar numărul de sticle nu depășește 40.000. Ambele vinuri sunt asamblate după maturare.

Specificații