Vega-Sicilia Único 2016
Punctaj: 99 Puncte Parker • 98 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2026-2058
Producător: Vega Sicilia - Ribera del Duero, Spania
Vega-Sicilia Único 2016 este expresia monumentală a unui an de mare echilibru în Ribera del Duero, un vin care impresionează prin finețea aristocratică, profunzimea aromatică și energia sa remarcabilă. Mai suplu și mai eterat decât recolta 2015, dar la fel de profund, acest Único reunește parfumul clasic al casei cu o textură nobilă și o precizie exemplară. Puterea este prezentă, dar exprimată cu eleganță, într-un stil vibrant, complex și rafinat, care confirmă statutul acestui vin printre marile repere ale lumii.
Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu profund, strălucitor și elegant
Miros: parfum complex și nuanțat, cu mure, cireșe negre, accente minerale fine, tonuri subtile condimentate și o amprentă clasică, profundă și seducătoare
Gust: mediu spre plin, energic și proaspăt, cu structură impecabilă, taninuri ferme, dar șlefuite, fruct bine definit și un final extrem de lung, armonios și rafinat
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: vită maturată, miel, vânat, preparate rafinate cu sos brun, ciuperci de pădure, brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: 96% Tinto Fino, 4% Cabernet Sauvignon
Vinificație: vinificat cu mare precizie pentru a păstra echilibrul, prospețimea și expresia autentică a recoltei
Maturare: maturat timp de 10 ani de la recoltă, în baricuri noi și folosite din stejar american și francez, completat de maturare în vase mari de stejar de 20.000 litri și apoi în sticlă
Alcool: 14,5% vol
Ce spun criticii
99 Puncte Parker: "Are vechiul parfum Vega, amețitor, complex și nuanțat, plin de personalitate, cu un palat foarte energic, vibrant și proaspăt. Nu duce lipsă de forță, dar impresionează mai ales prin eleganță. Este un vintage monumental de Único."
98 Puncte James Suckling: "Un Vega superb echilibrat, deja accesibil. Totul este în armonie, cu o calitate aproape eterică, în contrast cu densitatea recoltei 2015. Se simte o notă de mineralitate alături de mure și cireșe negre. Taninurile sunt ferme, dar catifelate, iar finalul persistă impresionant."
Vega-Sicilia Único 2016 este un vin roșu excepțional, care combină noblețea stilului clasic Vega Sicilia cu precizia și echilibrul unei recolte remarcabile. Elegant, vibrant și profund, este un Único cu personalitate puternică, construit pentru păstrare îndelungată și pentru experiențe memorabile la masă sau în colecție.
Producător
Numele de Vega Sicilia apare în documente cu secole înainte de apariția cramei, în 1864. Originea exactă a numelui nu este cunoscută, dar e cert că nu are nimic de-a face cu insula italiană. ”Vega” este o referință la vegetația abundentă de pe malurile râului Duero, iar ”Sicilia” vine de la numele Sfintei Cecilia, protectoarea muzicii. Cel care a ales numele este Don Eloy Lecanda y Chaves, vitivinicultor local cu studii la Bordeaux și fondatorul din 1864 al podgoriei. Negustor priceput, el a ridicat rapid prestigiul domeniului, astfel încât nu e de mirare că în 1876 devenea furnizor al Casei regale a Spaniei.
După ce a trecut prin mâinile mai multor proprietari continuându-și ascensiunea, în 1982, anul în care Ribera del Duero obținea statutul de Denumire de Origine, domeniul a fost cumpărat de familia Alvarez. Acesta a fost începutul unei epoci de modernizare în care Vega Sicilia a fost primită în asociația exclusivistă Primum Familiae Vini a celor mai mari 12 producători de vin mondiali.
