Château Marsau Francs - Côtes de Bordeaux 2018

Perioada optimă de consum: 2022-2030

Producător: Château Marsau - Francs - Côtes de Bordeaux  

Proprietar: Mathieu Chadronnier și Anne-Laurence Chadronnier

Oenolog: Anne-Laurence Chadronnier
 

Soi: 100% Merlot - struguri organici culeși manual

Culoare: roșu închis cu tente purpurii   

Miros: buchet deosebit de pur de cireșe, fructe de pădure, măsline negre și boabe de cafea ușor prăjite

Gust: vin corpolent, echilibrat și elegant, foarte plăcut la mijlocul evoluției pe palatin, cu o puritate frumoasă a fructului, o bogăție de tanini și o profunzime minunată
 

Recomandări gastronomice: vită, vițel, miel, porc, pui, paste cu sos de roșii, Blue cheese, Cheddar, Gorgonzola
 

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 16-18°C
Număr de sticle produse: 900

Vinificat în inox. Maturat 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc 30% noi.

94 Puncte James Suckling: ”Buchetul deosebit de pur de cireșe, fructe de pădure, măsline negre și boabe de cafea ușor prăjite introduce un vin corpolent, foarte plăcut la mijlocul evoluției pe palatin și cu o puritate frumoasă a fructului. O bogăție de tanini. Echilibrat și elegant. Profunzime minunată. Producție mică  - numai 20% din producția obișnuită. Merlot pur. Făcut din struguri organici. Are nevoie de doi sau trei ani pentru a se deschide. Încercați-l după 2022.”

Ediția 2016 - 94 Puncte James Suckling: ”O gamă frumoasă de fructe negre și prune coapte, cu o tentă de pământ și nuanțe de trufe negre. Pe palatin, are un nucleu foarte suplu și fluid de prune negre coapte, cu tanini foarte eleganți, polisați și concentrați. O mare profunzime care persistă și în postgust. Un Merlot pur, savuros. Încercați-l începând din 2023.”

Producător

Château Marsau, o excelentă proprietate de doar 13,60 ha dintr-o apelațiune cvasi-obscură, a fost numită de Robert Parker ”Petrus-ul din Côtes de Francs”. Pe drept cuvânt, se pare, pentru că vinul domeniului oferă o savoare extraordinară, la un preț incredibil pentru un Bordeaux. Domeniul este deținut, din 1994, de familia Chadronnier, proprietară, de asemenea, a numeroase alte domenii din Bordeaux, prin casele de negocianți CVBG și Dourthe. Din 2017, de Château Marsau se ocupă Mathieu Chadronnier (director general al CVBG) și soția sa, Anne-Laurence, absolventă a École Supérieure d’Agriculture d’Angers și a Facultății de Oenologie din Bordeaux. Dorința lor cea mai fierbinte este de a da naturii ce este al naturii sau, în cuvintele lor, de ”a pune un peisaj într-un pahar”.