Foss Marai Roos Rose Brut
Recomandată pentru consum între 2024 și 2027
Producător: Foss Marai - Guia di Valdobbiadene, Veneto, Italia
Regiune: Veneto
Clasificare: Spumant Rosé
Stil: Brut
Foss Marai Roos Rose Brut este un spumant rosé elegant și expresiv, creat pentru a oferi prospețime, finețe și un profil aromatic dominat de fructe roșii delicate. Cu perlaj fin și o textură lejeră, acest spumant este ideal pentru aperitive și momente festive, fiind ușor de savurat și foarte prietenos la masă.
Note de degustare
Culoare: roz somon luminos, cu perlaj fin și persistent
Miros: căpșuni, zmeură, rodie, cireșe și accente florale discrete
Gust: proaspătă, fructată și armonioasă, cu arome de fructe roșii zemoase și citrice fine; aciditate plăcută, textură catifelată și final curat, elegant și răcoritor
Temperatură de servire: 6-8 °C
Asocieri gastronomice: aperitive, sushi, fructe de mare, salate fresh, tartar de somon, deserturi cu fructe roșii, tarte
Soiuri & vinificație
Soi: soiuri roșii selecționate
Vinificație: metodă Charmat; fermentație la temperatură controlată; maturare scurtă pe drojdii pentru finețe și claritate aromatică
Dozaj: Brut
Alcool: 11,5% vol
Alege Foss Marai Roos Rose Brut - un spumant rosé proaspăt, elegant și ușor de savurat, perfect pentru aperitive și ocazii speciale.
Producător
Foss Marai este un producător italian de vinuri spumante de lux, situat în regiunea Treviso, în inima zonei Valdobbiadene, renumită pentru tradiția și excelența în producția de Prosecco. Fondată în anii 1980, crama Foss Marai s-a impus rapid pe piața internațională datorită angajamentului său față de calitate, inovație și respect pentru terroir-ul local.
Foss Marai se distinge prin utilizarea exclusivă a celor mai bune struguri Glera, care sunt cultivați pe dealurile înclinate ale regiunii, beneficiind de un climat favorabil și de soluri ideale pentru producția de vinuri spumante. Strugurii sunt recoltați manual și selectați cu grijă, iar vinificația se face cu o mare atenție la detalii pentru a păstra prospețimea și aromele delicate.
Procesul de producție urmează metoda tradițională „metoda Charmat”, prin care fermentarea secundară are loc în vase de inox la temperaturi controlate, garantând obținerea unui perlage fin și persistent. Această tehnică adaugă vinurilor Foss Marai o efervescență delicată, dar intensă, și o aromă subtilă de fructe proaspete și flori albe.
Foss Marai este apreciat pentru stilul său elegant și rafinat, fiecare produs fiind caracterizat de o echilibrare perfectă între aciditatea vibrantă și dulceața naturală a strugurilor. Gama de vinuri spumante include Prosecco Extra Dry, Prosecco Brut și diverse ediții limitate, fiecare cu un profil aromatic distinct și o textură catifelată.
Brandul este simbolul rafinamentului italian, fiind preferat în cadrul evenimentelor exclusive și fiind apreciat de cunoscători pentru autenticitatea și finețea sa. Foss Marai rămâne un punct de referință în lumea Prosecco-ului de înaltă calitate, continuând să ofere o experiență unică și sofisticată iubitorilor de vinuri spumante din întreaga lume.
