Château Sénéjac Haut-Médoc 2022

Punctaj: 94 Puncte James Suckling • 92 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2027-2038
Producător: Château Sénéjac - Haut-Médoc, Bordeaux, Franța
Regiune: Haut-Médoc, Bordeaux
Stil: roșu sec, elegant, vibrant și structurat

Château Sénéjac Haut-Médoc 2022 este un Bordeaux de mal stâng rafinat, expresiv și foarte bine echilibrat, care confirmă evoluția foarte bună a domeniului în ultimii ani. Este un Haut-Médoc modern în precizie, dar clasic în structură: fruct negru și albastru, taninuri fine, prospețime, mineralitate și o eleganță naturală care îl face să iasă în evidență.

Ediția 2022 se remarcă printr-un echilibru excelent între intensitate și finețe. Cabernet Sauvignon oferă structură, energie și caracter de mal stâng, Merlotul adaugă rotunjime și fruct, Cabernet Franc contribuie cu note florale și prospețime aromatică, iar Petit Verdot aduce profunzime, culoare și accente condimentate. Rezultatul este un vin precis, vibrant și foarte bine construit, cu potențial real de evoluție.

Profilul aromatic este elegant și complex, cu fructe albastre, coacăze negre, mure, hibiscus, grafit, note minerale, condimente fine și accente florale. Gustul are corp mediu spre plin, taninuri fine, textură catifelată și un final lung, proaspăt și tensionat. Este un Bordeaux potrivit pentru cei care caută un Haut-Médoc serios, dar nu greoi, cu o combinație foarte reușită între profunzime, energie și rafinament.

Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu intens, cu reflexii violacee tinere și aspect limpede, profund
Miros: fructe albastre, coacăze negre, mure, hibiscus, grafit, note minerale, condimente fine, accente florale și o notă discretă de stejar bine integrat
Gust: sec, mediu spre plin, elegant și bine structurat, cu taninuri fine, textură catifelată și prospețime excelentă. Fructul negru și albastru este susținut de note minerale și condimentate, iar finalul este lung, precis, vibrant și echilibrat

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: carne roșie friptă, vită la cuptor, rață, miel la cuptor, preparate cu ciuperci, paste cu sosuri aromate, legume coapte, brânzeturi semimaturate și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 47% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 13% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot
Vinificație: fermentație tradițională în cuve, cu extracție atentă și temperatură controlată, pentru păstrarea prospețimii, fineții taninurilor și expresiei elegante a fructului
Maturare: 15 luni în baricuri de stejar francez, 30% noi, pentru structură, integrarea taninurilor și dezvoltarea unor note fine de condimente, grafit și lemn nobil
Alcool: 13,5% vol
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
94 Puncte James Suckling: „Un vin vibrant, expresiv și rafinat, cu arome de fructe albastre, hibiscus, coacăze negre, minerale și condimente. Palat catifelat, taninuri fine și prospețime excelentă. Echilibru impecabil și un final lung, precis. De băut după 2027.”

92 Puncte Parker: „Cea mai reușită ediție Château Sénéjac de la 2009 încoace. Aromatic, catifelat și echilibrat, cu note de coacăze negre, petale și grafit. Corp mediu, textură mătăsoasă și un final savuros, proaspăt și elegant. Un Haut-Médoc plin de caracter.”

Château Sénéjac Haut-Médoc 2022 este un Bordeaux elegant, precis și armonios, cu fruct expresiv, taninuri fine și o prospețime care îi oferă energie și longevitate. Este o alegere foarte bună pentru cei care caută un Haut-Médoc modern, dar cu structură clasică, potrivit atât pentru păstrare, cât și pentru mese rafinate după câțiva ani de evoluție.

Producător

Primul proprietar cunoscut al domeniului situat între vii și un parc cu arbori centenari a fost Nicolas de Bloys care plantează primele vii în secolul al XVI-lea.  În secolul al XVIII-lea, domeniul este cumpărat de Joseph-Ignace de Chatard, consilier la Parlamentul din Bordeaux. În 1746, el vinde Sénéjac nepotului său, Jean-Louis Baour, viitorul primar al Pian-Médoc-ului, care ridică câteva construcții.  La mijlocul secolului al XIX-lea, viile din Sénéjac produceau deja echilvalentul a 100.000 de sticle pe an. Mai mulți proprietari se succed până în 1860, când domeniul este cumpărat de Contele de Guigné, a cărui familie va rămâne proprietară 136 de ani. În 1999, Charles de Guigné, îi vinde proprietatea de 47 ha lui Lorraine Cordier, proprietară, de asemenea, a Château Talbot, Grand Cru Classé din Saint-Julien. Noua proprietară investește pentru a face din vinurile Sénéjac unele dintre cele mai bune din Médoc. Începând din 2011, după moartea ei, de proprietate de ocupă nepoții ei, Philippine, Marguerite și Gustave, ajutați de părinții lor, Nancy Bignon-Cordier și Jean-Paul Bignon.