Marisco Vineyards ”The Ned” Pinot Grigio 2021
Perioada optimă de consum: 2022-2025
Producător: Marisco Vineyards - Waihopai Valley, Marlborough
Soi: Pinot Grigio
Culoare: roz-somon, o culoare care a devenit sinonimă cu The Ned Pinot Grigio, potrivit oenologului Brent Marris
Miros: proaspăt și intens, cu note vribrante de piersici albe, gutui, nectarine și lychee, nuanțe de scorțișoară și o adiere de trandafir
Gust: opulent, dar proaspăt și suplu, datorită contactului prelungit al mustului cu pielițele înainte de presare, are caracter de nectarine zemoase și pere poșate, aciditate blândă și sfârșit persistent
Recomandări gastronomice: aperitive cu măsline marinate, ardei iuți umpluți, mozzarella, cireșe cherry, mezeluri și ciabatta prăjită
Alcool: 14%
Zahăr rezidual: 5,6 g/l
Aciditate: 4,9 g/l
pH: 3,38
Temperatura de servire: 8-10°C
Vin certificat Vegan!
Descrierea oenologului Brent Marris: ”O parte din must a stat o perioadă în contact cu pielițele pentru a-i da mai multă culoare și textură. Apoi, a fost presat ușor în tancuri de inox pentru a fermenta. Am folosit drojdii selecționate pentru a spori intensitatea soiului și senzația gustativă, cu o fermentație constantă care să păstreze paleta aromatică. Culoarea roz-somon este caracteristica stilistică unică a The Ned Pinot Grigio.”
Producător
Brent Marris este primul oenolog licențiat din Marlborough. În 1994, după de i-a ajutat pe cei de la Delegat să construiască brandul Oyster Bay, a înființat Wither Hills, împreună cu tatăl său, John Marris, unul dintre pionierii viticulturii din Marlborough. În opt ani, afacerea a crescut spectaculos și a fost vândută companiei multinaționale Lion Nathan, iar Brent a rămas director și oenolog-șef până în 2007. Între timp, în 2003, el a înființat Marisco Vineyards, din dorința de a lăsa o moștenire de familie următoarelor generații.
Numită după numele de familie al strămoșilor lui Brent, Marisco Vineyards combină istoria unei familii legate de începuturile viticulturii din Marlborough cu un puternic spirit antreprenorial. Fructificându-și cunoștințele și experiența, Brent a ales o serie de vii remarcabile care produc azi brandurile de renume internațional The Ned și The Kings Series, dar și branduri de nișă precum The Craft Series. Pe cele 268 ha, el a plantat soiurile cărora li se datorează faima Marlborough-ului: Sauvignon Blanc, Pinot Gris și Pinot Noir.
Brandul The Ned a fost lansat în 2006. El poartă numele uneia dintre cele mai înalte culmi din sud-estul viilor și are o semnificație specială pentru Brent, acesta fiind locul în care se cățăra în copilărie.
În 2009, a început construcția unei crame care să fie atât elegantă din punct de vedere estetic cât și foarte funcțională. În același an, a fost lansată gama The Kings Series. Atunci s-a făcut simțită și nevoia de a găsi un nume care să poată fi folosit pentru toate gamele produse. Studiind arborele genealogic al familiei, Brent a descoperit că unul dintre strămoșii săi, descendent al Regelui Henric I, se numea William de Marisco. De aici, Marisco Vineyards.
La doar cinci ani după apariția primului vin, în 2011, Marisco Vineyards a primit titlul de ”New Zealand Winery of the Year” acordat de International Wine & Spirits Challenge. De atunci, Marisco continuă să crească, impunându-se pe tot mai multe piețe internaționale. Peste 80% din vinurile Marisco sunt vândute la export.
