Acasă/ Țări/ Vin roșu/ SUA/ Cabernet Shiraz Napa Valley Paso Robles Bin 600 2022 - 750 mL

Cabernet Shiraz Napa Valley Paso Robles Bin 600 2022 - 750 mL

Penfolds
Cabernet Shiraz Napa Valley Paso Robles Bin 600 2022 - 750 mL

97 Puncte Andrew Caillard MW:„Un vin profund, cu arome dulci de fructe negre, ierburi zdrobite, flori sălbatice, note pământii, vanilie și condimente. Pe palat este generos, catifelat și imediat abordabil, cu taninuri fine și pudrate, bine încadrate de stejarul american. Postgustul este lung, luminat de condimente prăjite, ienibahar, scorțișoară, note lemnoase închise și mult fruct. Un Cabernet Shiraz cu semnătură californiană clară, superb construit.”

Penfolds Cabernet Shiraz Napa Valley Paso Robles Bin 600 2022 este un vin roșu sec din California, produs de Penfolds din 66% Cabernet Sauvignon din Napa Valley și 34% Shiraz din Paso Robles. Are arome intense de prune damasc, coacăze negre, cireșe negre, vanilie, cedru, ciocolată amăruie, ierburi zdrobite, cimbru, dafin, chimen, flori sălbatice și note pământii. Gustul este bogat, rotund și texturat, cu taninuri fine, pudrate, fruct negru copt, condimente prăjite, ienibahar, scorțișoară, lemn dulce și final lung, robust și șlefuit. Cu 14,5% alcool și maturare în stejar american, 45% nou, este ideal pentru steak, brisket, coaste afumate, pulled pork, burger gourmet, miel, carne BBQ, preparate tex-mex și brânzeturi maturate.

În stoc

290.00 lei

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț

Trimite unui prieten

Emailul a fost trimis!

Emailul nu a fost trimis!

Cabernet Shiraz Napa Valley Paso Robles Bin 600 2022 - 750 mL

„Un vin profund, cu arome dulci de fructe negre, ierburi zdrobite, flori sălbatice, note pământii, vanilie și condimente. Pe palat este generos, catifelat și imediat abordabil, cu taninuri fine și pudrate, bine încadrate de stejarul american. Postgustul este lung, luminat de condimente prăjite, ienibahar, scorțișoară, note lemnoase închise și mult fruct. Un Cabernet Shiraz cu semnătură californiană clară, superb construit.”

Penfolds Cabernet Shiraz Napa Valley Paso Robles Bin 600 2022 este un vin roșu sec din California, produs de Penfolds din 66% Cabernet Sauvignon din Napa Valley și 34% Shiraz din Paso Robles. Are arome intense de prune damasc, coacăze negre, cireșe negre, vanilie, cedru, ciocolată amăruie, ierburi zdrobite, cimbru, dafin, chimen, flori sălbatice și note pământii. Gustul este bogat, rotund și texturat, cu taninuri fine, pudrate, fruct negru copt, condimente prăjite, ienibahar, scorțișoară, lemn dulce și final lung, robust și șlefuit. Cu 14,5% alcool și maturare în stejar american, 45% nou, este ideal pentru steak, brisket, coaste afumate, pulled pork, burger gourmet, miel, carne BBQ, preparate tex-mex și brânzeturi maturate.

Destinatar:

Numele prietenului dumneavoastră ^* :

Ați introdus corect prenumele? Sistemul solicită minimum 2 caractere. Vă rog să introduceți din nou.

Adresa de e-mail a prietenului dumneavoastră ^* :

ENTRY_EMAIL_ERROR

^* Câmpuri obligatorii

Descriere

Producător

Specificații

Penfolds Cabernet Shiraz Napa Valley Paso Robles Bin 600 2022

Punctaj: 97 Puncte Andrew Caillard MW • 94 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2024-2032
Producător: Penfolds - Napa Valley & Paso Robles, California, SUA
Apelațiune: California
Stil: roșu sec, amplu, generos și condimentat

Penfolds Bin 600 Cabernet Shiraz 2022 este un vin roșu californian profund, expresiv și generos, construit în stilul inconfundabil Penfolds: textură catifelată, fruct intens, taninuri bine lucrate și un echilibru atent între putere și accesibilitate.
Cupajul reunește noblețea Cabernet Sauvignon-ului din Napa Valley cu densitatea și energia Shirazului din Paso Robles, oferind un vin modern, amplu și foarte bine definit.

Vintage-ul 2022 se remarcă printr-un profil solar și bogat, cu fruct negru copt, condimente stratificate, note de stejar american și o structură suplă, imediat abordabilă. Este un vin intens, dar bine controlat, în care generozitatea Californiei se îmbină cu precizia tehnică a casei Penfolds.

Profilul aromatic este complex și atrăgător, cu prune damasc, coacăze negre, cireșe negre, vanilie, cedru, ciocolată amăruie, ierburi zdrobite, cimbru, dafin, chimen, flori sălbatice, note pământii și accente subtile de carne maturată. Pe palat, vinul este bogat, rotund și texturat, cu mult fruct negru copt, taninuri fine, pudrate, și o integrare foarte bună a stejarului. Finalul este lung, energic, condimentat și șlefuit.

