Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2023

Recomandat pentru consum între 2024 și 2028
Producător: Viña Tarapacá - Valle de Leyda, Chile
Oenolog: Sebastián Ruiz

Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2023 este un vin roșu elegant și expresiv din Valea de Leyda, una dintre cele mai răcoroase regiuni viticole din Chile, recunoscută pentru finețea și echilibrul soiului Pinot Noir. Vinul surprinde prin puritatea fructului, prospețime și note delicate de condimente și stejar fin, oferind o expresie modernă a stilului chilian de coastă.

Note de degustare

Culoare: roșu rubiniu deschis, cu reflexii strălucitoare.
Miros: arome de fructe roșii - căpșune, zmeură și cireșe - completate de note de scorțișoară, lemn dulce și o ușoară tentă de vanilie.
Gust: elegant și echilibrat, cu taninuri fine și o aciditate revigorantă; fructul roșu domină palatinul, susținut de accente de condimente dulci și o mineralitate subtilă. Final catifelat, proaspăt și persistent.

Temperatură de servire: 15-16°C
Asocieri gastronomice: somon la cuptor, carne albă, rață cu sos de fructe, paste cu ciuperci, brânzeturi moi.

Soiuri & vinificație
Soiuri: 100% Pinot Noir
Vinificație: fermentație în tancuri de inox cu temperatură controlată; macerare post-fermentativă pentru rafinarea texturii.
Maturare: 8-10 luni în baricuri de stejar francez parțial noi.
Alcool: 13% vol
 

Tarapacá Gran Reserva Pinot Noir 2023 este un vin elegant, rafinat și armonios, care exprimă perfect caracterul delicat și echilibrul natural al terroir-ului din Leyda.

Producător

Viña Tarapacá este unul dintre cei mai importanți și respectați producători de vin din Chile, cu o istorie care începe în 1874, în prestigioasa Vale del Maipo, la poalele Anzilor. Casa Tarapacá este recunoscută pentru echilibrul perfect dintre tradiție, inovație și respectul profund față de terroir-ul chilian, fiind un ambasador al calității vinurilor din America de Sud pe scena internațională.

Domeniul deține peste 600 de hectare de podgorii în Valea Maipo, o regiune cu condiții climatice excepționale pentru cultivarea soiurilor nobile de struguri, în special Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah și Carmenère. Solurile aluvionare și diferențele mari de temperatură dintre zi și noapte oferă vinurilor structură, prospețime și profunzime aromatică.

Vinificarea la Viña Tarapacá combină metodele tradiționale cu tehnologia modernă, sub supravegherea unei echipe de oenologi dedicați. Maturarea are loc în butoaie de stejar francez și american, în funcție de stilul fiecărui vin, pentru a păstra echilibrul între fruct și eleganță.

Un element distinctiv al producătorului este respectul față de natură și sustenabilitatea. Domeniul a fost certificat pentru practicile sale responsabile, protejând biodiversitatea locală și utilizând resurse regenerabile în procesul de producție.

Astăzi, Viña Tarapacá face parte din Grupul Viña San Pedro Tarapacá (VSPT Wine Group), unul dintre cei mai mari exportatori de vinuri chiliene. Reputația sa globală se bazează pe consecvență, calitate și autenticitate, iar vinurile Tarapacá sunt considerate expresia pură a terroir-ului din Maipo – vinuri elegante, complexe și pline de caracter.