Pachet 12 e Mezzo • Fashion Trio Edition
Producător: Varvaglione - Puglia, Italia
Pachetul 12 e Mezzo • Fashion Trio Edition reunește trei vinuri emblematice ale gamei Fashion Edition: Malvasia Bianca del Salento 2025, Rosato del Salento 2024 și Primitivo del Salento 2022. Un trio modern, expresiv și ușor de apreciat, ce pune în valoare prospețimea, fructul și stilul solar al Pugliei. Perfect pentru seri relaxante, momente gourmet sau cadouri elegante.
Note de degustare - Malvasia Bianca del Salento 2025
Culoare: galben-pai luminos, cu reflexe verzi
Miros: măr verde, piersică albă, flori delicate, citrice, note exotice fine
Gust: proaspăt și aromat, cu aciditate echilibrată și note de citrice zemoase, măr verde și ananas; final revigorant și foarte curat
Temperatură de servire: 8-10 °C
Asocieri gastronomice: fructe de mare, salate fine, pește alb, paste cu creveți, brânzeturi proaspete
Note de degustare - Rosato del Salento 2024
Culoare: roz pastel elegant, limpede și strălucitor
Miros: căpșuni proaspete, zmeură, citrice roșii, flori de câmp
Gust: lejer spre mediu, crocant și fructat, cu un profil delicat de fructe roșii și aciditate tonică; final proaspăt și seducător
Temperatură de servire: 8-10 °C
Asocieri gastronomice: tapas, bruschette, pizza ușoară, preparate mediteraneene, sushi
Note de degustare - Primitivo del Salento 2023
Culoare: roșu rubiniu intens
Miros: prune coapte, cireșe negre, note de vanilie și condimente dulci
Gust: catifelat, rotund și prietenos, cu taninuri moi și arome de prune, cacao și fructe negre; final amplu și cald
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: paste cu sos roșu, carne la grătar, burger gourmet, brânzeturi maturate
Pachetul 12 e Mezzo • Fashion Trio Edition oferă o experiență completă a stilului Varvaglione: prospețime, eleganță modernă și o prezentare vizuală memorabilă.
Producător
Situată în inima Pugliei, lângă Salento, Varvaglione Vigne & Vini este un exemplu de inovație și tradiție. Podgoria se concentrează pe valorizarea soiurilor indigene Primitivo, Negroamaro, Malvasia Bianco, Malvasia Nera și investește în creșterea calității vinurilor prin utilizarea celor mai noi tehnologii și selectarea atentă a strugurilor. Astfel, podgoria condusă de Cosimo și Maria Teresa Varvaglione a ajuns să fie prezentă pe majoritatea piețelor străine, fiind recunoscută pentru stilul armonios în care combină tradiția cu modernitatea.
Înființată în 1921 în Leporano, podgoria este una dintre cele mai vechi din Puglia și sudul Italiei. Aflată în proprietatea aceleiași familii de patru generații, ea este condusă azi de Cosimo Varvaglione, oenolog cu reputație internațională, ajutat de soția sa Maria Teresa și de cei trei copii: Marzia, Angelo și Francesca.
Succesul uluitor din ultimii ani se datorează unei filosofii câștigătoare, în pas cu vremea: marketing bazat pe o foarte bună cunoaștere a pieței și gustului consumatorilor, tehnologie modernă, dar și respect față de metodele tradiționale, foarte multă muncă și seriozitate atât în vie cât și în cramă - selectarea scrupuloasă a strugurilor, decizii abile de recoltare, supravegherea minuțioasă a procesului de vinificare și perfecționarea continuă a tehnicilor de producție. Nu în cele din urmă, pentru controlul calității și dezvoltare, podgoria este monitorizată de universitățile din Udine și Roma.
