Tenuta Argentiera ”Argentiera” Bolgheri Superiore DOC 2020
Perioada optimă de consum: 2024-2043
Producător: Tenuta Argentiera - DOC Bolgheri Superiore
Soi: 48% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc - struguri culeși și triați manual, ciorchini întregi
Culoare: roșu-rubiniu închis
Miros: picant, cu note de fructe roșii, ienupăr, piper, cu aluzii de cafea prăjită
Gust: profund și amplu, cu o calitate impecabilă a fructului și o catifelare remarcabil; corp mediu, lungime fantastică și sfârșit lung, persistent
Recomandări gastronomice: carne roșie, preparate cu sos, confit de rață, vânat, paste cu trufe, brânzeturi (Camembert)
Alcool: 14,5%
Temperatura de servire: 15-18°C
Struguri din cele mai bune parcele, situate la 180 și 200 metri altitudine. Fiecare soi a fost vinificat separat.
Fermentat și maturat 25 de zile la temperatură controlată de 28-30°C în tancuri de inox. Fermentație malolactică în butoaie de stejar franțuzesc de 225 l. Maturat 14-16 luni în butoaie de stejar franțuzesc de 225 l și 12 luni la sticlă.
96 Puncte James Suckling: ”Arome puternice de coacăze și prune cu note de ciocolată și nucă. Corpolent și cărnos cu tanini stratificați. Un vin mare și foarte suculent cu sfârșit lung, rafinat. Are nevoie de cinci, șase ani pentru a se înmuia. Va fi mai bun după 2027.”
Ediția 2019 - 97 Puncte Parker: ”Ce frumusețe de vin și ce salt incredibil spre excelență! Argentiera Bolgheri Superiore 2019 are profunzime și amploare, cu o calitate impecabilă a fructului și o catifelare remarcabilă. Acest vin corpolent acoperă toate nivelele, de la parfum, intensitate, senzație gustativă, textură și prospețime. El va ține mai mult de 20 de ani.”
- 97 Puncte James Suckling: ”Foarte bine făcut, cu tanini fini și integrați care creează o structură deosebit de fină, mătăsoasă. Corp mediu, cu lungime fantastică și sfârșit lung, persistent. Băubil acum, dar va fi mai bun peste doi sau trei ani. Încercați-l după 2024.”
Producător
Tenuta Argentiera este situată în Maremma, coasta toscană, la 100 km sud-vest de Florența, în extremitatea sudică a micii dar prestigioasei zone DOC Bolgheri. Pe vremea etruscilor, în partea de sus a proprietății se găseau mlaștini, izvoare naturale și mine de argint – de aici și numele, Argentiera fiind un derivat al ”argento”, ”argint” în italiană. Nu e de mirare că aici s-a dezvoltat un important centru de minerit și agricultură.
Domeniul fondat în 1999 de antreprenorii Corrado și Marcello Fratini aparține acum lui Stanislas Turnauer, un investitor austriac. Pasionat și bun cunoscător al vinurilor internaționale, el consideră Argentiera un proiect important al vieții sale.
În zona DOC Bolgheri, Argentiera este atât domeniul cel mai apropiat de mare (2 km) cât și cel situat la cea mai mare altitudine (200 m), căci se întinde de la șes până pe dealuri. Proprietatea, foarte propice producerii unor vinuri roșii mari, este considerată a fi una dintre cele mai frumoase din Bolgheri datorită vederii spectaculoase către insulele arhipelagului toscan.
77 din cele 150 de hectare ale domeniului sunt cultivate cu viță de vie, toate fiind subscrise zonei DOC Bolgheri. Viile sunt plantate cu Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot și Vermentino, iar compoziția solului diferă de la o vie la alta. În Bolgheri, aceste soiuri au caracteristici locale tipice și dau naștere unor vinuri de o calitate excepțională.