Château Pape Clément Grand Cru Classé de Graves Pessac-Léognan 2020

Punctaj: 98 Puncte James Suckling • 98 Puncte Vinous • 97+ Puncte Jeb Dunnuck
Recomandat pentru consum între 2027 și 2060
Producător: Château Pape Clément - Grand Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, Bordeaux, Franța
 

Château Pape Clément 2020 este un vin monumental, ce îmbină forța concentrată a anului cu eleganța aristocratică a terroir-ului de Graves. Un Pessac-Léognan profund, vertical și complex, care impresionează prin densitatea fructului, finețea taninurilor și o textură amplă, mătăsoasă. Un clasic contemporan semnat Bernard Magrez - expresie pură de putere, echilibru și noblețe.

Note de degustare

Culoare: rubiniu opac, cu reflexii purpurii și strălucire intensă
Miros: buchet seducător de mure, coacăze negre și piper, completat de note minerale, iodate și accente de grafit, pământ umed, ciuperci și cacao
Gust: corp plin, taninuri fine, dar ferme, textură pudrată și volum amplu, straturi complexe de fructe negre, condimente, ciocolată neagră și trufe; final lung, vibrant și sărat, cu eleganță impunătoare

Temperatură de servire: 17-18°C
Asocieri gastronomice: carne de vită sau miel, vânat cu sos de vin roșu, rață confiată, trufe negre, brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Vinificație: fermentație în cuve de lemn și inox, cu macerare lungă și extracție delicată
Maturare: 18 luni - 90% în baricuri de stejar francez și 10% în foudres
Alcool: 14,5% vol

Ce spun criticii

98 Puncte James Suckling: „Arome intense de mure, iod și piatră zdrobită, cu accente de piper și grafit. Corp plin, taninuri fine și pudrate, care se deschid în palat. Textură musculară, dar rafinată. Note de fier, ciuperci crude și un final cu profunzime impresionantă. Vin de pivniță, de băut după 2027.”

98 Puncte Vinous: „Un Pape Clément uluitor - întunecat, viril și impunător. Fructe negre, ciocolată, piele nouă și lemn dulce definesc un profil intens, vertical și elegant. Profund, stratificat și expresiv. Într-un cuvânt: magnific.”

97+ Puncte Jeb Dunnuck: „Unul dintre marile vinuri ale anului în Pessac. Aromatici de fructe roșii și negre, ciocolată, tămâie și condimente. Corp plin, textură densă și un final aproape sărat, cu o notă sângerie caracteristică. Concentrat, clasic, perfect echilibrat. Va străluci timp de decenii.”
 

Château Pape Clément Grand Cru Classé de Graves 2020 este o bijuterie a Bordeaux-ului modern - intens, complex și nobil, cu un echilibru desăvârșit între forță și eleganță. Un vin de colecție, care scrie o nouă pagină în istoria domeniului.

Producător

Château Pape Clément, un domeniu de 32,5 ha, este un adevărat simbol al Bordeaux-ului, fiind cel mai vechi domeniu viticol al regiunii - recolta cu nr 700 a fost culeasă în 2006! Din 1959, el este clasificat Cru Classé atât pentru vinurile roșii cât și pentru cele albe. Domeniul își datorează numele celui mai ilustru proprietar al său: Bertrand de Goth, născut în 1264 și devenit, la 31 de ani, Episcop de Comminges, pentru ca în 1299 să devină Arhiepiscop al Bordeaux-ului. După moartea Papei Benedict XI, Bertrand de Goth a devenit Papa Clément V. În 1309, susținut fiind de regele Filip IV, el a mutat curtea papală la Avignon, rupându-se de Roma. Obligațiile papale nemaipermițându-i să se ocupe de via sa din Pessac, La Mothe, o dăruiește Arhiepiscopului de Bordeaux. De aici încolo, ea va purta numele ilustrului pontif. La sfârșitul secolului al XVIII-lea, după Revoluție, proprietatea papală a fost naționalizată și vândută ca ”bun național”. A urmat o serie de proprietari, printre care poetul și viticultorul Paul Montaigne. Devenit proprietar în 1939, el a replantat viile și l-a angajat pe celebrul oenolog Emile Peynaud pentru a face vinurile. Rezultatele s-au văzut de abia după 10 ani, când Château Pape Clément avea să promoveze în trioul fruntaș din Pessac, alături de Haut-Brion și La Mission.  Intrat în proprietatea lui Bernard Magrez, ”omul cu 40 de Château-uri”, în 1986, Pape Clément a devenit sinonim nu doar cu excelența în vin, ci și cu un stil de viață autentic și luxuriant.