La Marca Prosecco DOC Treviso Extra Dry
Recomandat pentru consum între 2024 și 2027
Producător: La Marca Vini e Spumanti - Treviso, Veneto, Italia
Regiune: Prosecco DOC Treviso
Clasificare: DOC
Stil: Extra Dry
La Marca Prosecco DOC Treviso Extra Dry este un prosecco proaspăt, aromat și accesibil, produs în zona clasică Treviso - una dintre cele mai apreciate regiuni pentru Prosecco DOC. Elegant și lejer, cu un profil fructat și floral bine definit, acest prosecco este perfect pentru aperitive, brunch-uri, evenimente sau seri relaxate. Perlajul fin și echilibrul dulce-acid îi conferă o personalitate plăcută și foarte ușor de savurat.
Note de degustare
Culoare: galben-pai luminos, cu reflexii verzi și perlaj fin și persistent
Miros: flori albe, măr verde, pară, piersică albă, citrice și tonuri delicate de migdale
Gust: proaspăt, fructat și armonios, cu arome de mere, citrice și piersică; textură lejeră, aciditate plăcută și final echilibrat, delicat și răcoritor
Temperatură de servire: 6-8 °C
Asocieri gastronomice: aperitive, salate fresh, sushi, fructe de mare, pește alb, brânzeturi proaspete, deserturi ușoare
Soiuri & vinificație
Soi: Glera
Vinificație: metodă Charmat; fermentație lentă la rece; maturare scurtă pe drojdii pentru prospețime și claritate aromatică
Dozaj: Extra Dry
Alcool: 11% vol
Alege La Marca Prosecco DOC Treviso Extra Dry - un prosecco proaspăt, floral și extrem de plăcut, perfect pentru aperitive, evenimente și momente relaxate.
În 2015, La Marca Prosecco a fost votat ”Cel mai popular vin spumant italian” în cea de a 26-a ediție a “Top 5 Most Popular Italian Wines” din cadrul competiției Annual Restaurant Poll organizată de Wine & Spirits Magazine.
În 2007, La Marca Prosecco a fost primul producător de prosecco din Veneto inclus de Wine Spectator în "Top 100 Wines of the Year".
Producător
Singurul Prosecco din Veneto inclus, în 2007, în „Top 100” al Wine Spectator, este creaţia lui Fabrizio Gatto, oenologul răspunzător de vinurile Ecco Domani ale E.&J. Gallo. Născut în Latina, unde tatăl său avea o mică vie, Fabrizio a învăţat încă de mic cum se face vinul. La 14 ani era primit la prestigioasa şcoală Conegliano Veneto pentru studii de oenologie. Şi-a continuat studiile la Universitatea din Milano şi a lucrat pentru podgorii din Italia, California şi Franţa, înainte de a deveni unul dintre cei mai buni oenologi italieni. Din 1995, conduce echipa de oenologi ai Ecco Domani, podgorie a reputatului producător american E.&J. Gallo. Totodată, colaborează cu La Marca, pentru care a creat deja celebrele Prosseco-uri. Şi-a creat un stil propriu, definit de vinuri fructuoase şi prietenoase cu mâncarea, în care se armonizează perfect aciditatea optimă, aromele incitante şi un conţinut moderat de alcool.
