Corralejo 99000 Horas Añejo Tequila 700 mL - 38%
Categorie: Tequila
Producător: Corralejo - Mexic
Volum alcoolic: 38% vol
Volum: 0,7 L
Corralejo 99000 Horas Añejo este o tequila maturată cu grijă timp de peste 27 de luni - adică 99.000 de ore - în butoaie de stejar francez, un proces care conferă profunzime, echilibru și o eleganță distinctă. Produsă din agave albastre 100% cultivate în statul Guanajuato, Mexic, această tequila reprezintă expresia desăvârșită a tradiției și răbdării specifice casei Corralejo.
Cu o structură complexă și o textură catifelată, Corralejo 99000 Horas îmbină notele dulci și lemnoase cu accente rafinate de condimente și fructe uscate, oferind o experiență gustativă intensă și sofisticată.
Note de degustare
Culoare: chihlimbar închis, cu reflexe aurii și roșcate.
Miros: bogat și expresiv, cu arome de agave coapte, caramel, vanilie, ciocolată și condimente dulci.
Gust: rotund, amplu și catifelat, cu tonuri de miere, stejar, nuci prăjite și fructe confiate.
Final: lung, elegant și armonios, cu accente calde de vanilie, ciocolată și lemn nobil.
Asocieri și servire
Se savurează simplu, la temperatura camerei, pentru a-i evidenția complexitatea și profunzimea. Ideală alături de ciocolată neagră, deserturi cu caramel sau trabucuri fine.
Producător
Corralejo este un producător mexican de tequila premium, cu tradiție familială și rădăcini în statul Querétaro. Înființată în anii ’80 de familia Sauza‑Vidrio, distileria combină metode artizanale cu inovație și pasiune pentru agave de calitate.
Filosofia brandului se bazează pe selecția riguroasă a agavelor albastre („Blue Weber Agave”) cultivate în zone selecte, caracterizate prin climat arid și sol calcaros. Maturarea plantelor în pământ tare, urmată de un proces atent de coacere lentă în cuptoare tradiționale și fermentare naturală, asigură un profil aromatic autentic - dominat de note vegetale, subțiri accente dulci și textură curată.
Distilarea se realizează în alambicuri de cupru, ocazie cu care echipa pune accent pe puritate și finețe, reducând compușii nedoriți. Toată gama Corralejo - Blanco, Reposado, Añejo, Extra Añejo - reflectă stilul clar și rafinat al tequila‑ului de înaltă calitate, cu maturare în butoaie de stejar ce adaugă profunzime aromelor și eleganță.
Astăzi, Corralejo este recunoscut pentru consistența, finețea și caracterul definitoriu, poziționându‑se ca un brand apreciat de cunoscători, păstrând totodată o legătură puternică cu originea și tradiţia autentică mexicană.
