Château Montrose “La Dame de Montrose” Saint-Estèphe 2018 - 1,5 L

Punctaj: 94 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2024-2044
Producător: Château Montrose - Saint-Estèphe, Bordeaux, Franța
Proprietari: Martin și Olivier Bouygues
Regiune: Saint-Estèphe, Bordeaux
Stil: roșu sec, opulent, rafinat și structurat
Format: Magnum, 1,5 L

Château Montrose “La Dame de Montrose” Saint-Estèphe 2018 - 1,5 L este a doua etichetă a prestigiosului Château Montrose, unul dintre marile nume ale apelațiunii Saint-Estèphe. Prezentat în format Magnum, vinul beneficiază de o evoluție mai lentă și mai armonioasă, fiind o alegere excelentă pentru colecție, maturare și ocazii speciale.

Creat în 1983, La Dame de Montrose este un omagiu adus lui Yvonne Charmolüe, cea care a administrat singură domeniul între 1944 și 1960. Strugurii provin din aceeași vie ca vinul mare Château Montrose, selecția fiind realizată după a doua triere, ceea ce oferă vinului o identitate nobilă, apropiată de Grand Vin, dar cu un profil mai accesibil și mai suplu în tinerețe.

Ediția 2018 este dominată de Merlot, completat de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc și Petit Verdot. Vinul combină opulența fructului negru cu structura clasică a Saint-Estèphe-ului, taninuri mătăsoase și un final lung, bogat și savuros. Este rafinat, profund și construit pentru o evoluție frumoasă în timp.

Note de degustare
Culoare: roșu aprins, strălucitor și profund
Miros: afine, coacăze negre, cireșe Morello, smochine, fructe uscate, note florale și tușe picante
Gust: sec, plin, opulent și rafinat, cu fruct negru generos, taninuri coapte, mătăsoase și bine șlefuite. Aromele de coacăze negre, afine, cireșe Morello, smochine și condimente sunt susținute de profunzime, echilibru și structură. Finalul este lung, bogat, puternic și savuros

Temperatură de servire: 17-19 °C
Asocieri gastronomice: fripturi de vită, antricot, miel la cuptor, rață afumată, vânat ușor, preparate cu ciuperci, sosuri bogate și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 52% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Origine struguri: strugurii provin din aceeași vie ca Grand Vin Château Montrose, selecția fiind realizată după a doua triere
Vinificație: vinificare atentă, orientată spre păstrarea purității fructului, fineții taninurilor și structurii specifice Saint-Estèphe
Maturare: 12 luni în baricuri de stejar francez, 30% noi, pentru rotunjime, complexitate și integrarea notelor fine de condimente și lemn nobil
Alcool: 14,5% vol
Volum: 1,5 L

Ce spun criticii
94 Puncte James Suckling: „Foarte plăcut, cu arome de coacăze negre și afine, completate de nuanțe florale, care se regăsesc într-un corp plin, cu straturi de taninuri coapte și bine șlefuite. Finalul este bogat și plin de savoare. Are nevoie de timp pentru a se rotunji și pentru a-și dezvălui întregul potențial. Încercați-l după 2025.”

Château Montrose “La Dame de Montrose” Saint-Estèphe 2018 - 1,5 L este un Magnum elegant și profund, cu fruct negru expresiv, taninuri mătăsoase și structură nobilă. O alegere excelentă pentru colecționari și iubitorii de Bordeaux clasic, cu un profil rafinat și potențial de evoluție pe termen lung.

Producător

Cunoscut pentru vinurile sale puternice și corpolente, domeniul Montrose are o istorie care începe la 1700, când era un cunoscut domeniu de vânătoare. El a devenit domeniu viticol după ce a fost cumpărat de Alexandre de Ségur, proprietar al altor proprietăți ilustre din Bordeaux: Château Mouton, Château Lafite și Chateau Latour. În momentul în care i-a dăruit domeniul fiului său Nicolas Alexandre, acesta se numea La Lande de l’Escargéon. La scurt timp, în 1778, Alexandre l-a vândut lui familiei Dumoulin. La începutul anilor 1800, Montrose-ul de azi era parte din domeniul Calon Ségur. El a fost redescoperit de Etienne Théodore Dumoulin după moartea tatălui său. Etienne este cel care, în 1815, a plantat primele vițe și a construit facilitățile necesare pentru producerea vinului. Așa începea primul capitol al unei istorii de peste două secole.

La marea clasificare din 1855, Château Montrose devenea Grand Cru - o realizare spectaculoasă pentru o vie de doar 40 de ani. Încurajat de această reușită, Etienne Théodore Dumoulin a continuat să extindă via. La moartea sa din 1861, el lăsa moștenire 92 ha, suprafața de azi a domeniului.

Apoi, în 1866, Montrose este cumpărat de Mathieu Dollfus, un industriaș din Alsacia, care trece la reorganizarea sa. El a modernizat facilitățile, a construit unele noi și a introdus noi metode de cultivare și de producere a vinului. Din vie până în cramă, Montrose a ajuns să dispună de cea mai bună tehnologie a timpului. Dar Mathieu Dollfus a fost și un pionier într-ale resurselor umane. El a creat condiții de locuit și de muncă ideale, unice și generoase pentru angajați: locuințe pe domeniu, asistență medicală gratuită și împărțirea profitului. Prin crearea satului Montrose, el a avut o influență majoră asupra vieții domeniului. Antreprenor vizionar, el a reușit să oprească răspândirea filoxerei și să salveze via prin instalarea unei mori de vânt care pompa apă dintr-o izvor subteran, inundând pământul. Moara, păstrată de-a lungul generațiilor, este astăzi unul dintre simbolurile domeniului. 

Urmând exemplul lui Mathieu Dollfus, între anii 1896 și 2006 este rândul familiei Charmolüe să conducă domeniul către stabilitate și excelență. Astfel, timp de peste un secol, reputația Montrose a crescut  constant, aici producându-se vinuri legendare, chiar și în condiții dificile, precum marea criză economică și cele două războaie mondiale. Ulterior, în 1960, Jean-Louis Charmolüe a replantat via și a modernizat facilitățile, consolidând poziția Montrose ca producător al unora dintre cele mai bune vinuri din Médoc. 

După trei generații din familia Charmolüe, în 2006, Château Montrose a fost cumpărat de Martin și Olivier Bouygues, proprietari ai colosului industrial cu același nume. Iubitori ai vinului și conștienți de valoarea domeniului, ei au trecut la o reconstrucție spectaculoasă, care a durat 7 ani (2007-2013). Proiectul a inclus construcția unei crame revoluționare, de 1.000 m² și o înălțime de 11 m, unde vinul poate îmbătrâni în condiții ideale și instalarea unui sistem geotermal și a  3.000 m² de panouri solare. totodată, 50% din vie este cultivată organic. Nu în cele din urmă, cei doi frați au decis să păstreze intactă arhitectura de secolul al XVIII-lea a castelului.