Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2019

Punctaj: 98+ Puncte Parker • 97+ Puncte Jeb Dunnuck
Recomandat pentru consum între 2026-2050+
Producător: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape, Valea Ronului, Franța
Apelațiune: Châteauneuf-du-Pape AOC
Stil: roșu sec, monumental, concentrat și profund

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2019 este un vin de excepție, una dintre cele mai impresionante expresii ale domeniului și un reper pentru stilul puternic, profund și longeviv al sudului Franței. Realizat din vii vechi de peste 80 de ani, acest Châteauneuf-du-Pape îmbină intensitatea Grenache-ului cu structura Mourvèdre-ului și finețea Syrah-ului, rezultând un vin amplu, concentrat și remarcabil de echilibrat.

Recolta 2019 oferă densitate, energie și o profunzime aromatică impresionantă. Fructul negru este intens și proaspăt, taninurile sunt ferme, coapte și bine integrate, iar structura generală indică un potențial de evoluție excepțional. Este un vin construit pentru maturare, cu toate elementele necesare pentru a se dezvolta frumos timp de mai multe decenii.

Profilul aromatic este complex și sud-rhonean, cu cireșe negre, mure, cassis, fructe negre, garrigue provensală, piper măcinat, carne uscată, pământ reavăn, pământ afumat, condimente, fum și note minerale subtile. Pe palat, vinul este corpolent, dens și catifelat, cu taninuri puternice, dar coapte, fruct intens, prospețime remarcabilă și un final amplu, lung, echilibrat și persistent.

Note de degustare
Culoare: rubiniu închis, cu reflexe purpurii profunde
Miros: cireșe negre, mure, cassis, fructe negre, garrigue provensală, piper măcinat, carne uscată, pământ reavăn, pământ afumat, condimente și fum
Gust: sec, corpolent, dens și catifelat, cu fruct negru intens, taninuri ferme, coapte și o textură profundă. Aromele de cireșe negre, mure, cassis, fructe negre, condimente, fum, piper și note minerale subtile se dezvoltă într-un profil amplu, concentrat și foarte bine echilibrat. Finalul este lung, puternic, proaspăt, persistent și susținut de o energie impresionantă

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: carne de vită, miel la cuptor, vânat, rață, căprioară, tocănițe bogate, preparate cu sosuri dense, trufe, ciuperci sălbatice, legume coapte și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 85% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah
Vârsta vițelor: peste 80 de ani
Viticultură: sustenabilă, cu respect pentru expresia naturală a terroir-ului
Recoltare: manuală, cu selecție riguroasă a ciorchinilor
Vinificație: fermentație tradițională, orientată spre păstrarea profunzimii fructului, structurii și echilibrului natural
Maturare: în foudres și butoaie de stejar, cu aproximativ 20% lemn nou
Alcool: 15,5% vol
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
98+ Puncte Parker: „Arome de cireșe negre, mure și ierburi de garrigue definesc nasul concentrat al acestui 2019 dens și vibrant. Taninurile sunt puternice, dar coapte, iar fructul este intens și proaspăt. Toate elementele pentru o evoluție de peste două decenii sunt prezente. Cu timpul, ar putea rivaliza cu edițiile legendare din 2009 și 2010.”

97+ Puncte Jeb Dunnuck: „Un veritabil tur de forță, Vieilles Vignes 2019 impresionează prin profunzime, forță și echilibru. Oferă note de cassis, fructe negre, piper, carne uscată și pământ afumat. Taninurile sunt ferme, iar vinul este amplu, concentrat și superb echilibrat. Un viitor clasic, cu potențial de a atinge perfecțiunea la maturitate.”

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2019 este un vin monumental, profund și intens, care exprimă cu forță și rafinament terroir-ul din Châteauneuf-du-Pape. O alegere de colecție pentru iubitorii vinurilor sud-rhoneane mature, dense și construite pentru evoluție îndelungată.

Producător

Domaine de la Janasse este, fără îndoială, unul dintre domeniile de referință din Valea Ronului. Proprietatea impresionantă care aparținea de generații familiei Sabon, dar care își vindea strugurii unei cooperative, a fost resuscitată în 1967 de Aimé Sabon. De atunci, ea a crescut constant, intrând definitiv în elita din Châteauneuf.

Cele mai multe vii ale domeniului se află pe teritoriul comunei Courthézon, pe diverse parcele a căror diversitate dă o savoare aparte vinurilor. Cele 90 ha de vie sunt răspândite în mai multe apelațiuni: Châteauneuf-du-Pape (20 ha), Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, Vin de Pays de la Principauté d'Orange și Vin de table.

Domaine de la Janasse ia oficial ființă în 1973, când Aimé a construit o cramă nouă. Ambițios, el știa că dispune de un terroir fabulos, dar a dorit să crească proprietatea, așa că, celor 15 ha inițiale li s-au adăugat altele 75. Întreaga suprafață este cultivată sustenabil.

În 1991, la terminarea studiilor de viticultură și oenologie, lui Aimé i s-a alăturat fiul său mai mare, Christophe. Cu ajutorul lui, au fost create vinuri noi care au deschis alte piețe. Apoi, în 2001, echipa a fost întregită de Isabelle, sora lui Christophe, absolventă a Facultății de oenologie din Toulouse. Ca într-o adevărată afacere de familie, Hélène, soția lui Aimé, lucrează și ea la Janasse. O adevărată reușită familială!