Comenzi telefonice: 0731 309 300 (L-V 09:00-16:00)
 
Am actualizat platforma.
Avem rugămintea să resetați parola contului Dvs.

Contul meu

Creează cont

Barista
Pinotage 2022

De la inventatorul stilului ”coffee Pinotage”! Buchet intens de fructe roșii de pădure și cafea. Gust proaspăt de cafea, dude, prune și dulceață de cireșe cu nuanțe de vanilie, tanini fini și sfârșit lung.

În stoc

58.00 lei

Cantitate:

Trimite unui prieten
  

Barista Pinotage 2022
Perioada optimă de consum: 2023-2027

Producător: Val de Vie - Paarl, Robertson, Western Cape
Proprietar-oenolog: Bertus Fourie, oenolog legendar al Africii de Sud 

Soi: 100% Pinotage* - struguri recoltați la maturitate optimă

Culoare: roșu închis             

Miros: intens, de fructe roșii de pădure și cafea 

Gust: proaspăt, de cafea, dude, prune și dulceață de cireșe cu nuanțe de vanilie și cafea mocca, tanini fini și sfârșit lung

Recomandări gastronomice: versatil, merge bine cu carne de pork, preprate cu sos de sfeclă, legume, preparate de desert cu ghimbir, gorgonzola și lămâie, înghețată cu cireșe

Alcool: 13%
Zahăr rezidual: 5,57 g/l
pH: 3,61

Temperatura de servire: 15-18°C
Fermentat în tancuri de inox. Maturat 5 luni în butoaie de stejar atent selectate.

*Pinotage este soiul roșu fanion al Africii de Sud. El a fost creat în 1925 prin încrucișarea Pinot-ului Noir cu Cinsault/Hermitage. În ciuda originii franceze a celor două soiuri, unul din Burgundia, iar celălalt din Rhône, aromele Pinotage-ului (cafea proaspăt făcută, coacăze negre, merișoare și cireșe Maraschino) sunt complet distincte și aparțin Lumii Noi.

Producător

Succesul vinurilor Barista se datorează lui Bertus ”Starbucks” Fourie, unul dintre cei mai talentați oenologi sud-africani. Posesor al unei diplome de master în oenologie și al unui MBA, el lucra ca oenolog și viticultor la DiemersfonteinWines, unde a făcut primul “Coffee Pinotage”. După ce a lucrat la alte două crame renumite din Africa de Sud, el este acum oenolog al Val de Vie, unde produce renumitul Barista Pinotage.

Bertus Fourie este inventatorul Pinotage-ului cu arome de cafea. A ajuns să descopere delicioasa caracteristică de cafea a soiului din pură greșeală: în 2000, pe când lucra la Diemersfontein, s-a confruntat cu un an excepțional de cald, ceea ce a făcut ca toate soiurile să ce coacă cam în același timp. Drept urmare, Bertus s-a trezit cu nu are suficiente tancuri de inox. Fiind un om isteț și inventiv, s-a gândit să fermenteze Pinotage-ul în butoaie de lemn. A doua zi dimineața, când a deschis ușa cramei, nu mică i-a fost supriza să constate că toată încăperea mirosea a cafea. Primul lui gând a fost: ”Am făcut-o lată și mă vor concedia!” Dar n-a fost cazul. Peste două luni, la cramă s-a prezentat buyer-ul unui mare lanț de retail din UK, care a gustat vinul, i-a plăcut și a cumpărat întraga producție. Odată ajuns în magazine, vinul s-a vândut în două săptămâni, iar Bertus a realizat că făcuse o descoperire majoră. Mai târziu, în același an, a fost abordat de un mare producător pentru care a făcut un alt ”coffee-style Pinotage” care a devenit un brand foarte popular în Europa. După acest succes, Bertus a fost angajat de Val de Vie, unde produce de acum celebrul Barista Pinotage, un vin savuros, făcut exclusiv din struguri din Robertson Valley, pe care îi consideră cei mai buni pentru acest stil de vin.

