Château Les Carmes Haut-Brion
Pessac-Léognan 2023 - 750 mL

98 Puncte Parker:„Cu o proporție de Cabernet Franc ușor mai ridicată decât de obicei, Les Carmes Haut-Brion 2023 se deschide cu un buchet nuanțat de coacăze negre, frunză de coacăz negru, lemn dulce, fructe de pădure negre, glicină și afine. De la mediu spre corpolent, amplu, dar remarcabil de liniar, este definit de o structură tensionată și o precizie cristalină, care oferă vinului claritate remarcabilă. Taninurile sunt excepțional de rafinate - mătăsoase, dar perfect conturate - imprimând o senzație de puritate și echilibru. Élevage-ul este absorbit impecabil, modelând structura vinului fără a-i afecta echilibrul și precizia.”

Château Les Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan 2023 este un vin roșu sec din Bordeaux, Franța, apreciat cu 98 Puncte James Suckling, 98 Puncte Parker și 95-97 Puncte Jeb Dunnuck. Realizat din 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon și 20% Merlot, oferă arome de mure, zmeură, cassis, cireșe negre, petale de trandafir, tutun dulce, grafit, cremene, busuioc proaspăt, foi de dafin, coajă de portocală și condimente fine. Gustul este mediu spre plin, dens și vibrant, cu taninuri rafinate, prospețime, textură catifelată și final lung, savuros, mineral și ușor salin. Cu 13% alcool, este ideal pentru vită, miel, rață, prepeliță, vițel, trufe, ciuperci sălbatice și brânzeturi maturate.

În stoc

875.00 lei

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț

Trimite unui prieten

Emailul a fost trimis!

Emailul nu a fost trimis!

Pessac-Léognan 2023 - 750 mL

„Cu o proporție de Cabernet Franc ușor mai ridicată decât de obicei, Les Carmes Haut-Brion 2023 se deschide cu un buchet nuanțat de coacăze negre, frunză de coacăz negru, lemn dulce, fructe de pădure negre, glicină și afine. De la mediu spre corpolent, amplu, dar remarcabil de liniar, este definit de o structură tensionată și o precizie cristalină, care oferă vinului claritate remarcabilă. Taninurile sunt excepțional de rafinate - mătăsoase, dar perfect conturate - imprimând o senzație de puritate și echilibru. Élevage-ul este absorbit impecabil, modelând structura vinului fără a-i afecta echilibrul și precizia.”

Château Les Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan 2023 este un vin roșu sec din Bordeaux, Franța, apreciat cu 98 Puncte James Suckling, 98 Puncte Parker și 95-97 Puncte Jeb Dunnuck. Realizat din 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon și 20% Merlot, oferă arome de mure, zmeură, cassis, cireșe negre, petale de trandafir, tutun dulce, grafit, cremene, busuioc proaspăt, foi de dafin, coajă de portocală și condimente fine. Gustul este mediu spre plin, dens și vibrant, cu taninuri rafinate, prospețime, textură catifelată și final lung, savuros, mineral și ușor salin. Cu 13% alcool, este ideal pentru vită, miel, rață, prepeliță, vițel, trufe, ciuperci sălbatice și brânzeturi maturate.

Destinatar:

Numele prietenului dumneavoastră ^* :

Ați introdus corect prenumele? Sistemul solicită minimum 2 caractere. Vă rog să introduceți din nou.

Adresa de e-mail a prietenului dumneavoastră ^* :

ENTRY_EMAIL_ERROR

^* Câmpuri obligatorii

Descriere

Producător

Specificații

Château Les Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan 2023

Punctaj: 98 Puncte Parker • 98 Puncte James Suckling • 95-97 Puncte Jeb Dunnuck
Recomandat pentru consum între 2028-2050
Producător: Château Les Carmes Haut-Brion - Pessac-Léognan, Bordeaux, Franța
Regiune: Pessac-Léognan, Bordeaux
Stil: roșu sec, elegant, floral, condimentat și mineral

Château Les Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan 2023 este unul dintre cele mai distinctive și rafinate vinuri ale recoltei din Bordeaux, o expresie modernă, profundă și inconfundabilă a terroir-ului din Pessac-Léognan. Stilul casei rămâne unic, construit pe finețe, tensiune, caracter floral și condimentat, dar și pe o structură impecabil integrată.

Ediția 2023 impresionează prin precizie, energie și complexitate, reunind prospețimea fermentării cu ciorchini întregi, eleganța Cabernet Franc-ului și profunzimea maturării în mai multe tipuri de recipiente. Este un vin senzual, sofisticat și construit pentru longevitate, dar deja extrem de seducător în tinerețe.

Profilul aromatic este vibrant și foarte expresiv, cu mure, zmeură, cassis, cireșe negre, petale de trandafir, flori de primăvară, tutun dulce, fum fin de viță, grafit, pământ reavăn, cremene, coajă de portocală, busuioc proaspăt, foi de dafin și condimente fine. Pe palat, vinul este mediu spre plin, dens și precis, cu fruct pur, taninuri rafinate, aciditate vie și un final foarte lung, eteric, savuros, condimentat și ușor salin.

