Pere Ventura Tresor Reserva Brut 200 mL
Recomandată pentru consum între 2024 și 2027
Producător: Pere Ventura - Penedès, Spania
Regiune: DO Cava
Clasificare: Reserva
Stil: Brut
Pere Ventura Tresor Reserva Brut 200 mL este o cava elegantă și practică, în format mini, ideală pentru servire la pahar, cadouri, evenimente sau momente în care vrei un spumant de calitate într-o porție perfectă. Păstrează stilul curat și rafinat al gamei Tresor, cu prospețime, perlaj fin și note plăcute de fructe albe și citrice, completate de accente discrete de patiserie.
Note de degustare
Culoare: galben-pai strălucitor, cu perlaj fin și persistent
Miros: flori albe, măr verde, pară, lămâie și note fine de brioșă
Gust: proaspătă și echilibrată, cu arome de citrice și fructe albe; textură fină, aciditate plăcută și final curat, elegant, ușor cremos
Temperatură de servire: 6-8 °C
Asocieri gastronomice: aperitive, tapas, sushi, fructe de mare, salate fresh, pește alb, brânzeturi proaspete
Soiuri & vinificație
Soi: Macabeo, Xarel-lo și Parellada
Vinificație: metoda tradițională (a doua fermentație în sticlă), maturare în cramă pentru stil Reserva, dozaj Brut pentru echilibru și prospețime
Dozaj: Brut
Alcool: 11,5% vol
Alege Pere Ventura Tresor Reserva Brut 200 mL - o cava proaspătă, elegantă și versatilă, în format mini, perfectă pentru servire la pahar și momente festive.
Producător
Pere Ventura este un producător spaniol de referință în lumea spumantelor premium, situat în inima regiunii Penedès, locul de origine al celebrului Cava. Fondată în 1992 de Pere Ventura Vendrell, compania îmbină tradiția familiei, implicată de generații în viticultura catalană, cu o viziune modernă și orientată spre excelență. Casa a reușit într-un timp relativ scurt să se impună la nivel internațional prin calitatea ridicată a vinurilor sale.
Podgoriile Pere Ventura sunt cultivate la altitudini variate, pe soluri calcaroase și argiloase, ideale pentru soiurile clasice din Penedès: Xarel·lo, Macabeo și Parellada. Viile sunt lucrate sustenabil, cu accent pe sănătatea solului și respectul față de ecosistemul local. Strugurii sunt recoltați manual pentru a asigura selecția optimă a fiecărei boabe.
Vinificarea urmează metoda tradițională (méthode traditionnelle), identică celei folosite în Champagne, cu a doua fermentare în sticlă și maturare prelungită pe drojdii fine. Spumantele Pere Ventura se disting prin prospețime, precizie aromatică, perlaj fin și un stil elegant, orientat spre echilibrul dintre fruct și mineralitate.
Crama modernă a producătorului, parțial subterană, este concepută pentru a garanta condiții ideale de temperatură și umiditate, asigurând maturarea lentă și armonioasă a fiecărui Cava. Designul său îmbină arhitectura contemporană cu elemente tradiționale catalane, reflectând perfect filosofia casei: modernitate ancorată în tradiție.
Astăzi, Pere Ventura este recunoscut pe piețele internaționale drept un producător de Cava premium, un nume care simbolizează atenția la detalii, eleganța și respectul față de terroir-ul Penedès. Vinurile sale reflectă ambiția de a oferi spumante de înaltă clasă, autentice și rafinate.
