Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Cutie Cadou 2016 1.5L
Recomandată pentru consum între 2024 și 2032
Producător: Pere Ventura - Penedès, Spania
Regiune: DO Cava
Clasificare: Gran Reserva
Stil: Brut
Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut 2016 in format Magnum 1.5 L, prezentată în cutie cadou, este o cava maturată îndelung, elegantă și festivă, creată pentru momente speciale. Anul 2016 oferă un profil echilibrat și rafinat, iar formatul Magnum favorizează o evoluție mai lentă și o integrare mai armonioasă a aromelor, rezultând o textură mai fină și un caracter mai amplu. Este o cava serioasă, gastronomică, cu perlaj elegant și note clasice de patiserie, ideală pentru evenimente și mese rafinate.
Note de degustare
Culoare: galben-auriu luminos, cu perlaj fin și persistent
Miros: măr copt, pară, citrice confiate, brioșă, migdale prăjite și note discrete de miere
Gust: cremoasă, amplă și bine structurată, cu arome de fructe albe coapte, citrice, patiserie fină și accente ușor toastate; aciditate echilibrată, perlaj fin și un final lung, matur și elegant
Temperatură de servire: 8-10 °C
Asocieri gastronomice: fructe de mare, homar, pește alb, pui sau curcan, risotto, brânzeturi maturate, preparate festive
Soiuri & vinificație
Soi: Macabeo, Xarel-lo și Parellada
Vinificație: metoda tradițională (a doua fermentație în sticlă), maturare îndelungată pentru stil Gran Reserva, dozaj Brut pentru echilibru si finețe
Dozaj: Brut
Alcool: 11,5% vol
Alege Pere Ventura Tresor Gran Reserva Brut Cutie Cadou 2016 - o cava premium in format Magnum, maturată și rafinată, perfectă pentru cadouri, evenimente și gastronomie fină.
Producător
Pere Ventura este un producător spaniol de referință în lumea spumantelor premium, situat în inima regiunii Penedès, locul de origine al celebrului Cava. Fondată în 1992 de Pere Ventura Vendrell, compania îmbină tradiția familiei, implicată de generații în viticultura catalană, cu o viziune modernă și orientată spre excelență. Casa a reușit într-un timp relativ scurt să se impună la nivel internațional prin calitatea ridicată a vinurilor sale.
Podgoriile Pere Ventura sunt cultivate la altitudini variate, pe soluri calcaroase și argiloase, ideale pentru soiurile clasice din Penedès: Xarel·lo, Macabeo și Parellada. Viile sunt lucrate sustenabil, cu accent pe sănătatea solului și respectul față de ecosistemul local. Strugurii sunt recoltați manual pentru a asigura selecția optimă a fiecărei boabe.
Vinificarea urmează metoda tradițională (méthode traditionnelle), identică celei folosite în Champagne, cu a doua fermentare în sticlă și maturare prelungită pe drojdii fine. Spumantele Pere Ventura se disting prin prospețime, precizie aromatică, perlaj fin și un stil elegant, orientat spre echilibrul dintre fruct și mineralitate.
Crama modernă a producătorului, parțial subterană, este concepută pentru a garanta condiții ideale de temperatură și umiditate, asigurând maturarea lentă și armonioasă a fiecărui Cava. Designul său îmbină arhitectura contemporană cu elemente tradiționale catalane, reflectând perfect filosofia casei: modernitate ancorată în tradiție.
Astăzi, Pere Ventura este recunoscut pe piețele internaționale drept un producător de Cava premium, un nume care simbolizează atenția la detalii, eleganța și respectul față de terroir-ul Penedès. Vinurile sale reflectă ambiția de a oferi spumante de înaltă clasă, autentice și rafinate.
