Château Siaurac Lalande de Pomerol 2022
Punctaj: 92 Puncte James Suckling • 91 Puncte Parker • 90 Puncte Jeb Dunnuck
Recomandat pentru consum între 2027-2036
Producător: Château Siaurac - Lalande-de-Pomerol, Bordeaux, Franța
Château Siaurac 2022 este un Lalande-de-Pomerol seducător, generos și fin aromat, un vin care combină fructul copt cu o expresie condimentată și un profil catifelat specific zonei. Este un 2022 cu energie, eleganță și profunzime, mult mai accesibil în tinerețe decât alte ediții, dar capabil de o evoluție frumoasă în următorul deceniu.
Note de degustare
Culoare: rubiniu închis cu nuanțe violet profunde
Miros: prune, cassis, fructe negre zdrobite, paprika, ardei uscat, ierburi aromatice și note florale discrete
Gust: mediu spre plin, cremos și catifelat; taninuri coapte și foarte bine șlefuite; fruct parfumat, condiment cald și o prospețime subtilă; final lung, suculent și armonios
Temperatură de servire: 15-16 °C
Asocieri gastronomice: rață confiată, friptură de porc cu ierburi, miel la cuptor, paste cu ciuperci, brânzeturi semimaturate
Soiuri & vinificație
Soi: 74% Merlot, 20% Cabernet Franc, 6% Malbec
Vinificație: fermentație în cuve; extracție blândă pentru rafinament și textură
Maturare: baricuri și cuve, cu integrare echilibrată a lemnului
Alcool: 14,5% vol
Ce spun criticii
92 Puncte James Suckling: „Paprika, prune, ardei tocați și ierburi uscate. Cremos, plin, cu taninuri coapte și foarte bine polisate care susțin un fruct aromat, condimentat și intens. 74% Merlot, 20% Cabernet Franc și 6% Malbec. De băut din 2027.”
91 Puncte Parker: „Un vin elegant și energic. Arome de cassis, mure și fructe negre, completate de note florale fine. Corp mediu spre plin, rotund și învăluitor, cu o textură delicată și taninuri catifelate. Final fructat, lung și proaspăt.”
90 Puncte Jeb Dunnuck: „Suculent și direct, cu arome de mure, afine, ierburi și pământ umed. Mediu ca structură, rotund și suplu, cu maturare atent dozată, care conturează vinul fără să-l încarce și complexitate frumoasă. Se va bea excelent timp de 10-12 ani.”
Château Siaurac 2022 este un Lalande-de-Pomerol generos, parfumat și perfect echilibrat - un vin cu mult caracter, textură catifelată și un stil seducător, gata să impresioneze atât în tinerețe, cât și după câțiva ani de maturare.
Producător
Château Siaurac are o istorie care datează de la 1832, când se afla în proprietatea familiei Guichard. Cu 36,5 ha de vie, un castel superb, un parc și grădini perfect întreținute, domeniul este considerat a fi cel mai frumos din Lalande de Pomerol.
Pentru o vreme, domeniul a aparținut lui Paul și Aline Goldschmidt, cei care l-au adus ca și consultant pe celebrul Stéphane Derenoncourt. După plecarea acestuia, consultant a devenit Dr. Alain Raynaud, cel care a condus Union des Grands Crus de Bordeaux între 1994-2000 și este acum președinte al Grand Cercle des Vins de Bordeaux. Lucrurile s-au schimbat după ce, în martie 2014 familia Goldschmidt a vândut o mare parte din acțiuni lui François Pinault, proprietar al Château Latour, și grupului Artemis. În 2017, Paul Goldschmidt s-a retras cu totul, iar domeniul este administrat acum de grupul Artemis.
Începând din 2008, la Château Siaurac s-a practicat numai viticultură sustenabilă, iar odată cu ediția 2016 aici se vor folosi numai tehnici organice și biodinamice.