Întreaga lume a fost intrigată de superbele arome ale vinului. Răspunzând numeroaselor întrebări, Bertus Fourie a spus: ”Aromele de cafea sunt formează magia și misterul acestui vin. Tot ce știm cu siguranță este că ele sunt o combinație a efectelor unui anumit tip de drojdie cu felul în care sunt arse butoaiele, tipul de stejar folosit la butoaie și, bineînțeles, strugurii Pinotage. Restul, sunt secrete ale meseriei. Dar, remarcabil este faptul că numai strugurii Pinotage produc aceste arome.” Conștient că a creat tipul de Pinotage care a pus soiul pe harta lumii, el explică: ”Barista Pinotage este stilul de Pinotage cel mai controversat din lume. Majoritatea oamenilor se îndrăgostesc de el după ce-l beau. Vinul nu vorbeșe despre terroir, deoarece stejarul joacă rolul principal, conferindu-i aromele de cafea și ciocolată – mirosul intens al boabelor de cafea și catifelarea ciocolatei cremoase. Repoziționarea Pinotage-ului prin acest stil deosebit a făcut ca soiul să capteze atenția pieței globale și să pună Africa de Sud pe hartă.”

Specificații

Țara Africa de Sud
Culoare Roşu
An 2022
Vinificare Sec
Alcool 13%

Reviewuri

Produsul nu are niciun review. Pentru a scrie un review, te rog sa te autentifici.

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat:

"Argeo" Prosecco DOC Treviso Brut
90 Puncte James Suckling"Un spumant proaspăt, fructat, cu arome de ...
51.00lei
În stoc
Hida Bianco 2023
Un vin nou de la familia Castagnedi! De culoare galben pai cu reflexii verzui şi o ...
62.00lei
În stoc
Sauzal Vineyard Carignan Garnacha Mataró 2018 – Lot 95
96 Puncte Parker"Un field blend de Cariñena, Garnacha ...
180.00lei
În stoc
Cava ”L'Origen” Gran Reserva Brut 2018
Un vin care își dorește să reflecte originile cavei și care se bea cu mare ...
96.00lei
În stoc
Intuition de Fleur Cardinale 2019
92 Puncte Wine Spectator"Un vin opulent, cu caracter de ciocolată ...
155.00lei
În stoc
Bagual Vineyard Garnacha Field-Blend 2017 - Lot 89
93 Puncte Parker"Întotdeauna am crezut că Garnacha din ...
145.00lei
În stoc
Lagar de Cervera Albarino 2022
Buchet intens, de fruct, cu note de fructe albe - mere Golden și pere delicioase - ...
99.00lei
În stoc
”Fernlands” Sauvignon Blanc 2022
Proaspăt și parfumat, cu note de suc de lime, agreșe, pasion fruit, citrice coapte și ...
58.00lei
În stoc
”Petra Ceci” Aglianico 2022
96 Puncte Luca MaroniÎncântător, cu note de fructe ...
68.00lei
În stoc
Côtes du Rhône Rouge 2022
90 Puncte Parker"Côtes du Rhône 2022 oferă arome ...
68.00lei
În stoc
Franciacorta Brut NV
4 Grappoli, Guida BibendaProaspăt și armonios, cu perlaj exuberant și ...
135.00lei
În stoc
”Torre Del Serpente” Negroamaro 2022
96 Puncte Luca MaroniParfum intens de mure și coacăze negre, ...
68.00lei
În stoc
Pinotage 2022
Pinotage 2022
58.00 lei

Cantitate:

De la același producător
Pinotage Black 2020
Barista Pinotage Black 2020
92.00 lei
Vinul care-i poate face pe iubitorii de ...

Citește mai mult
Chardonnay 2022
El Enemigo Chardonnay 2022
96 Puncte James Suckling:"Un Chardonnay constant ...

Citește mai mult
Blason d'Issan 2020
Château d'Issan Blason d'Issan 2020
94 Puncte James Suckling:"Portocale uscate și prune, cu ...

Citește mai mult
El Chibirique 2017
El Chibirique 2017
”Fermentat cu ciorchini întregi și dr...
155.00 lei
101.15 lei

Citește mai mult
toate promoțiile

© 2025 Copyright WinePoint