Château Marsau Francs - Côtes de Bordeaux 2018
Punctaj: 94 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2022-2030
Producător: Château Marsau - Francs - Côtes de Bordeaux, Bordeaux, Franța
Proprietar: Mathieu Chadronnier și Anne-Laurence Chadronnier
Oenolog: Anne-Laurence Chadronnier
Regiune: Francs - Côtes de Bordeaux
Stil: roșu sec, elegant, pur și catifelat
Château Marsau Francs - Côtes de Bordeaux 2018 este un vin roșu deosebit de expresiv, realizat integral din Merlot, provenit din struguri organici culeși manual. Este un Bordeaux de mal drept cu personalitate, apreciat pentru puritatea fructului, eleganța taninurilor și profunzimea gustului.
Ediția 2018 este una specială pentru Château Marsau, cu o producție foarte redusă, reprezentând doar aproximativ 20% din producția obișnuită a domeniului. Această selecție limitată oferă un vin concentrat, echilibrat și rafinat, cu un profil aromatic curat, dominat de cireșe, fructe de pădure, măsline negre și note discrete de cafea ușor prăjită.
Pe palat, Château Marsau 2018 este corpolent, dar elegant, cu o textură plăcută, taninuri bogate și o puritate frumoasă a fructului. Este un Merlot matur, bine construit, cu profunzime, echilibru și un final lung, care confirmă calitatea remarcabilă a acestui domeniu din Francs - Côtes de Bordeaux.
Note de degustare
Culoare: roșu închis, cu tente purpurii și aspect concentrat
Miros: cireșe coapte, fructe de pădure, prune, măsline negre, boabe de cafea ușor prăjite, note fine de stejar și accente pământii discrete
Gust: sec, corpolent, echilibrat și elegant, cu fruct pur, textură catifelată și taninuri bogate, bine integrate. Mijlocul de palat este plăcut și generos, iar finalul este lung, profund și armonios
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: vită, vițel, miel, porc, pui la cuptor, paste cu sos de roșii, preparate cu ciuperci, brânzeturi Blue Cheese, Cheddar, Gorgonzola și brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soi: 100% Merlot
Vinificație: struguri organici culeși manual, vinificați în inox pentru păstrarea purității fructului și a expresiei naturale a soiului Merlot
Maturare: 12 luni în butoaie de stejar francez, dintre care 30% noi, pentru rotunjime, structură și integrarea notelor fine de cafea, condimente și lemn nobil
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL
Producție: aproximativ 900 sticle
Ce spun criticii
94 Puncte James Suckling: „Buchetul deosebit de pur de cireșe, fructe de pădure, măsline negre și boabe de cafea ușor prăjite introduce un vin corpolent, foarte plăcut la mijlocul evoluției pe palat, cu o puritate frumoasă a fructului. O bogăție de taninuri. Echilibrat și elegant, cu profunzime minunată. Producție mică, doar 20% din producția obișnuită. Merlot pur, realizat din struguri organici. Are nevoie de doi sau trei ani pentru a se deschide. De încercat după 2022.”
Ediția 2016 - 94 Puncte James Suckling: „O gamă frumoasă de fructe negre și prune coapte, cu o tentă de pământ și nuanțe de trufe negre. Pe palat are un nucleu foarte suplu și fluid de prune negre coapte, cu taninuri foarte elegante, șlefuite și concentrate. O mare profunzime care persistă și în postgust. Un Merlot pur, savuros. De încercat începând din 2023.”
Château Marsau Francs - Côtes de Bordeaux 2018 este un Merlot pur, elegant și profund, cu fruct expresiv, taninuri rafinate și o producție extrem de limitată. Este o alegere excelentă pentru cei care caută un Bordeaux de mal drept cu autenticitate, echilibru și caracter.
Producător
Château Marsau, o excelentă proprietate de doar 13,60 ha dintr-o apelațiune cvasi-obscură, a fost numită de Robert Parker ”Petrus-ul din Côtes de Francs”. Pe drept cuvânt, se pare, pentru că vinul domeniului oferă o savoare extraordinară, la un preț incredibil pentru un Bordeaux.
Domeniul este deținut, din 1994, de familia Chadronnier, proprietară, de asemenea, a numeroase alte domenii din Bordeaux, prin casele de negocianți CVBG și Dourthe. Din 2017, de Château Marsau se ocupă Mathieu Chadronnier (director general al CVBG) și soția sa, Anne-Laurence, absolventă a École Supérieure d’Agriculture d’Angers și a Facultății de Oenologie din Bordeaux. Dorința lor cea mai fierbinte este de a da naturii ce este al naturii sau, în cuvintele lor, de ”a pune un peisaj într-un pahar”.
