Château Laroze Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 - 1,5 L
Punctaj: 93 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2027-2039
Producător: Château Laroze - Saint-Émilion, Bordeaux, Franța
Clasificare: Saint-Émilion Grand Cru Classé
Regiune: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
Stil: roșu sec, structurat, opulent și savuros
Format: Magnum, 1,5 L
Château Laroze Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 - 1,5 L este un Bordeaux roșu amplu și expresiv, provenit dintr-un domeniu clasic al apelațiunii Saint-Émilion. Ediția 2020 se remarcă printr-un profil bogat, structurat și savuros, în care fructul negru copt se îmbină cu note florale, ierburi aromatice, cacao și o prospețime bine integrată.
Formatul Magnum oferă vinului un plus de prestanță și susține o evoluție mai lentă și mai armonioasă în sticlă, făcându-l potrivit pentru colecție, cadouri rafinate sau mese speciale. Cupajul complex, dominat de Merlot și completat de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot și Malbec, oferă profunzime, structură, culoare și o paletă aromatică foarte bine conturată.
Profilul aromatic este intens și atrăgător, cu fructe negre de pădure coapte, ierburi aromatice uscate, lavandă, cacao și coajă de portocală uscată. Pe palat, vinul este mediu spre plin, cu taninuri suculente, caracter savuros de fruct și o textură amplă. Finalul este musculos, persistent și elegant, cu o senzație de forță bine controlată.
Note de degustare
Culoare: roșu-granat profund
Miros: fructe negre de pădure coapte, ierburi aromatice uscate, lavandă, cacao, coajă de portocală uscată și note fine de condimente
Gust: sec, mediu spre plin, structurat și opulent, cu fruct negru copt, taninuri suculente și un caracter savuros foarte plăcut. Aromele de fructe de pădure, cacao, lavandă și ierburi uscate sunt completate de o prospețime echilibrată. Finalul este musculos, persistent și bine definit
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: carne roșie, vânat, rață, friptură de pui, ton, ciuperci, paste consistente, preparate asiatice, miel, sosuri bogate și brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: 60% Merlot, 28% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 1% Malbec
Vinificație: vinificare atentă, orientată spre păstrarea caracterului savuros al fructului, structurii și echilibrului aromatic
Maturare: maturare atentă pentru integrarea taninurilor și dezvoltarea aromelor de fruct negru, cacao, condimente și note florale
Alcool: 14% vol
Volum: 1,5 L
Ce spun criticii
93 Puncte James Suckling: „Arome de fructe negre de pădure coapte, ierburi aromatice uscate, lavandă, cacao și coajă de portocală uscată. Corp mediu spre plin, cu taninuri suculente și caracter savuros de fruct. Un vin structurat, opulent pe palat, cu final musculos și persistent. De încercat după 2025.”
Château Laroze Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 - 1,5 L este un Saint-Émilion amplu, structurat și savuros, cu fruct negru copt, taninuri suculente și final persistent. Formatul Magnum îl transformă într-o alegere excelentă pentru colecție, mese festive sau cadouri rafinate.
Producător
Cu o istorie care începe în 1610, când familia Gurchy, strămoșii actualilor proprietari, cultiva deja struguri în Saint-Émilion și cu un terroir de invidiat, Laroze este o adevărată comoară a Saint-Émilion-ului cu a cărui istorie se identifică și rămasă, cum rar se întâmplă, în proprietatea aceleiași familii. Domeniul actual a luat ființă în 1882. Cele 27 de hectare cultivate cu vie se întind la poalele dealului de la nord-vestul satului medieval Saint-Émilion, în jurul unui superb parc de două hectare și a castelului construit în secolul al XIX-lea, în stil Napoleon al III-lea. Viile sunt cultivate organic, permițând, astfel, vinului să păstreze nealterată mineralitatea solului de silice și argilă.
Guy Meslin, actualul proprietar și administrator al acestui domeniu istoric, este un promotor acerb al viticulturii ecologice, pe care a început s-o practice acum peste 30 de ani, dar a ales să nu-și certifice proprietatea ca atare. El rămâne, însă fidel unei abordări holistice care i-a definit viața și pe care o va lăsa moștenire generației următoare: ”Mă străduiesc să fac vinuri pure, având grijă să nu distrug echilibrul natural al ecosistemului viticol, pentru că, oricum, ele nu pot exista decât împreună.”