Maturarea în stejar american, dintre care 45% nou, adaugă note de vanilie, condimente dulci, lemn închis și rotunjime, completând fructul fără a-l domina. Este un Cabernet Shiraz cu semnătură californiană clară, creat pentru plăcere imediată, dar suficient de structurat pentru câțiva ani buni de evoluție.

Note de degustare
Culoare: roșu-purpuriu dens, cu reflexii închise
Miros: prune damasc, coacăze negre, cireșe negre, vanilie, cedru, ciocolată amăruie, ierburi zdrobite, cimbru, dafin, chimen, flori sălbatice, note pământii și accente de carne maturată
Gust: sec, bogat, rotund și texturat, cu fruct negru copt, taninuri fine, pudrate, și o structură suplă, bine integrată. Aromele de coacăze negre, prune, cireșe negre, ciocolată amăruie, vanilie, cedru, ienibahar, scorțișoară, lemn dulce și condimente prăjite se dezvoltă într-un profil amplu, generos și armonios. Finalul este lung, energic, robust și șlefuit

Temperatură de servire: 17-18 °C
Decantare recomandată: 30-60 de minute înainte de servire
Asocieri gastronomice: steak, brisket, coaste afumate, pulled pork, burger gourmet, miel, vită la grătar, carne în sos BBQ, porc iberic, preparate tex-mex, tocănițe bogate și brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soiuri: 66% Cabernet Sauvignon și 34% Shiraz
Origine Cabernet Sauvignon: Napa Valley, California
Origine Shiraz: Paso Robles, California
Vinificație: stil Penfolds, cu accent pe puritatea fructului, textură, echilibru și integrarea atentă a componentelor din cupaj
Maturare: stejar american, 45% nou, completat de butoaie sezonate
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL

Despre vin
Bin 600 este una dintre expresiile californiene ale casei Penfolds, construită pe ideea clasică a cupajului Cabernet Shiraz, dar reinterpretată prin terroir-urile din Napa Valley și Paso Robles. Vinul combină structura Cabernet Sauvignon-ului cu generozitatea Shirazului, rezultând un roșu amplu, condimentat și catifelat, potrivit atât pentru gastronomie, cât și pentru consum în momente relaxate.

Ce spun criticii
97 Puncte Andrew Caillard MW: „Un vin profund, cu arome dulci de fructe negre, ierburi zdrobite, flori sălbatice, note pământii, vanilie și condimente. Pe palat este generos, catifelat și imediat abordabil, cu taninuri fine și pudrate, bine încadrate de stejarul american. Postgustul este lung, luminat de condimente prăjite, ienibahar, scorțișoară, note lemnoase închise și mult fruct. Un Cabernet Shiraz cu semnătură californiană clară, superb construit.”

94 Puncte James Suckling: „Arome opulente de prune damasc, coacăze negre, cedru, ciocolată amăruie și carne maturată. Palatul este suplu și rotund, cu taninuri integrate și un final robust, șlefuit. Un vin cu mult caracter și un raport calitate-preț excelent.”

Penfolds Bin 600 Cabernet Shiraz 2022 este un vin roșu californian intens, modern și foarte bine construit, în care Cabernet Sauvignon-ul din Napa Valley aduce structură și profunzime, iar Shirazul din Paso Robles oferă densitate, condiment și textură. Este o alegere excelentă pentru iubitorii de vinuri roșii ample, catifelate și expresive.

Producător

Penfolds este, fără îndoială, vinul epic al Australiei - cel mai cunoscut, cel mai invidiat și, bineînțeles, cel mai vânat. Povestea lui începe odată cu sosirea în Adelaide a unei familii de emigranți englezi: doctorul Christopher Rawson Penfold și soția sa Mary. Cu ajutorul rudelor, ei au cumpărat domeniul Magill - 200 de ha situate la poalele muntelui Lofty. Aici, în jurul casei vechi de piatră pe care au numit-o ”The Grange” (casa, gospodăria, în eng.), ei au plantat primele vițe de soiuri franțuzești, căci doctorul Penfold credea în beneficiile curative ale vinului. La început, au produs vinuri fortificate, în genul sherry sau porto. Faima vinului lor crescând tot mai mult, în 1844, au înființat podgoria devenită în timp cea mai veche și mai cunoscută a Australiei. Astăzi, ea face parte din Treasure Wine Estates și continuă să producă vinuri remarcabile. Penfolds se identifică cu întreaga istorie a vinului australian, pe care a marcat-o în mod decisiv în 1951, prin apariția primului Penfolds Grange, cel ce avea să schimbe pentru totdeauna peisajul vinului australian de lux. Astăzi, la Penfolds se produc atât vinuri roșii cât și albe, situându-se, toate, în elita vinului mondial. Cel mai cunoscut rămâne, însă, Grange, expresia cea mai pură a Shiraz-ului australian. Inclus în Heritage Icon of South Australia și recunoscut recent ca Premier Cru, cu ocazia re-editării Clasificării din Bordeaux din 1855 de către Liv-ex, Penfolds Grange este produs sub coordonarea oenologului Peter Gago și continuă să fie unul dintre vinurile cele mai râvnite de marii colecționari.

Specificații