Muga Reserva Selección Especial 2009 - 1,5 L
Perioada optimă de consum: 2016-2025
Producător: Muga - Rioja, Spania
Soi: 70% Tempranillo, 15% Garnacha, 10% Graciano, 5% Mazuelo - vițe vechi de peste 45 ani
Culoare: roșu foarte închis, de cireșe negre
Miros: cireșe negre, lemn dulce, ierburi aromatice, fum și minerale
Gust: puternic, dar armonios cu taninii fermi, bine integrați, în timp ce aciditatea cu tente balsamice conduce aromele spre sfârșitul lung, picant
Recomandări gastronomice: tapas, carne roșie, vânat, pui cu sos de roșii, tocana de miel, pește la grătar, preparate cu sosuri de roșii, ciuperci, piper
Alcool: 14%
Temperatura de servire: 18°C
Număr de sticle produse: 240.000
Reserva Selección Especial este unul dintre cele mai bune vinuri ale domeniului. Vinul a fermentat în cuve de stejar, cu drojdii indigene și a fost maturat 28 luni - la început, în butoaie noi, după care a fost mutat în butoaie vechi.
95 Puncte Wine Spectator: ”Puternic, dar armonios, acest vin roșu etalează arome de cireșe negre, lemn dulce, ierburi aromatice, fum și minerale care se împletesc perfect cu taninii fermi, bine integrați, în timp ce aciditatea cu tente balsamice conduce aromele spre sfârșitul lung, picant. Beți-l până în 2025, inclusiv.”
Producător
Înființată în 1932 de Isaac Muga Martinez și soția sa Auro Cano, Muga este una dintre cele mai respectate podgorii din Rioja. Situată în Rioja Alta, la Haro, în miticul Barrio de la Estación, proprietatea are 250 ha de vie și cumpără struguri de pe alte 150 ha aparținând unor producători atent selectați. Astăzi, ea este condusă de cea de a treia generație, care a modernizat atât crama cât și vinurile, adaptându-le gustului consumatorilor contemporani, chiar dacă metoda de vinificare este cât se poate de tradițională. De altfel, Muga se distinge prin faptul că este una dintre puținele podgorii din Rioja care își produce propriile butoaie și budane - nu mai puțin de 14.000 de butoaie sunt folosite la maturare, iar fermentarea se face în 90 de budane. Respectând tradiția, vinul este limpezit cu albuș de ou. Nu în ultimul rând, Muga este o destinație turistică extrem de apreciată: dacă unii se mulțumesc cu degustările și vizitarea cramei și a viilor, amatorii de senzații tari se pot bucura de un zbor cu balonul deasupra Rioja-i, urmat de o masă în vie.