Note de degustare
Culoare: rubiniu profund, cu reflexii purpurii intense
Miros: mure, zmeură, cassis, cireșe negre, petale de trandafir, flori de primăvară, tutun dulce, fum fin de viță, grafit, pământ reavăn, cremene, coajă de portocală, busuioc proaspăt, foi de dafin și condimente fine
Gust: sec, mediu spre plin, dens și vibrant, cu palat strâns, precis și concentrat. Fructul este pur și bine definit, susținut de o coloană vertebrală energică, taninuri rafinate, bine prezente, dar excelent integrate, și o textură catifelată. Finalul este foarte lung, eteric, savuros, condimentat, mineral și ușor salin

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: mușchi de vită, antricot maturat, miel în crustă de ierburi, rață, prepeliță, vițel, risotto cu ciuperci sălbatice, preparate cu trufe și brânzeturi maturate fine

Soiuri & vinificație
Soiuri: 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Viticultură: struguri proveniți din culturi organice
Vinificație: fermentare cu 60% ciorchini întregi, într-un stil orientat spre prospețime, precizie, expresie florală și potențial mare de evoluție
Maturare: 70% în baricuri noi de stejar, 20% în foudres de 18 hectolitri și 10% în amfore
Alcool: 13% vol
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
98 Puncte Parker: „Cu o proporție de Cabernet Franc ușor mai ridicată decât de obicei, Les Carmes Haut-Brion 2023 se deschide cu un buchet nuanțat de coacăze negre, frunză de coacăz negru, lemn dulce, fructe de pădure negre, glicină și afine. De la mediu spre corpolent, amplu, dar remarcabil de liniar, este definit de o structură tensionată și o precizie cristalină, care oferă vinului claritate remarcabilă. Taninurile sunt excepțional de rafinate - mătăsoase, dar perfect conturate - imprimând o senzație de puritate și echilibru. Élevage-ul este absorbit impecabil, modelând structura vinului fără a-i afecta echilibrul și precizia.”

98 Puncte James Suckling: „Aromele de condimente, tutun dulce, pământ, gudron, cremene, petale de trandafir, busuioc proaspăt și foi de dafin se exprimă foarte clar. Mediu spre corpolent, cu un palat strâns și concentrat și taninuri cu granulație deschisă, integrate și ușor uscate. Foarte savuros, suculent și condimentat. Deja foarte delicios, dar va fi și mai bun peste doi sau trei ani și mult timp după aceea.”

95-97 Puncte Jeb Dunnuck: „Acest vin superb are o culoare rubiniu-purpuriu profundă și arome vibrante de cassis și cireșe negre, alături de tutun vegetal, flori de primăvară, fum de lemn și grafit. Mediu spre corpolent, rămâne strâns și compact pe palat, cu aciditate vie, precizie excelentă, taninuri coapte, dar bine prezente, și o lungime remarcabilă. Este incredibil de elegant și are toate datele pentru o viață lungă.”

Château Les Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan 2023 este un Bordeaux excepțional - sofisticat, vibrant și profund, cu o identitate puternică și un echilibru impresionant între intensitate și finețe. Un vin de colecție, cu personalitate rară și una dintre cele mai originale expresii ale recoltei 2023.

Producător

Château Les Carmes Haut-Brion este unul dintre cele mai fascinante și distinctive domenii din Bordeaux, situat în apelatiunea Pessac-Léognan, la doar câțiva kilometri de centrul orașului Bordeaux. Cu o istorie ce începe în secolul al XVI-lea, domeniul își datorează numele călugărilor carmeliți care au primit terenul în 1584 și au cultivat aici viță-de-vie pentru aproape două secole.

Podgoria domeniului are aproximativ 10 hectare, fiind caracterizată de terroir-ul unic al zonei: soluri de pietriș, nisip și argilă, influențate de microclimatul blând al pădurilor din jur. Un aspect definitoriu al Château Les Carmes Haut-Brion este proporția neobișnuit de mare de Cabernet Franc, care conferă vinurilor o eleganță aromată și o identitate distinctă față de alte vinuri din Pessac-Léognan.

Crama modernă a castelului, proiectată de arhitectul Philippe Starck și de designerul Luc Arsène-Henry, este una dintre cele mai spectaculoase construcții vinicole din lume. Aceasta îmbină estetica avangardistă cu funcționalitatea perfectă, oferind condiții ideale pentru vinificare și maturare.

Vinificarea se desfășoară parcelă cu parcelă, folosind atât cuve de beton și inox, cât și butoaie tronconice din stejar. Maturarea are loc în baricuri și foudres, într-un stil care pune accent pe finețe, prospețime și expresia pură a terroir-ului. Rezultatul este un vin cu personalitate unică: rafinat, floral, profund și cu un potențial excelent de învechire.

Astăzi, Château Les Carmes Haut-Brion este considerat unul dintre cele mai inovatoare și spectaculoase domenii din Bordeaux, un producător care reușește să combine tradiția istorică, terroir-ul excepțional și o viziune modernă, oferind vinuri de o eleganță rară și o identitate inconfundabilă.

Specificații