Gianni Brunelli Brunello di Montalcino 2021
Punctaj: 97 Puncte Jeb Dunnuck • 96+ Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2027-2047
Producător: Gianni Brunelli - Montalcino, Toscana, Italia
Gianni Brunelli Brunello di Montalcino 2021 este un Brunello de mare clasă, elegant și profund, care exprimă cu precizie frumusețea unui an de referință în Montalcino. Obținut din Sangiovese și semnat de unul dintre producătorii apreciați pentru finețea și puritatea stilului său, acest vin impresionează prin tensiunea tinerească, rafinamentul texturii și echilibrul remarcabil dintre fruct, aciditate și structură. Este un Brunello complet, cu energie, suplețe și profunzime, construit pentru evoluție frumoasă în sticlă.
Note de degustare
Culoare: roșu luminos, strălucitor și expresiv
Miros: cireșe Bing, coajă de portocală, note de pământ fin nuanțat de fier, accente minerale și subtil condimentate
Gust: mediu ca structură, precis și focalizat, cu taninuri rafinate, textură mătăsoasă, aciditate proaspătă și un final lung, savuros, susținut de fruct luminos, mineralitate fină și o tentă delicat sărată
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: carne de vită, miel, vânat, paste cu ragu, risotto cu ciuperci, brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soi: 100% Sangiovese
Vinificație: fermentare atent controlată pentru păstrarea preciziei aromatice și a expresiei pure de terroir
Maturare: maturat în lemn și apoi în sticlă pentru integrarea taninurilor și dezvoltarea complexității
Alcool: 14% vol
Ce spun criticii
97 Puncte Jeb Dunnuck: "Cu o culoare roșie luminoasă și un profil aromatic expresiv, vinul oferă note de cireșe, coajă de portocală și pământ cu accente feruginoase. Palatul este mediu ca structură, precis și elegant, cu taninuri rafinate, aciditate revigorantă și un final savuros, conturat de fruct luminos și mineralitate delicat sărată. Un Brunello complet, care va continua să evolueze frumos în sticlă."
96+ Puncte Parker: "O expresie șlefuită și minuțios conturată, cu tensiune, finețe și o subtilă dulceață de fruct purtată de un palat suplu și mătăsos. Taninurile frumos texturate, notele minerale prăfoase și impresia generală aerată și aproape eterică definesc un Brunello de mare precizie, care îmbină finețea și structura cu o eleganță remarcabilă."
Gianni Brunelli Brunello di Montalcino 2021 este un vin roșu sofisticat și expresiv, în care eleganța, puritatea fructului și structura nobilă se întâlnesc într-o interpretare clasică și extrem de reușită a Sangiovese-ului din Montalcino. Un Brunello de păstrat, dar care promite și momente excepționale pentru cei care știu să aprecieze rafinamentul încă din tinerețe.
Producător
Gianni Brunelli este unul dintre cei mai respectați producători din Montalcino, cu Brunello-uri care au fost răsplătite nu o dată cu celebrele 100 Puncte. Dacă locul și vinurile sunt realmente speciale, la fel le este și povestea strâns legată de viața celor doi proprietari, Gianni și Laura Brunelli.
Gianni s-a născut în Montalcino, a trăit 10 ani la Siena ca proprietar al cunoscutului restaurant Osteria delle Logge, după care, în 1987, s-a întors în Montalcino.
Laura este de loc din Sardignia, de unde a plecat la 18 ani pentru a studia biologia. Într-o zi, în Piazza del Campo, l-a cunoscut pe Gianni. Apoi, împreună cu mama lui Gianni, Elvira, au preluat restaurantul sienez pe care aveau să-l facă celebru. În 2009, Osteria delle Logge a împlinit 30 de ani. Din păcate, Gianni a părăsit această lume cu un an înainte... Apucase, însă, să răscumpere fosta proprietate a tatălui său, “Le Chiuse di Sotto”, din Montalcino. În amintirea lui Dino Brunelli a fost păstrată o mică parcelă pe care a plantat-o în 1947. Proprietatea are cinci hectare, dintre care două sunt plantate cu Sangiovese, iar două hectare și jumătate cu măslini.
La mijlocul anilor 1990, Gianni și Laura au cumpărat Podernovone. Situată la nord-est de Montalcino, proprietatea are 4,5 ha plantate, din 1997, cu Sangiovese și Merlot. Podernovone constă din patru vii: Olmo, Oliva, Quercia and Gelso.
Rămasă singură, Laura a continuat munca lui Gianni alături de o mică echipă de membri ai familiei și prieteni. Ea coordonează întreaga activitate tehnică și administrativă a cramei. În 2015, cu multe eforturi, a reușit să termine și să inaugureze noua pivniță de la Podernovone. Construită după metoda etruscă tradițională “Cocciopesto” care permite pereților să respire, ea folosește energia solară și forța gravitațională pentru a avea un impact cât mai mic asupra mediului.
Dacă în amintirea tatălui lui Gianni a fost păstrată o parcelă de vie, imaginea mamei lui este o prezență permanentă pe etichetele vinurilor. Tabloul ”Elvira cu pălărie” a fost pictat de un cunoscut economist de la Harvard și pictor, Richard M. Goodwin. Prieten bun al soților Brunelli, el venea des la Osteria Le Logge, unde, multă vreme, mama lui Gianni a tronat în bucătărie. Portretul original se află la intrarea Osteriei care continuă să respecte spusele lui Gianni: ”A mânca este important, dar a mânca bine este esențial.”
