Tarapacá Merlot 2024
Recomandat pentru consum între 2024 È™i 2028
Producător: Viña Tarapacá - Valle Central, Chile
Oenolog: Sebastián Ruiz
Tarapacá Merlot 2024 este un vin roÈ™u echilibrat È™i expresiv, produs din struguri atent selecÈ›ionaÈ›i din Valea Centrală, o regiune viticolă renumită pentru clima sa blândă È™i solurile fertile. Cu un profil fructat È™i elegant, acest Merlot îmbină armonios intensitatea fructelor roÈ™ii cu fineÈ›ea notelor de stejar, oferind un vin versatil, plăcut È™i uÈ™or de savurat.
Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu intens, cu reflexii violacee.
Miros: arome de prune, cireșe negre și zmeură, completate de note subtile de ciocolată, vanilie și condimente dulci.
Gust: rotund, catifelat È™i echilibrat, cu taninuri fine È™i o aciditate bine integrată. Fructul roÈ™u È™i accentele de lemn dulce se îmbină într-un final lung, moale È™i armonios.
Temperatură de servire: 16-18°C
Asocieri gastronomice: carne roÈ™ie friptă, paste cu sos roÈ™u, brânzeturi semimaturate, preparate din pui sau curcan.
Soiuri & vinificație
Soiuri: 100% Merlot
VinificaÈ›ie: fermentaÈ›ie tradiÈ›ională în tancuri de inox la temperatură controlată pentru păstrarea fructului.
Maturare: câteva luni în baricuri de stejar francez È™i american, pentru rotunjime È™i echilibru aromatic.
Alcool: 13% vol
Tarapacá Merlot 2024 este un vin rafinat, catifelat È™i uÈ™or de asociat gastronomic, care surprinde prin echilibru, expresivitate È™i fineÈ›ea specifică stilului Tarapacá.
Producător
Viña Tarapacá este unul dintre cei mai importanÈ›i È™i respectaÈ›i producători de vin din Chile, cu o istorie care începe în 1874, în prestigioasa Vale del Maipo, la poalele Anzilor. Casa Tarapacá este recunoscută pentru echilibrul perfect dintre tradiÈ›ie, inovaÈ›ie È™i respectul profund față de terroir-ul chilian, fiind un ambasador al calității vinurilor din America de Sud pe scena internaÈ›ională.
Domeniul deÈ›ine peste 600 de hectare de podgorii în Valea Maipo, o regiune cu condiÈ›ii climatice excepÈ›ionale pentru cultivarea soiurilor nobile de struguri, în special Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah È™i Carmenère. Solurile aluvionare È™i diferenÈ›ele mari de temperatură dintre zi È™i noapte oferă vinurilor structură, prospeÈ›ime È™i profunzime aromatică.
Vinificarea la Viña Tarapacá combină metodele tradiÈ›ionale cu tehnologia modernă, sub supravegherea unei echipe de oenologi dedicaÈ›i. Maturarea are loc în butoaie de stejar francez È™i american, în funcÈ›ie de stilul fiecărui vin, pentru a păstra echilibrul între fruct È™i eleganță.
Un element distinctiv al producătorului este respectul față de natură È™i sustenabilitatea. Domeniul a fost certificat pentru practicile sale responsabile, protejând biodiversitatea locală È™i utilizând resurse regenerabile în procesul de producÈ›ie.
Astăzi, Viña Tarapacá face parte din Grupul Viña San Pedro Tarapacá (VSPT Wine Group), unul dintre cei mai mari exportatori de vinuri chiliene. ReputaÈ›ia sa globală se bazează pe consecvență, calitate È™i autenticitate, iar vinurile Tarapacá sunt considerate expresia pură a terroir-ului din Maipo – vinuri elegante, complexe È™i pline de caracter.
