Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape Saintes Pierres de Nalys Rouge 2017

Punctaj: 92 Puncte Jeb Dunnuck • 91 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2020-2028
Producător: Château de Nalys - Châteauneuf-du-Pape, Valea Ronului, Franța
Apelațiune: Châteauneuf-du-Pape AOC
Stil: roșu sec, suculent, rotund și condimentat

Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape Saintes Pierres de Nalys Rouge 2017 este expresia mai accesibilă și mai directă a domeniului Château de Nalys, un vin construit pentru plăcere relativ timpurie, dar cu suficientă concentrație și profunzime pentru a exprima caracterul autentic al apelațiunii. Provenit dintr-un an cu randamente foarte mici, în care producția domeniului a fost redusă cu aproximativ 40%, acest Châteauneuf-du-Pape oferă fruct matur, structură generoasă și note clasice de garrigue, condimente și piele fină.

Sub conducerea familiei Guigal, calitatea vinurilor Château de Nalys a crescut vizibil, iar Saintes Pierres de Nalys Rouge 2017 ilustrează foarte bine această direcție: un vin armonios, rotund și expresiv, cu taninuri moi, echilibru bun și un profil gastronomic foarte versatil. Este mai moale, mai deschis și mai fermecător decât Grand Vin-ul domeniului, fiind o alegere potrivită pentru cei care caută un Châteauneuf-du-Pape clasic, prietenos și bine definit.

Profilul aromatic este generos și sudic, cu fructe de pădure negre, cireșe coapte, fructe negre coapte, lemn dulce, piper, garrigue, ienibahar, cuișoare, piele fină și condimente dulci. Pe palat, vinul este mediu spre corpolent, rotund și suculent, cu un nucleu amplu de fruct, taninuri moi și bine integrate, textură mătăsoasă și un final savuros, ușor condimentat și persistent.

Note de degustare
Culoare: rubiniu intens, cu reflexii purpurii
Miros: fructe de pădure negre, cireșe coapte, fructe negre coapte, lemn dulce, piper, garrigue, ienibahar, cuișoare, piele fină și condimente dulci
Gust: sec, mediu spre corpolent, rotund și suculent, cu fruct matur bine conturat și taninuri moi, integrate. Aromele de cireșe, fructe negre, lemn dulce, garrigue, piper, cuișoare și piele se dezvoltă într-un profil suplu, mătăsos și echilibrat. Finalul este savuros, condimentat, armonios și persistent

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: miel, vită la grătar, rață, tocănițe mediteraneene, porc la cuptor, preparate cu ierburi aromatice, legume coapte, cassoulet, brânzeturi semimaturate și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: cupaj tradițional de Châteauneuf-du-Pape, cu Grenache dominant, completat de Syrah, Mourvèdre și alte soiuri autorizate
Vinificație: fermentare tradițională, cu extracție moderată, pentru păstrarea expresivității fructului, fineții taninurilor și echilibrului
Maturare: élevage prelungit înainte de îmbuteliere, pentru rotunjire, integrare aromatică și armonie
Alcool: 15% vol
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
92 Puncte Jeb Dunnuck: „Provenit din randamente foarte mici, cu producția domeniului redusă cu aproximativ 40% în 2017, Saintes Pierres de Nalys Rouge oferă un stil copt, mediu spre corpolent și echilibrat, cu multe note clasice de fructe de pădure negre, lemn dulce, garrigue și piper. Este echilibrat, cu un miez excelent de fruct, mai moale, mai deschis și mai fermecător decât Grand Vin-ul, ideal pentru consum în următorul deceniu.”

91 Puncte Parker: „Marcat de note de ienibahar și cuișoare, Saintes Pierres de Nalys Rouge 2017 oferă arome clasice de piele și cireșe. Este mediu spre corpolent, mătăsos și suplu, bine echilibrat în ciuda alcoolului ridicat. Un vin potrivit pentru consum în următorii ani.”

Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape Saintes Pierres de Nalys Rouge 2017 este un vin clasic, echilibrat și prietenos, care oferă o introducere excelentă în stilul domeniului și în caracterul apelațiunii Châteauneuf-du-Pape. Un roșu sud-rhonean suculent, condimentat și armonios, ideal pentru mese consistente și preparate mediteraneene.

Producător

Château de Nalys este unul dintre cele mai vechi și respectate domenii din Châteauneuf-du-Pape, cu o istorie care începe în secolul al XVII-lea. Situat în inima apelatiunii, domeniul se distinge prin dimensiunea și diversitatea terroir-ului său, fiind unul dintre puținii producători care dețin parcele atât în zona nordică, cât și în cea sudică a Châteauneuf-du-Pape.

Podgoriile Château de Nalys se întind pe aproximativ 50 de hectare, cultivate cu soiurile tradiționale ale regiunii, în special Grenache, Syrah, Mourvèdre și Clairette pentru vinurile albe. Solurile sunt extrem de variate, de la pietriș rotunjit (galets roulés) și nisip, până la argilă și calcar, oferind o paletă largă de expresii ale terroir-ului specific sudului Văii Rhône.

Vinificarea se bazează pe o combinație între tradiție și tehnologie modernă, cu fermentații parcelare și maturări adaptate fiecărui lot, în cuve de beton, foudres și butoaie de stejar. Această abordare permite obținerea unor vinuri echilibrate, precise și elegante, care exprimă fidel identitatea fiecărei parcele.

Un moment-cheie în istoria recentă a domeniului a fost integrarea sa în familia Guigal, care a investit masiv în restructurarea podgoriilor și în modernizarea cramei, ridicând nivelul calitativ al vinurilor la standarde de top. Sub această conducere, Château de Nalys a devenit rapid unul dintre reperele moderne ale apelatiunii.

Astăzi, Château de Nalys este recunoscut ca un producător de referință în Châteauneuf-du-Pape, apreciat pentru stilul său elegant, structurat și autentic, care îmbină tradiția istorică a domeniului cu precizia și rigoarea contemporană.