Château Pape Clément Pessac-Léognan Blanc 2022
Punctaj: 97 Puncte James Suckling • 94-96+ Puncte Jeb Dunnuck
Recomandat pentru consum între 2025-2038
Producător: Château Pape Clément - Pessac-Léognan, Bordeaux, Franța
 

Château Pape Clément Blanc 2022 este un vin alb intens, precis și sofisticat, cu o claritate aromatică impresionantă și o textură catifelată ce surprinde prin eleganță și profunzime. Este unul dintre cele mai expresive și vibrante albe ale domeniului în ultimii ani, combinând concentrația caracteristică unui vintage cald cu o prospețime remarcabilă.

Note de degustare
Culoare: galben-pai intens, limpede și strălucitor
Miros: lime, măr verde, fructe cremoase, kiwi galben, agrișe coapte, minerale fine
Gust: mediu spre plin, dens și cremos, cu aciditate proaspătă și echilibrată; note de citrice zemoase și fructe tropicale discrete; final lung, rafinat, cu o structură fermă și rafinată, care îi dă energie și precizie pe final

Temperatură de servire: 10-12 °C
Asocieri gastronomice: homar, langustină, pește alb în sos de unt, Saint-Jacques, preparate asiatice fine, brânzeturi cu mucegai nobil

Soiuri & vinificație
Soi: Sauvignon Blanc, Sémillon și Muscadelle
Vinificație: presare delicată; fermentație controlată în baricuri și cuve
Maturare: maturare pe drojdii fine în baricuri franceze, cu bâtonnage moderat
Alcool: 13,5% vol

Ce spun criticii

97 Puncte James Suckling: „O claritate cristalină, cu o concentrație impresionantă. Arome de lime, minerale, fruct cremos, mere verzi, kiwi galben și agrișe coapte. Corp aproape plin, cu textură cremoasă și aciditate proaspătă și bine echilibrată. Lung și extrem de atrăgător, cu o structură fină care aduce complexitate. De băut acum sau de păstrat.”

94-96+ Puncte Jeb Dunnuck: „Un alb superb. Arome de litchi cu miere, ierburi mentolate, pepene și fructe cu sâmbure. Mediu spre plin, concentrat, cu aciditate excelent integrată și un final lung. L-am degustat în mai multe rânduri, cu note constante. Dacă va câștiga și mai multă structură în timpul maturării, va merita un scor și mai mare.”
 

Château Pape Clément Blanc 2022 este un alb de Pessac-Léognan profund, intens și complex, cu un stil modern, precis și ideal pentru evoluție medie în sticlă. Un Bordeaux alb de colecție, excelent pentru gastronomie fină.

Producător

Château Pape Clément, un domeniu de 32,5 ha, este un adevărat simbol al Bordeaux-ului, fiind cel mai vechi domeniu viticol al regiunii - recolta cu nr 700 a fost culeasă în 2006! Din 1959, el este clasificat Cru Classé atât pentru vinurile roșii cât și pentru cele albe. Domeniul își datorează numele celui mai ilustru proprietar al său: Bertrand de Goth, născut în 1264 și devenit, la 31 de ani, Episcop de Comminges, pentru ca în 1299 să devină Arhiepiscop al Bordeaux-ului. După moartea Papei Benedict XI, Bertrand de Goth a devenit Papa Clément V. În 1309, susținut fiind de regele Filip IV, el a mutat curtea papală la Avignon, rupându-se de Roma. Obligațiile papale nemaipermițându-i să se ocupe de via sa din Pessac, La Mothe, o dăruiește Arhiepiscopului de Bordeaux. De aici încolo, ea va purta numele ilustrului pontif. La sfârșitul secolului al XVIII-lea, după Revoluție, proprietatea papală a fost naționalizată și vândută ca ”bun național”. A urmat o serie de proprietari, printre care poetul și viticultorul Paul Montaigne. Devenit proprietar în 1939, el a replantat viile și l-a angajat pe celebrul oenolog Emile Peynaud pentru a face vinurile. Rezultatele s-au văzut de abia după 10 ani, când Château Pape Clément avea să promoveze în trioul fruntaș din Pessac, alături de Haut-Brion și La Mission.  Intrat în proprietatea lui Bernard Magrez, ”omul cu 40 de Château-uri”, în 1986, Pape Clément a devenit sinonim nu doar cu excelența în vin, ci și cu un stil de viață autentic și luxuriant.