Casa Santa Eulália Alvarinho Trajadura - Vinho Verde 2025
Recomandat pentru consum între 2026-2029
Producător: Casa Santa Eulália / Francisco Marques Leandro - Vinho Verde, Portugalia
Casa Santa Eulália Alvarinho Trajadura - Vinho Verde 2025 este un vin alb sec proaspăt și expresiv, obținut din două soiuri emblematice ale regiunii Vinho Verde - Alvarinho și Trajadura. Stilul său pune accent pe prospețime, claritate aromatică și echilibru, combinând caracterul vibrant și mineral al Alvarinho-ului cu latura mai suplă și fructată a Trajadurei. Rezultatul este un vin luminos, modern și gastronomic, cu aciditate bine integrată, textură fină și un final curat, prelung, foarte plăcut.
Note de degustare
Culoare: galben-pai luminos, cu reflexe verzui
Miros: citrice coapte, lime, fructe albe, note exotice fine, accente florale discrete și o tușă minerală elegantă
Gust: sec, proaspăt și echilibrat; corp mediu, fruct bine conturat, aciditate vioaie, textură fină și final curat, persistent, revigorant
Temperatură de servire: 8-10 °C
Asocieri gastronomice: aperitive, salate, pește, fructe de mare, preparate ușoare de vară, gustări fine
Soiuri & vinificație
Soi: Alvarinho, Trajadura
Vinificație: strugurii sunt vinificați la temperatură controlată pentru a păstra prospețimea, claritatea aromatică și expresia fructului
Maturare: în inox, pentru menținerea caracterului proaspăt, floral-fructat și a profilului vibrant specific regiunii
Alcool: 12.5% vol
Casa Santa Eulália Alvarinho Trajadura - Vinho Verde 2025 este un vin alb elegant și versatil, construit pe prospețime, fruct și echilibru. Este ideal pentru momente relaxate, dar și suficient de precis și gastronomic pentru a însoți foarte bine preparate pe bază de pește sau fructe de mare.