arapacá Gran Reserva Sauvignon Blanc 2024

Recomandat pentru consum între 2024 și 2028
Producător: Viña Tarapacá - Valle de Leyda, Chile
Oenolog: Sebastián Ruiz
 

Tarapacá Gran Reserva Sauvignon Blanc 2024 este un vin alb vibrant și rafinat, ce exprimă perfect caracterul marin și prospețimea terroir-ului din Valea de Leyda, una dintre cele mai apreciate regiuni pentru Sauvignon Blanc din Chile. Acest vin se remarcă prin aromele sale pure, echilibrul impecabil și textura fină, care reflectă stilul elegant și modern al Casei Tarapacá.
 

Note de degustare

Culoare: galben-pai strălucitor, cu reflexii verzui.
Miros: arome intense de citrice, fructul pasiunii, coajă de lime și mere verzi, completate de note florale și accente minerale.
Gust: proaspăt, precis și elegant, cu o aciditate vie și o textură cremoasă; aromele de citrice și ierburi fine se împletesc într-un final lung, curat și salin.

Temperatură de servire: 8-10°C
Asocieri gastronomice: fructe de mare, pește alb, sushi, salate proaspete, brânzeturi de capră.

Soiuri & vinificație
Soiuri: 100% Sauvignon Blanc
Vinificație: presare delicată, fermentație lentă la temperatură scăzută pentru păstrarea aromelor proaspete.
Maturare: contact pe drojdii fine timp de 4 luni, pentru rotunjime și echilibru gustativ.
Alcool: 12,5% vol
 

Tarapacá Gran Reserva Sauvignon Blanc 2024 este un vin alb elegant și revigorant, ce combină prospețimea intensă a fructului cu finețea texturii, oferind o experiență gustativă complexă și memorabilă.

Producător

Viña Tarapacá este unul dintre cei mai importanți și respectați producători de vin din Chile, cu o istorie care începe în 1874, în prestigioasa Vale del Maipo, la poalele Anzilor. Casa Tarapacá este recunoscută pentru echilibrul perfect dintre tradiție, inovație și respectul profund față de terroir-ul chilian, fiind un ambasador al calității vinurilor din America de Sud pe scena internațională.

Domeniul deține peste 600 de hectare de podgorii în Valea Maipo, o regiune cu condiții climatice excepționale pentru cultivarea soiurilor nobile de struguri, în special Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah și Carmenère. Solurile aluvionare și diferențele mari de temperatură dintre zi și noapte oferă vinurilor structură, prospețime și profunzime aromatică.

Vinificarea la Viña Tarapacá combină metodele tradiționale cu tehnologia modernă, sub supravegherea unei echipe de oenologi dedicați. Maturarea are loc în butoaie de stejar francez și american, în funcție de stilul fiecărui vin, pentru a păstra echilibrul între fruct și eleganță.

Un element distinctiv al producătorului este respectul față de natură și sustenabilitatea. Domeniul a fost certificat pentru practicile sale responsabile, protejând biodiversitatea locală și utilizând resurse regenerabile în procesul de producție.

Astăzi, Viña Tarapacá face parte din Grupul Viña San Pedro Tarapacá (VSPT Wine Group), unul dintre cei mai mari exportatori de vinuri chiliene. Reputația sa globală se bazează pe consecvență, calitate și autenticitate, iar vinurile Tarapacá sunt considerate expresia pură a terroir-ului din Maipo – vinuri elegante, complexe și pline de caracter.