Château Les Carmes Haut-Brion Le C des Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan 2022
Punctaj: 94 Puncte James Suckling • 94 Puncte Parker • 94 Puncte Dunnuck
Recomandat pentru consum între 2027-2045
Producător: Château Les Carmes Haut-Brion - Pessac-Léognan, Bordeaux, Franța
Le C des Carmes Haut-Brion 2022 este un al doilea vin spectaculos, considerat de critici unul dintre cele mai reușite din istoria domeniului. Un Pessac-Léognan modern, intens și energic, definit prin prospețime, vinificare cu ciorchini întregi și o eleganță florală rară în Bordeaux. Concentrația și finețea se îmbină armonios, plasându-l mult peste nivelul obișnuit al unui „second wine”.
Note de degustare
Culoare: rubiniu intens cu reflexii purpurii
Miros: flori de primăvară, violete, petale de trandafir, zmeură, coacăze negre, mure, note sălbatice și o mineralitate subtilă
Gust: mediu spre plin, suculent și catifelat, cu fruct roșu și negru copt, taninuri fine, textură cremoasă și un final lung, vibrant și floral
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: mușchi de vită, rață cu reducție de fructe roșii, miel cu ierburi, prepeliță, risotto cu ciuperci, brânzeturi fine
Soiuri & vinificație
Soi: 60% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 1% Petit Verdot
Vinificație: 30% ciorchini întregi pentru prospețime, parfum floral și structură
Maturare: 12 luni în foudre nou + o parte în baricuri folosite, urmate de 4 luni în tancuri de beton
Alcool: 13% vol
Ce spun criticii
94 Puncte Parker: „Un vin surprinzător de rafinat pentru categoria sa, cu arome vibrante de zmeură, mure și violete. Textura este mătăsoasă, taninurile sunt extrem de fine, iar senzația generală este una de puritate și prospețime. Are profunzime, echilibru și o eleganță care îi scoate în evidență personalitatea distinctă. Un vin secundar ce depășește așteptările și se apropie de nivelul grand vin-ului.”
94 Puncte James Suckling: „Un buchet amplu, plin de fructe negre și roșii, prune coapte, flori de primăvară și o notă minerală subtilă. Pe palat este concentrat fără a fi greu, suculent și excelent echilibrat, cu o finețe care îi dă un farmec aparte. Un Pessac-Léognan modern, foarte bine definit, cu profunzime și precizie, capabil să evolueze frumos peste două decenii.”
94 Puncte Dunnuck: „Aromele ies imediat în evidență - flori, pere, fructe roșii, coacăze și note sălbatice. Gustul este plin de energie: cremos, suculent, intens și deja extrem de plăcut. Un vin cu multă vitalitate, cu parfum floral pronunțat și fruct pur, care oferă satisfacție încă de acum, dar promite și o evoluție excelentă în următorii ani.”
Le C des Carmes Haut-Brion 2022 este un Pessac-Léognan remarcabil - intens, floral, sofisticat și impecabil echilibrat. Un „second wine” de excepție, aproape la nivel de grand vin.