Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape Grand Vin Blanc 2019
Punctaj: 94 Puncte Parker • 93 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2023-2035
Producător: Château de Nalys - Châteauneuf-du-Pape, Valea Ronului, Franța
Regiune: Châteauneuf-du-Pape, Valea Ronului
Stil: alb sec, amplu, complex și structurat
Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape Grand Vin Blanc 2019 este expresia de vârf a vinurilor albe ale domeniului, un vin amplu și profund, construit pe bogăție, textură și complexitate. Provenit din parcele precum Bois Sénéchal, La Crau și Nalys, acest Grand Vin Blanc oferă un profil stratificat, cu suficientă prospețime și structură pentru o evoluție frumoasă în sticlă. Cupajul este alcătuit din 43% Roussanne, 33% Grenache Blanc, 15% Clairette, 6% Bourboulenc și 3% Piquepoul.
Roussanne-ul aduce volum, finețe și profunzime aromatică, Grenache Blanc-ul contribuie cu structură și fruct, Clairette-ul susține prospețimea, iar Bourboulenc și Piquepoul completează ansamblul cu tensiune și vivacitate. Buchetul este complex și foarte bine conturat, cu cereale prăjite, ananas, lemongrass, coajă de migdală, iarbă proaspăt tăiată, lămâie și ceară de albine. Apar și note ușor afumate, care adaugă profunzime și dau vinului un caracter matur și sofisticat.
Pe palat, vinul este mediu spre plin, dens și bine structurat. Citricele coapte și fructul galben sunt completate de salvie și condimente fine provenite din maturare, iar textura amplă este susținută de un echilibru foarte bun. Finalul este lung, suculent și persistent, cu note de citrice, ierburi și accente ușor afumate. Este un Châteauneuf-du-Pape Blanc serios, gastronomic și longeviv.
Note de degustare
Culoare: galben-auriu luminos
Miros: cereale prăjite, ananas, lemongrass, coajă de migdală, iarbă proaspăt tăiată, lămâie, ceară de albine și note fine afumate
Gust: mediu spre plin, profund și complex, cu textură amplă, citrice coapte, salvie și accente fine de condimente lemnoase. Finalul este lung, suculent și persistent
Temperatură de servire: 10-12 °C
Decantare recomandată: nu este obligatorie; se recomandă deschiderea sticlei cu aproximativ 20-30 de minute înainte de servire
Asocieri gastronomice: pește la cuptor, homar, preparate cu sosuri fine pe bază de unt, carne albă și brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: 43% Roussanne, 33% Grenache Blanc, 15% Clairette, 6% Bourboulenc și 3% Piquepoul
Origine: parcelele Bois Sénéchal, La Crau și Nalys, Châteauneuf-du-Pape, Valea Ronului
Vinificație: fermentație atent controlată pentru păstrarea complexității aromatice și a echilibrului
Maturare: predominant în baricuri, pentru structură, textură și integrare
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL
Despre vin
Grand Vin Blanc este expresia albă de referință a Château de Nalys și urmărește un stil amplu, profund și complex, specific marilor vinuri albe din Châteauneuf-du-Pape. Asamblajul celor cinci soiuri permite construirea unui profil stratificat, în care fructul, textura și prospețimea se completează reciproc. Roussanne-ul și Grenache Blanc-ul formează nucleul vinului, în timp ce Clairette, Bourboulenc și Piquepoul contribuie la echilibru și tensiune.
Maturarea predominantă în baricuri adaugă textură și profunzime, dar vinul își păstrează caracterul fructat și aromatic. Notele de cereale prăjite, migdale și fum se integrează bine cu citricele și fructul galben. Château de Nalys Grand Vin Blanc 2019 este un vin alb amplu și gastronomic, cu suficientă structură și complexitate pentru a evolua frumos în sticlă.
Ce spun criticii
94 Puncte Parker: „Note de cereale prăjite și ananas bine definit introduc un vin mediu spre plin, cu structură amplă, condimente fine provenite din lemn și un final lung și suculent.”
93 Puncte James Suckling: „Lemongrass, coajă de migdală și lămâie definesc un profil profund și complex. Vinul este texturat și elegant, cu un final ușor afumat.”
Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape Grand Vin Blanc 2019 este un vin alb bogat și stratificat, cu structură, textură și profunzime. Complexitatea soiurilor din asamblaj și maturarea în baricuri îi conferă un profil serios și elegant, potrivit atât pentru gastronomie fină, cât și pentru evoluție în sticlă.